大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬天养生美食窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬天养生美食窍门的解答,让我们一起看看吧。
作为辽宁人,我认为冬季最后的养生菜是大***和萝卜,北方冬季室外冰天雪地,室内既温暖又干燥,而且北方人吃起肉来那是大快朵颐的,这种情况下势必会引起上火症状,这时候作为百搭的大***、大萝卜就派上用场了,不论是***猪肉炖粉条还是酸菜炖大骨头,亦或是爽口清甜的萝卜蘸酱,立马让你火症全无,吃饱之后,摸着肚皮,拿着牙签剔着牙,那种满满的满足感哦!忘记了童年时的饥饿,人生仿佛最大的幸福莫过于吃饱了撑着!
冬季的食疗养生特点如下:
冬季食疗的特点通常是辛、甘、淡,冬季饮食以温补为主,可以适当补充营养,吃一些富含优质蛋白质的食物,如牛肉、羊肉等,以及新鲜的水果和蔬菜,如苹果、橙子等。
冬天天气寒冷,特别是北方适当吃些羊肉,羊肉抓饭,煲仔饭,鸡蛋糕,汤圆,汤饭,水煮肉片,水煮魚,羊肉串,辣子鸡,米饭,豆腐,鱼,海鲜粥类的食物可以驱寒,为自身的身体保驾护航。
还可以吃些水果类的,比如苹果,香蕉,梨子,红枣,罗卜青菜类可以满足身体的需要
中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。
冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
可选食:
1、粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;
2、韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;
3、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;
4、橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
少瓜多果少吃瓜类
民间有句谅语:小寒大寒,冷成冰团。寒冬腊月是人心肾阳易出现不足的时候,阳气对于人体生活活动非常重要,寒冷的天气特别容易伤阳气,因此需要通过饮食和生活起居来养阳。
这期间,我们的饮食要注意多吃温散风寒的食物,口味可以适当加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等,还应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大***、胡萝卜、菠菜、茄子等。
一、腊月养生饮食原则:
1、食宜温。冬季是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人。而冬季喝热粥也非常适宜,如羊肉粥,以温补阳气;麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。
2、食宜苦。这段时间的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。
1、酿鱿鱼
(1)原料:鱿鱼筒2只,糯米200克,胡萝卜1/2根,香菇1把,香肠1根,甜面酱2汤匙,蚝油1汤匙,孜然粉、盐适量。
谢谢邀请!
无论什么季节,都要以中国居民膳食指南来做基础,根据自己身体状况选择适合自己的。”食物多样,谷类为主;多吃蔬果、奶类、大豆;常吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少油少盐、控糖限酒”在此基础上,根据季节可以选择性的去吃。
冬季,在中国的大部分地区气候较寒冷,所以在食物的选择上可以多吃一些根茎类食物,比如说、红薯、土豆、萝卜、山药、藕等。
①这些食物主要富含碳水化合物,给我们身体提供能量。它即能当蔬菜吃,又能当主食来吃,可谓是即营养又能抵御寒冷。
②这些根茎类食物大都富含膳食纤维,可以增强胃肠蠕动,促进消化排便,预防便秘。冬季天气寒冷,活动量和出去锻炼的时间相比其他季节也有所降低。所以可以适量增加根茎类食物,可预防便秘。
③这些根茎类食物大都富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、钾等,可抗癌、延缓衰老、提高[_a***_],对预防高血压、骨骼健康都有很好的帮助。
红薯小米粥
糙米燕麦山药红枣粥
糙米、燕麦富含富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素等多种维生素和矿物质,可以弥补精白米中B族的不足。配上山药红枣具有非常好的补益作用,对提高免疫力也是不错的粥类。
到此,以上就是小编对于冬天养生美食窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬天养生美食窍门的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.hairofthek9.com/post/62524.html