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1. 《舌尖3》第四集中描述食疗养生中的「食养、食节、食忌、食禁」分别是什么含义？
2. 诚邀《今日头条》网友阐述“健康饮食养生之道”？

《舌尖3》第四集中描述食疗养生中的「食养、食节、食忌、食禁」分别是什么含义？

食养、食节、食忌、食禁是中医食疗养生的四个部分。中医认为药食同源，所以病人在吃药的同时，一定要注意饮食养生。

食养是食疗养生的简称。其意是通过吃来保养我们的身体。中医认为食物不仅能给我们的身体提供营养，还能疗疾袪病。随着社会的进步，我们越来越认识到，我们日常生活一定要多食各种各样的食物，不要偏食。只有日常不偏食，身体才能得到足够的营养。一般来说，一日尽量吃够二十三种食物为好，养成杂食的习惯。

食物给我们人类提供了营养，但是每个人每天都要定量而食，不能饮食无度，随心所欲。饮食有节，科学饮食，就是食节的来历。正确的食节可以避免过食而引起的“四高症”。我国早在《黄帝内经》里就有这样的论述：“饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能行与神俱，而尽終其天年，度百岁乃去”。意大利著名的科学家纳早在《延寿健身的可靠秘诀》和《长寿之艺术》里阐述了食节的重要性。要想长寿科学的食节是必不可少的。

有了食节必然就有了食忌，饮食禁忌是我国中医里最长提到的。人的体质具有九中。每种体质具有不同的饮食禁忌，不同的疾病也有着不同饮食区分。什么样的体质吃什么的食欲，对我们科学养生是有好处的，因体而食。

食禁是食物之间相克纯粹禁止搭配同食。

　　第一眼看到这八个字的时候，小康只秒懂了第一个“食养”，说来惭愧，小康没记得有学过或在书上看过后面三个词。“食忌”和“食禁”可以理解。至于“食节”，嗯，美食节小康倒是听说过。

　　当然，细细思考，其实不难理解它们其中的含义。

　　即饮食调养，也叫饮食养生，是通过选择适宜的饮食，来以调节人体脏腑功能、滋养气血津液、强身健体、预防疾病的养生保健方法。

　　饮食是为机体提供营养物质，维持人体生长、发育乃至保证生存不可缺少的条件。作为美食大国，相信每个国人都会为我国丰富多样（感觉丰富多样并不足以形容）的美食而感到自豪。这新年刚过，不知道为美食胖三斤的朋友会有多少。

　　咳咳，扯远了。在古代养生家，医家的长期实践中认识到：人，因身体素质的强弱之异和偏寒偏热之别，以及所处环境、年龄、性别等因素的差异，其对饮食的需求也会有所差别。就比如有些人能吃辣，有些人吃不得辣；健康人群多无过多饮食禁忌，血虚者需补血，气虚者需补气而选择对应的具有补气或补血功效的食物一样。

诚邀《今日头条》网友阐述“健康饮食养生之道”？

据笔者所见和亲身经历，有一些经验和体会：

一、饮食方面要有规律。以清淡为主，少吃富油富糖的食物。多喝水，每天至少4升水，睡前、睡中醒来、起床后各喝一二口水，很有作用。

二、选择一二样很有兴趣的事情来做。我身边有两个同事，一个退休多年，一个提前内退。前者在住处附近开一个移动小摊，卖烟和零用品的。他与老伴日复一日，风雨不改。每天7点从家里将货柜推到摊点，两人轮换吃饭，睌上8点又将货柜推回家里。二十多过去了，夫妻俩都过了80岁，现在依然非常健康，耳不聋，眼还明，工作生活都正常进行。后者内退也十多年了，他专业炒股。每天早晚都用一个小时去公园走路。每周一至五都在电脑前看股市行情。收盘后休息一个小时，其余时间都用在看资讯、分析股市上面，天天如此，从不间断。现在60多了，身体健康，思维敏捷，接受新事物异常超前，时尚乐观。

我分别跟他俩聊到养生经验时，他们都说了同一个体会：做自己有兴趣的事，并要有规律，持之有恒。同时保持平衡心态，与世无争。

养生之道，做到天地人和，顺应万物的客观规律。物有本末，事有始终，养生根基在于修心，心是万物之本源，有一颗积极阳光，快乐，善良向上的心，心所居住的身体也会自然，健康，清净，无染。就如一株植物枯萎了，若光剪去上面枯萎的枝叶，不从根本上施肥浇水，那么他很快就会死亡，OK，人的健康也如此。

健康饮食养生的题目太大了，其内容真用三言二语讲不清，短文长篇说不明；如同盲人夸天、***吃月一样无从下口。不过，若精练简约聊聊，从三个方面还是可观其模糊外表的:一者，从物质物体物理方面看，健康的饮食是“食可而止，不可贪吃；”二者，从精神心理意识方面说，健康和饮食都与养生有密切关系不可分离；三者，从生命生活生理方面讲，人的健康、饮食、养生光靠科学理论指导、心理生理正常、物质环境良好、社会国泰民安、世界和平富裕等诸要素还远远不够，这是个自然系统辩证对立的综合整体，缺一不可。例如，一个十分健康饮食的人寿命到了，十个百分健康饮食的人遭遇空难，百个万分健康饮食的人陷入火山爆发中，还养什么生呀？

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