大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生厨房推荐美食图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生厨房推荐美食图片的解答,让我们一起看看吧。
1、海黄鱼600克,植物油5克,花椒油5克,料酒6克,生抽5克,盐2克,姜葱蒜5克。
2、准备好炖鱼的食材。
4、热锅热油煎鱼热锅热油煎鱼。
5、鱼一边煎好,翻个面,加点花椒油,料酒和生抽,陈醋调味。
食材:牛肉(熟)400克,香菇6朵,山药1大根,牛肉汤400ml,酱油2勺,盐适量
步骤 1
香菇撕成大块。不用切成小片,这样肉感更足。
步骤 2
锅中倒入牛肉汤,加入香菇一起煮。牛肉汤不要太多,这道菜不是汤汁多的菜,香菇也会煮出一部分水。
步骤 3
开锅后切入山药段,盖上锅盖一起煮。煮到香菇变软,山药熟透(变绵密)。
步骤 4
打开锅盖,加入牛肉块,大火烧。
食材明细牛肉 500g铁棍山药 2根姜 4-5片草果 1颗香叶 4-5片干辣椒 5只白胡椒粒 10-15颗花椒粒 10-15颗八角 2粒桂皮 10g山楂 4-5片盐 2g目录1食材明细2做法1食材明细编辑牛肉 500g铁棍山药 2根姜 4-5片草果 1颗香叶 4-5片干辣椒 5只白胡椒粒 10-15颗花椒粒 10-15颗八角 2粒桂皮 10g山楂 4-5片盐 2g老抽酱油 20ml蚝油 20ml冰糖 20g土豆烧牛肉大家都爱吃,但是存在难消化的问题,用山药代替土豆的做法,缩短了烹饪时间,营养又美味,还非常简单易学哦,大家都来试试吧~2做法编辑挑选牛肉时要选肥瘦相间的牛腩,炖出来才好吃牛腩买回来清洗,切成3cm见方的块,备用买回来的铁棍山药,洗掉上面的 土,去皮山药切成滚刀块,备用准备所需调料(现在可以烧500ml的水备用)炒锅烧热,放油(比炒菜时多一点),下入所有的香料,炒香放入牛腩,转中火,不停的翻炒,直至牛肉变色牛肉表面变色变干时,加入老抽,蚝油,翻炒至上色锅中加开水,直至没过牛肉转大火烧开,用勺子撇去浮沫浮沫撇净后转小火,加锅盖焖煮大约一个半小时(中间要看两次锅,以免水烧干)牛肉差不多炖软烂了,下入山药,再加盖炖十分钟左右(这个时候蒸米饭时间可以正好同步)山药熟了,开大火收汁,加盐(用炒勺翻动)完成了,做个盖浇饭,真香!小贴士1.炖煮肉类时,如果肉是热的就一定要加开水,用冷水的话肉质会变硬,也容易腥。(但如果肉是冷的(比如煲汤时)就要冷水下锅,经验之谈噢^O^)2.炖肉时食盐千万不能早放,我一般在收汁时放(先放盐会使蛋白质凝固变性,不利肉类炖烂)
好喝的瘦身汤来啦,这个汤我家经常做,全家人都爱喝,真的百喝不厌!
所用食材:排骨肉一块,切成丝
加料酒、胡椒粉、姜丝、淀粉、半个鸡蛋腌制一下,大概十分钟以上,
锅水烧开下锅焯水捞出
金针菇要先洗净再下锅焯水捞出,捞出就不要再进水了,用时直接下锅,这样保鲜。
豆腐一块
切丝下锅焯水捞出,不马上用就连水一起倒入盆中待用,这样豆腐就不会干巴起硬皮。
胡萝卜插丝下锅焯水捞出,少来一点点做点缀就可以
所有食材准备好了,起锅加入清水,加入豆腐丝、瘦肉丝、金针菇大火炖至开锅转中火炖十分钟
加入少量盐,耗油少量,胡椒粉多来点,最后加胡萝卜丝,点几滴香油。
到此,以上就是小编对于养生厨房推荐美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生厨房推荐美食图片的3点解答对大家有用。
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