养生熬汤美食图片_养生汤品图片

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本文目录一览：

• 1、猪皮创意新做法,搭配番茄煲汤喝,汤汁香浓又奶白,养生美容味美
• 2、秋季煲汤食谱
• 3、玉竹如何煲汤?
• 4、用隔水炖盅能做出什么美食?

猪皮创意新做法,搭配番茄煲汤喝,汤汁香浓又奶白,养生美容味美

1、不锈钢桶放入一个篦子，倒入清水四十斤左右，先放入腿骨，随后再放入肘子、鸡、鸭、猪皮。用大火烧开，撇去浮沫，接着改小火焖煮八个小时（汤面似开非开）。然后打出第一遍汤（用细密漏打出杂质）。

2、制作：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；椰子取汁，椰肉切块。

3、冷水下锅在熬制骨头汤的时候最好是用冷水下锅煮，因为用热水开煮的话，骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固，从而会使其表面的蛋白质不能渗透到骨头里，可能会导致骨头汤熬不白的现象发生。

4、买回的前猪蹄用火燎一下，烧掉猪毛，用刀子或刷子清除猪皮上的脏物，再搓洗两遍。将其斩成小块。再用清水浸泡两遍，每次10-15分钟，直至水清无浑浊为止，充分泡出血水。（2）将斩好的猪脚装盆，加清水淹过即可。

秋季煲汤食谱

将全部材料放入锅内，加清水盖过莲藕本身，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。 秋季煲汤食谱 篇3 食谱一：木瓜鲫鱼汤 主料： 鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、 步骤： 鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾吸去水分。

因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。海带 海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。

第一款：莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤功能：活血、促进新陈代谢材料：莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升调味料：盐适量作法1 将章鱼干先泡温水20分钟。

一品炖菜芯。材料主料：***芯400克，基围虾干（干制品）150克，酱肉100克。调料：清汤750克，味精5克，盐8克，姜汁6克，料酒3克，猪油2克。

玉竹如何煲汤?

1、鸡腿剁大块，洗净；玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口；隔水蒸约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

2、鸡腿剁大块，洗净。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。隔水蒸（或以电锅蒸）约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

3、作为一种常见的食材，玉竹有很多种吃法，以下是一些比较常见的：玉竹炖鸡汤：将玉竹和鸡肉一起炖汤，可以起到滋阴养颜的作用。玉竹蒸糯米饭：将玉竹末和糯米混合，蒸熟后成为香味四溢的糯米饭。

4、玉竹人参鸡汤。材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。做法： 鸡腿剁大块，洗净。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

用隔水炖盅能做出什么美食?

1、隔水炖盅食谱有原盅炖木瓜、清炖苦瓜盅等。原盅炖木瓜 材料准备：木瓜、冰糖、雪耳、红枣、桂圆、热水等。木瓜洗净，切开顶部作为盖子，余下的部分挖去核，再起出部分瓜肉，木瓜盅备用。

2、西红柿牛腩汤 主料：牛腩500g、西红柿适量、土豆1个、姜适量、盐适量。做法：牛腩洗净切块，西红柿切小块，土豆去皮切块。将牛腩和西红柿放入隔水炖盅中，加入适量清水。

3、淡菜炖蛋，主料：淡菜（干） 25克 鸡蛋 240克 调料：盐 2克 料酒 5克 大葱 5克 各适量 淡菜洗净，放置温水中浸泡，待完全发涨后，沥出，切碎末备用；大葱洗净切花。

4、下面推荐一些隔水炖最常做的美食： 红枣糯米粥 使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

5、陶瓷容器（炖盅之类）隔水炖，或者直接用汤煲煲。

6、使用隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时。 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

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