第一美食养生南瓜,养生南瓜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于第一美食养生南瓜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍第一美食养生南瓜的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜正当季，怎么吃养生？
2. 南瓜摘了嫩芽来做菜吃，还能结出果实吗？怎么样做才能既吃到嫩苗，又吃到果实？

南瓜正当季，怎么吃养生？

大家好！ 我是温暖炉火，是一位烘焙达人，同样爱好写作。关注我，我会持续不断的提供关于烘焙的小知识，小点子。

这里有我的回答！怎么吃养生呢？给大家介绍一些做法：

1. 糯米南瓜粥

食材：糯米和南瓜

操作步骤：1. 南瓜去皮切块备用；2. 糯米和南瓜加清水全部放入电饭煲煮粥即可。

小贴士：南瓜本身就比较甜，如果觉得甜度不够的话，等粥熟了再加糖。

2. 红糖南瓜苹果糖水

食材：南瓜，苹果，红糖和水。

操作指南：1. 南瓜去皮切块，放入水中煮熟；2. 苹果去皮切块，等南瓜差不多熟的时候，把苹果放入，煮半分钟；3. 再根据自己的口味加入红糖，糖融化后即可关火；4. 撒上一些桂花，更加香甜。

3. 南瓜浓汤

南瓜怎么吃养生呢？咱们得先弄明白什么是养生。百度了一下，说养生就是保养五脏，使生命得以绵长的意思。南瓜营养丰富，富含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等营养物质，都是人体不可或缺的。南瓜可做菜、做汤、做粥、做各种面食，不光颜色漂亮而且口味清香，深受人们喜爱。

下面我来分享一个南瓜千层饼的做法：南瓜洗净切片上锅蒸熟，捣碎晾至温凉加入酵母融化，分次加入面粉，和成偏硬一点的面团，醒发至两倍大。

发好的面进行揉搓排气，排的越干净，蒸出来的馒头越蓬松细腻。搓成长条，分成大小均匀的面剂。把面剂擀成薄饼状，饼上刷一层油，注意边缘不要刷；第二张饼摞在第一张饼上面，饼与饼之间要刷油，重复这个步骤5次；把第一张饼向上折起包住摁严，一个饼胚就做好了。

电饼铛预热刷油，放上饼胚，烙制3分钟翻面儿，反复翻面儿3到4次，铲子按下去迅速回弹两面烙至金黄，就可以出锅了。

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南瓜口感香甜软糯，深爱人们的喜爱。南瓜不仅营养丰富，而且还有多种养生功效，是不可多得养生食材。下面我和大家分享一款南瓜莲子汤的做法。

原料:小南瓜1个，莲子50克，老姜3片，冰糖、盐各适量。

制法:

1.莲子洗净泡软;南瓜洗净去皮、瓤，切成大块:2.莲子、南瓜放入开水锅中，小火煮约2小时，加入冰糖，大火煮10分钟，加盐调味即可。

特点:清鲜回甜。

南瓜，原地产是南美洲，属于南半球物种。来了中国后，自然美味的季节在秋冬天，也就是9-12月，而这四个月的南瓜味道也是不同的，养生的话，选择当季的南瓜，好吃自然不同。

9月份的自然熟南瓜，水分多，甜味少，而12月份的水分少，更甜一些，因为时间长了，水分蒸发以及南瓜淀粉转化为糖了。

南瓜养生，在日本有个讲究，就是如果冬至那天吃南瓜，这个冬天你可能都不会感冒。一般的吃法是：南瓜配红豆，甜甜的，还暖胃。

不建议糖尿病患者吃，因为南瓜不仅有大量淀粉还有糖分，这些都会给糖尿病带来更多负担。

所有的烹饪方式中，最养生的应该是蒸南瓜。

而蒸南瓜讲究还不少。

第一步需要南瓜皮面朝下，在预热到一定温度的蒸笼中，再放进去。

第二步，如果能在南瓜上盖一张厨房纸，会更好，因为这样可以防止蒸汽凝结的水珠，破坏果肉。

第三步，蒸20分钟应该就好了。这个时候香味渗透到果肉里，口感也最好。

理由一：应景

源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节，这项在当时称作Samhain的庆典意谓着收成的结束与冬季的来临。在这一天小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装扮，手上提着南瓜灯笼，挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼，嘴里还会大喊着：“不给糖就捣蛋(trick or treat)！”

理由二：改善秋燥症状

秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维 A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

理由三：治病

多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。

理由四：补血

清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

理由五：断奶

南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

南瓜摘了嫩芽来做菜吃，还能结出果实吗？怎么样做才能既吃到嫩苗，又吃到果实？

看了大家的回答我狂汗不止啊！

作为一个种菜养花小白，有些知识真不是在网上查一下就能掌握的。

暮春时节网购的罗勒发芽了，我养孩子一样精心呵护着它们，拿新买的漂亮花盆给它们安家，馋的流口水也没舍得吃一片叶子，结果，等它开花邻居一看笑了：什么罗勒，烂大街的荆芥！我一听晕了片刻后， ***心摘了一大把拌面吃，真香！

春节吃南瓜保存的南瓜子，一粒粒像我的脸似的饱满圆润，辛辛苦苦的在暖气旁泡种，催芽，育苗，后来天暖了移出去定植了两棵，真肥真绿啊！可是……可是就在昨天，晚饭前，我把它所有的嫩头都摘下来吃了！因为份量太少还多切了一块咸肉！现在，你们告诉我它不会结南瓜了？那我花几十软妹币网购的巨型爬藤架让谁爬？我秋天要吃的甜蜜大南瓜让谁结？

说多了都是泪啊！现在我养了两个月的冰草才像芝麻一般大小，同样养了两个月的宝塔菜离“三寸丁”还差两寸，养了两个月的苹果苦瓜才刚刚爬藤，养了一个多月的茴香苗说黄就黄，一言不合它还死给我看！对了，还有辣椒，我摘心能把它摘成秃头也是醉了……

那啥，下图不是我种的，别误会哈！

到此，以上就是小编对于第一美食养生南瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于第一美食养生南瓜的2点解答对大家有用。