护肝养生专家推荐,护肝养生专家推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于护肝养生专家推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍护肝养生专家推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 补肝养肝，吃什么比较好？
2. 有哪些养肝护肝的春季养生食材推荐？应该如何烹饪？

补肝养肝，吃什么比较好？

补肝养肝，吃什么比较好？

<span style="font-weight: bold;">资深营养师开讲啦！

肝脏作为五脏六腑最大的器官、人体最大的消化腺，常常会因为不良的生活习惯而受到损害。补肝、养肝固然重要，但首先需要判断肝脏是否出现损伤，及时修复肝脏损伤，做到不盲目补肝。

当人们正值年轻力壮的时候，肝脏的机能就开始走下坡了。首先是肝脏上的血流量逐年减少，使得肝脏排毒、代谢功能日趋下降，这也是很多女性肤质变差的开始。到了中老年后，肝脏就会有体积减小、逐渐老化的现象出现了。

肝脏损伤和肝脏正常的生理现象不一样，多是和不良的生活习惯有关，例如过量酗酒、情绪不稳定、熬夜、过量食入高油脂食物等。给大家简单的列举一些自我检查肝脏是否受到损伤的小方法。

1.头昏、易疲倦、注意力不集中。

2.食欲降低，爱喝酒的人酒量骤降。

3.肌肤发黄。

修复肝脏损伤，饮食上主要以清淡低脂、易消化的食物为主，同时补充一些氨基酸、维生素、矿物质元素帮助肝脏修复损伤。

1.西红柿

西红柿维生素、矿物质元素极其丰富，有助于帮助肝脏及时修复损伤，女性常吃西红柿还能够提高肌肤抗氧化能力，延缓衰老。

肝是人体五脏之一，肝脏是人体最重要的解毒器官，人体产生的毒素都要由肝脏处理，然后随胆汁或者尿液排出体外。肝脏虚弱或者受损，会极大程度影响人体的解毒、代谢功能，对身体危害非常大。肝脏受损的表现主要为：关节疼痛，食欲减退，疲劳，皮肤发黄等症状。

怎样正确补肝、养肝呢？首先要到医院检查，看看肝脏是否有问题，是否需要补，然后再正确的补肝、养肝。

补肝的食物有很多，下面给大家介绍几种家常的补肝食物。

1：动物内脏。

“吃什么补什么”，是我们中国传统的养生方法，虽然不见得全对，但是吃动物内脏确实可以补肝，猪肝，鸡肝，猪心等食物具有高蛋白，对滋养肝脏非常有效果。

2：西红柿

西红柿含有丰富的维生素，西红柿可以减轻脂肪肝，有预防肝癌的作用。很多人肝脏不适跟喝酒有关，西红柿可以降低酒精对肝脏的损伤。注意：西红柿和动物内脏不可以同时食用。

有哪些养肝护肝的春季养生食材推荐？应该如何烹饪？

香椿 　　香椿被称为“树上蔬菜”，香椿具有止血利气、消火解毒的功效。有研究证明香椿也可以保护人的肝脏。

每年春天香椿上市的时候 我都喜欢买一些回来 洗净 焯水后细细切碎 放入打散的鸡蛋液中 小火慢煎 直到蛋饼成熟 装入盘中 色泽金黄 口感酥脆绵软 细品有香椿独特的香味 是个不可多得的春季护肝美食

韭菜。 李时珍亦云：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也”。所谓肝之菜，是说吃韭菜对肝的功能有益。由于韭菜不易消化，一次不要吃得大多。此外，胃虚有热，下部有火和消化不良者，皆不宜食用。

韭菜炒香干。 原料组成：韭菜100克，猪肉丝50克，香干100克，白糖、酱油各2克，精盐3克，淀粉5克，花生油25克。 制作做法：①韭菜择洗干净，切成小段；豆腐干切丝。 ②将肉丝先加入少许酱油、淀粉拌匀。 ③锅置火上，放人油烧热，放入豆腐干炒香，然后将肉丝倒入拌炒，再加入韭菜段、精盐、白糖炒熟即可。

中医讲，春季是养肝的季节，在这个季节里面有利于补肝气、而肝开窍于目，所以养肝明目的食物可以适当多吃一些。在中医食疗中绿色是养肝的，而我们的食物里面绿色的食物主要是新鲜的蔬菜、春季的山野菜。

1️⃣绿色的蔬菜

我们常见的蔬菜中，绿色的菠菜、西兰花、小***、油菜、鸡毛菜......都是非常好的低热量、高纤维、高维生素和矿物质的蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、维生素C对保护肝细胞、而胡萝卜素可以在体内乳化转换成人体所需的维生素A，保护上皮细胞和视力。

这些新鲜蔬菜最好的烹调方法就是清炒或者汆汤，短时间加热可有助于保留食物中最多的营养素。

2️⃣春季山野菜

春天的山野菜是旷野中最早的一抹绿色，苦菜、荠菜、蒲公英、刺嫩芽、蒌蒿等山野菜都含有丰富的胡萝卜素和黄酮类物质，可以清肝明目、帮助肝脏解毒。

刺嫩芽、苦菜、荠菜等山野菜最佳的吃法其实是直接蘸酱；当然不明显有苦味的荠菜和蒲公英也可以粉蒸；蒌蒿可以做肉丝香干炒蒌蒿、蒜蓉炒蒌蒿；刺嫩芽除了蘸鸡蛋酱，也可以和肉片搭配来炒着吃。

3️⃣动物肝脏

春节养肝选择猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏，可以补血养肝明目。动物肝脏中富含维生素A、优质蛋白、血红素铁和磷脂，除了可以很好的补血，还可以更好的明目。

动物肝脏最佳吃法是酱卤、爆炒。

春天也是多风和干燥的季节，应该注意多喝水、多吃一些新鲜水果、注意保证睡眠休息。

春季想养肝，不如喝茶去

《黄帝内经》中说：“人以天地之气生，四时之法成。”在五脏中，肝对应的是春季阳气生发之性。所以，春季是养肝保健的最好时机。而花茶因其有辛香升发的特性，契合春季养肝宜疏散的特性，所以此时可以选择一些花茶作养生食用，达到春季养肝保健的效果。今天康康给大家推荐了4款花茶，希望大家能品花茶之味，更能享花茶之效。

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谢邀!春夏养阳，肝五行属木，五色为青（绿），五味喜酸，春季养肝重在生发。春季正是大量绿叶疏莱生长之时，应季食材既是最佳养肝食材，如韭菜、芹菜、菠菜等等，还有加工的豆制品、豆芽等都是春节养生的。烹饪上疏菜搭配鸡蛋，及少量鸡肉为佳，口味以清淡为宜。另外，春节要注意疏导情绪，肝最怕生气，要保持心情愉快，以利肝气生发。《黄帝内经》讲"春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭。被发缓形，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚。此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变。奉长者少"。这段话就是我们春季养生的指导思想。

到此，以上就是小编对于护肝养生专家推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于护肝养生专家推荐的2点解答对大家有用。