大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生美食馒头的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生美食馒头的做法的解答,让我们一起看看吧。
首先,我们准备好1/3的玉米面,1/3的莜面,1/3的面粉,玉米面用开水烫成絮状,微凉以后加入莜面和白面,再加入发酵粉, 然后用温水将面和成稍硬一些的面团,多揉一会儿,盖上盖子醒发。
待到面团发至两倍大的时候,拿出来排气做成馒头的形状,冷水放入锅中再醒发20分钟打火上气以后蒸15分钟,关火闷二分钟出锅。
莜面馒头的做法 1.所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵 2.发酵好的面团 3.把面团滚圆排气后搓成长条4.切成像包饺子一样开关的小剂子 5.把小剂子滚圆搓成长条,三个一组 6.编成三股辫子 7.把三股辫翻面,从一头卷起来,整理成花形8.中间插上一颗枸杞点缀!别的可以根据自己喜欢做成不同的形状 9.这是我做好的生坯1(有绣球状、蝴蝶状)
10.冷水放入蒸锅醒发半小时,大火25分钟,闷5分钟以后再开锅盖
现在的人都比较注意养生, 我们在做杂粮馒头的时候, 应该这样来搭配。 首先把蒸馍馍一半儿的玉米面儿用开水烫一下, 等面凉了以后 再掺一半儿的小麦面粉 , 放入发酵粉和好面后发上两到三个小时 然后再揉成一个一个的面积子, 馒头揉好后 继续盖好布 ,让他发半个小时 ,开水上锅蒸 半个小时.这样 馒头就做好了 .
三合面馒头,把三种面按一比一比例放到一个大盆里,大概安三斤面五克酵母粉的比例,加入酵母粉。用温水和成面团,醒发两个小时,天冷的时候的四个小时,醒发到两倍大就可以了。
然后取出面团揉成一个一个的小馒头,再醒发二十分钟,上锅蒸,上汽后蒸十五就好了。
小熊养生壶可以蒸馒头。养生壶多了个蒸笼和炖盅收纳架,可以收纳炖盅,避免磕碰损坏,还能起到保温的效果,整体功能更为全面,对于过着007、996生活的中高层领导、高端白领就更为贴心了,炖煮好的营养品可以保温,早上煮粥的同时还能蒸鸡蛋,热馒头等主食。
小熊养生壶不可以蒸馒头。因为养生壶则是用来烧水的蒸馒头他的空间并不大,而且在到达一定的沸点还会蒸发出热气产生飞溅到时候馒头也湿了,这个过程速度够快馒头还不熟还可能白白的浪费所以想要的馒头还是选择专业的锅比较好。
可以。
养生壶功能简单,用来煮米饭的养生壶,可以选择容量超大的。养生壶***用了已获国家专利的环绕加热技术,360度全方位加热,可活化水质,使水分子更容易进入食材,释放其养分。
养生壶,除了一般的煮水、煮花茶,还可以煮蛋、煲汤、五谷粥等。虽然养生壶可以煮米饭,但是壶内使用一段时间后如有水垢,请用醋酸、柠檬酸或柠檬片再加水煮沸即可清洁。
是可以的。不仅能蒸馒头,还是整包子热牛奶,豆浆啥的,买了这个壶早餐很容易就搞定了,功率高的加热速度快
容量:0.8-1.2L适合1-2人,1.5-1.8L适合3-5人,1.8-2L适合4-6人
壶体一般是高硼硅玻璃或肖特玻璃
温控器一般是国产,进口的温控器价格就比较高
底盘一般是304不锈钢
步骤1
1.面粉,奶粉混合。步骤2
酵母溶于温水里,搅拌后静止5分钟后用。步骤3
3.鸡蛋打好,把酵母、蛋液加入面粉里。步骤4
4.这次忘记拍照了,就把上次做的发上来吧,凑合着看吧。揉好面团,由于现在天气冷,让它更快更好的发酵,锅里放水加热至起泡关火,放个架子,把盆放入(切记一定不能直接把盆放在水上,怕把酵母给烫死了),把锅盖盖上,发酵20-30分钟左右。步骤5
5.发酵至两倍大,拿出来洒上面粉继续揉,揉到面团光滑,有弹性了,就可以了。步骤6
把面团揉成长条状,切成一段段的。锅里的水煮到起泡,关火,盖上锅盖,进行二次发酵,大约20-30分钟。步骤7
二次发酵结束,就开火蒸15-20分钟,蒸好后,关火,5-10分钟后开盖。热腾腾的馒头出炉了。由于这次面粉不太够,一不小***放多了点,面揉得不够光滑。这次蒸出来的馒头表面不够光滑。到此,以上就是小编对于养生美食馒头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生美食馒头的做法的3点解答对大家有用。
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