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养生煲和砂锅的主要区别是,性质不同、特点不同、功能作用不同,具体如下:
一、性质不同
1、养生煲
养生煲是集多种功能为一体的养生保健家电。
2、砂锅
砂锅,是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成。
二、特点不同
1、养生煲
2、砂锅
沙锅好,沙锅由于是用陶瓷所做,里面有自然生成的一种微孔,在煎中药上有起到保温老汤的作用。
养生壶它的杯体主要就是高硼硅玻璃,这种材质对人体是没有任何伤害的。养生壶还可以做很多的汤茶、还可以做粥,炖银耳,有炖盅的养生壶还可以做酸奶、炖燕窝,做鸡蛋羹。而且养生壶有一个比较核心的部件是温控器,它能很精准控制温度。
砂锅用陶土和沙烧制的锅。特点清淡味鲜,补气益肾。多用于熬制药材和煲汤。
养生锅可以熬中药吗
也可以用养生锅,但是最好还是用砂锅来熬熬中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。
熬中药用什么锅最好
中药汤剂最重要的就是煎药的过程了,煎药的方式要对,时间要对,而熬中药的器皿则更要对。器皿不对,就会影响中药的疗效。那么熬中药用什么锅最好?
中医表示,熬中药首选砂锅、瓦罐,接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。
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