大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么养生清淡美食餐厅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎么养生清淡美食餐厅的解答,让我们一起看看吧。
不存在因为清淡的餐馆在太原并不普遍,太原作为山西省会城市,以山西菜系为主打,大部分餐馆口味都比较重,辣度较高,很难找到清淡的餐馆。
如果想吃清淡的菜品,可以选择一些素食餐厅或外地口味的餐馆。
比如在太原市区的三佳素馆、全素府、蕾薇咖啡&素食、小肥羊,以及位于太原市南部的伊藤洋华堂内的日式餐厅等餐厅,均有提供清淡的菜品选择。
存在清淡的太原餐馆。
因为太原市地处山西,以面食和烩菜为主要风味,口味重且辣,但也存在一些清淡的特色餐馆,如海之韵素食餐厅、无米粥粥铺等。
如果想品尝清淡健康的餐饮,可以选择这些餐馆。
西湖边孤山那边有楼外楼,吴山高银街,鼓楼那边有皇饭儿等都是老杭帮菜,像绿茶、外婆家、白鹭都是主打大众菜的,价格不贵,地段好,装修也不差,所以人吃的也多,档次看上去不差,要吃这些的话都要赶早,不然排队可以排好几个小时。
谢邀
首先,任何一笔生意是否成功,都是各方面综合作用的结果。厨师,地理位置,都是一个方面而已。
回到饭店生意本身。1、饮食行业有句俗语“酒香不怕巷子深”。厨房出品,是否适合当地人的大众,大众,大众胃口,饮食习惯。这直接影响的就是你潜在客户数量。我相信做得最好,最地道的叉烧、猪排,在宁夏也是卖不动的。(因为***不吃猪肉)2、定价问题。价位是否符合当地的消费能力和消费预期。例如,一个市民,可以承受的一份早餐的支出在5-10元,那我们的定价就应该在这个价格区间。超出这个区间,都是有问题的。3、性价比,这个不用多说,你的毛利越低,对于客户的性价比就越高。但是,做饮食,分量很能从侧面反映出性价比。10块钱的麻辣烫,肯定比10块钱的小龙虾性价比高。4、销售渠道问题。地理位置不好,单靠堂食的话,也不知道你什么时候才有可能熬出个头。可以考虑外卖和预定来料加工。多年前我去广西北海旅游,对他们的来料加工非常印象深刻。自己可以到当地市场或渔民那里买最新鲜便宜的的海鲜或食材。到店里加工,按碟子收费,一个碟子能装得下就收10元加工费。别小看这10元一个菜,对于在外出行旅游的人来说,这就是实在,不坑爹。生意好得不用说。近几年好像加工费按斤收取了。
以上几点,只是开头说的多个方面中的几个而已。纯属胡扯,希望能给你一点帮助。总而言之,从消费者的角度去看问题,能帮助你找到很多经营上的不足。
首先别把问题怪罪到人家厨师身上,你都说了你的位置比较偏僻,再加上周边小区入住率低,那肯定人流量就少不是吗?就算有人流量,估计也都是小区居民,但是谁家没有个厨房呢?除非实在是懒得动了跑你家吃一餐,不然自己炒菜想吃什么口味就做什么口味,而且还省钱。
你说生意难做,消费者的钱也不好赚啊!天天上饭点吃饭得多少钱一个月工资才消费得起呢?
综上所述,主要问题还是选址不当,一些人流量大的位置,虽然租金高,但至少带来的利益是可见的。
不过还好,后期小区入住率上来了,生意自然也会好起来的,关键是要有耐心。目前要做的就是多接团,多宣传,加上饿了么和美团,还挺顺口。多加附近群,平时没事聊聊天,混脸熟,不要进去就打广告,聊熟悉了自然有人问你是干什么的?然后组织聚餐的时候你就可以邀请他们来了,打个折送点小礼物啥的,就算你请客也没有什么大不了,饥饿营销嘛!总不会每次都让你免单吧!
欢迎关注我的头条号,互粉!!!
位置不好,只能抓菜品和服务了,菜品口味,量要足,还要好看,服务要细腻,真的,没有最好,只有更好。最后就是多宣传,还有要接宴会,小型宴会打好广告,所谓一传十十传百,生意肯定会越来越好。
谢谢邀请 我个人觉得 这不能怪谁 做生意都存在各种各样的乐观条件 我们要做的就是去克服这些困难 小区附近人就不大 那就重宣传 做送餐 以加销量 厨师没拿手菜 哪就搞特色服务 要想法设法的把你饭店的名声做大 客源就会多 现在的餐饮太多 竞争很大 没特色很难存活 要搞差异化!能想到的就这么多了 希望能对你有所帮助。
厨师没有拿手菜不要紧,要紧的是你思想出了问题。农村消费群体不行?不行吗?不知道你怎么考虑的!现在的农村消费群体是不可忽视的。你自己都没有定好位,还谈什么经营?餐饮业看似简单,实际水很深。饭店不是因为你口味好就可以生存的。你要定位好服务群体,酒香不怕巷子深的理论,已经过时了。那种店都是老店,都要有时间的沉淀!
到此,以上就是小编对于怎么养生清淡美食餐厅的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么养生清淡美食餐厅的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.hairofthek9.com/post/65274.html