养生堂营养专家讲鲈鱼_鲈鱼功效 补肾

本篇文章给大家谈谈养生堂营养专家讲鲈鱼，以及鲈鱼功效 补肾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、五味鲈鱼汤:补虚安神
• 2、养生堂的1:1:1养生厨房清蒸鲈鱼怎么做
• 3、鲈鱼的营养价值及食用禁忌
• 4、陈皮鲈鱼汤:补益脾胃
• 5、鲈鱼养生功效和营养价值

五味鲈鱼汤:补虚安神

性味归经 鲈鱼性平，味甘，归肝、脾、肾三经。食性配伍 鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。患有皮肤病疮肿者忌食。养生堂提示 此汤能补虚安神。适用于身体虚弱乏力、失眠等症。

鲈鱼洗净切块；红枣泡软去核；柠檬洗净切片。汤锅内倒入1500毫升水，加入红枣、姜片、柠檬片，以大火煲至水开，放入鲈鱼，改中火继续煲半小时至鲈鱼熟透，按个人口味放入香菜即可。

鲈鱼汤能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

高中生安神补脑汤 百合淮山鲈鱼汤 材料：鲈鱼1条（约500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。

养生堂的1:1:1养生厨房清蒸鲈鱼怎么做

1、鲈鱼洗净。锅中倒入适量水，放入铁架，放上鱼，盖上盖，蒸约10分钟。蒸好鱼，将汁倒掉。葱切段，姜切丝。（为了菜色美观，葱白可以不要）锅中入适量油烧热，倒入葱白段、姜丝爆香。

2、取锅烧油，添加一勺花生油，大火油温烧至7成热（明显冒烟）时，然后把烧热的油浇到鱼盘的葱丝、辣椒丝上炝出香味就可以了。这样蒸出来的鲈鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。

3、鲈鱼清洗干净，表面抹盐搓掉表面粘液，这也是鱼肉没有腥味的关键。用水清洗干净，擦干水分，斜刀划几道，抹盐腌制。盘子底部摆上葱段，放上鱼，葱、姜、料酒，腌制20分钟。

鲈鱼的营养价值及食用禁忌

1、鲈鱼含有维生素A、钙、铁、锌、硒等营养元素，具有保护视力、补血、促进生长发育等作用。鲈鱼含有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常功能并影响数种物质代谢关键酶的功能发挥，因此可经常食用鲈鱼作为膳食补充。

2、补肝肾、益脾胃：淡水鲈鱼含有蛋白质和丰富的维生素等营养物质，对肝肾、脾胃功能不好的人有很好的补益效果。 增强体质：淡水鲈鱼中含有大量的蛋白质以及氨基酸等元素能够帮助促进身体的发育和营养的补充，有增强体质的效果。

3、秋末冬初，鲈鱼正当时！鲈鱼是一种营养丰富、易消化的佳品，不仅能帮助产妇下奶和补气血，还能增强宝宝免疫力，促进骨骼和智力发展。本文将为新妈妈们介绍鲈鱼的营养价值和食用注意事项，帮助大家更好地享受健康美味的鲈鱼。

4、但由于鲈鱼中的汞含量比较高，因此不建议长期过量吃，一般建议每次吃50-100克，一周吃1-2次即可，避免对自身健康造成威胁。

5、鲈鱼的营养价值鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；对其过敏，易发***者不宜食用。

6、其次，海鲈中含有一定的汞元素，过量摄入会对人体产生危害，因此建议每周不要超过2次海鲈。最后，海鲈有一些禁忌人群，例如过敏体质、肝肾功能不好的人和孕妇等应该避免食用。

陈皮鲈鱼汤:补益脾胃

材料 鲈鱼50克，白术15克，陈皮6克，料酒10毫升，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，味精2克。做法 将鱼宰杀去内脏，洗净，白术、陈皮洗净，先将白术、陈皮放入沙锅煎取汤汁，去渣。

白术陈皮鲈鱼汤是家常菜种的一种汤，是鲈鱼汤，制作原料有白术，陈皮，鲈鱼，姜，胡椒粉。

鲈鱼汤能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼养生功效和营养价值

1、营养价值 （1）鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。（2）值得一提的还有鲈鱼血，它含较多的铜元素。食用功效 （1）益肾安胎：能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。

2、鲈鱼的营养价值 鲈鱼营养价值极高，富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。

3、催乳安胎：吃淡水鲈鱼对孕妇而言，不仅能够补充大量的营养元素，而且还有催乳的功效。能有效改善孕妇在生产后乳汁较少的症状。

养生堂营养专家讲鲈鱼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲈鱼功效 补肾、养生堂营养专家讲鲈鱼的信息别忘了在本站进行查找喔。