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到医院营养科从事营养方面的工作,例如营养风险筛查,食谱制定(糖尿病、肾病与饮食关系比较密切,可以先从这两方面入手)。
三甲医院都要求有营养科,营养科的工作有许多方面,还包括肠内营养,肠外营养等。
有很多养生的美食很适合12月吃,比如羊肉烧胡萝卜,冬天肯定是吃羊肉的时候,吃羊肉抵抗寒冷。还有就是桂圆莲子羹,胡萝卜烧鸡块,猪肉炖茄子等等。
这些美食都适合在十二月底时候吃,有利于抵抗严寒,天寒地冻的时候最适合吃这些美食既好吃又养生。
12月肯定有美食。
可以用面粉放到锅里一半用热水搅一半用凉水和好。
然后醒半个小时。分成六七岁孩子小拳头那么大的圆面团,擀成均匀的小于一毫米的薄圆片。可以刷一层油,这样的圆薄饼几成摞起来,上锅蒸15分钟。
等面皮蒸好以后放温凉,出来既可以当面片,也可以做成凉皮儿的形式。
将切好的黄瓜丝儿、与拌好的蒜末姜末放好。与切成面皮儿大小的面片和调好味的水和黄瓜丝搅拌均匀。
也可以将买回来的芹菜焯水以后,用凉水冰好,把芹菜切成1公分窄,与切好的面皮儿,姜蒜汁搅拌。
白露是典型的秋季气候,很容易出现口干、唇干、秋燥。在此时节,多吃温热、有补养作用的粥食,既能治秋凉,也能防秋燥。白露时节适宜的粥品有莲子百合粥、山芋粥、红枣糯米粥等。此外,还可多吃新鲜的蔬菜、水果,以及多食些如百合、蜂蜜、莲子等清补之品。
此时,气温明显开始下降,早晚须记得及时添衣,以免着凉。
茯苓是人们比较喜爱的一种中药材,对于一些疾病有着极高的功效,是中药材中的佳品,食用的营养价值也是非常高的,那么,茯苓应该怎吃呢?茯苓的食用做法又有哪些呢?下面跟着我来了解一下茯苓的食用做法都有哪些吧:
1:鲫鱼生地土茯苓汤
配料:鲫鱼、猪肉、茯苓、蜜枣、熟地黄、食盐、姜、水。
做法:鲫鱼洗净,放入锅中煎至两面金黄,锅中放1000毫升水,大火烧开,然后煮开的鲫鱼连同汤倒入煲锅,然后放入肉片,生地,土茯苓,蜜枣,大火煮开,转小火慢煲1小时左右,最后加入盐调味即可。常喝此汤能清热凉血、解毒利湿。
2:茯苓蛋饼
配料:面粉、鸡蛋、茯苓、食盐、小葱。
做法:茯苓要提前打成粉,然后准备一个盆,鸡蛋,面粉,茯苓粉,盐加水搅成面糊,再加一点葱花,会很香,然后用平底锅煎成饼即可,可以放油,也可以不放油。淘宝上面有很多卖茯苓粉的,不过不好说真***,大家最好是自己买,然后去药店让别人打成粉。
3:茯苓炖鸭
现在人越来越注重养生和食疗美食了,怎么吃才能更健康变成了人们关注的事情。茯苓不仅可以当药材还可以食用做美食;下面就说说茯苓能做成的美食。
功效:健脾益肾,宁心安神,延年益寿。
食材:茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。
食材:茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)。
茯苓是一味具有健脾养胃,渗湿利水,宁心安神的中药材。它不但可以做成去湿茶饮用,还可以做成美食食用。下面教大家做一款好吃又养胃的茯苓糕。
材料:粘米粉120克,糯米粉120克,红糖粉适量,茯苓粉20克。
做法:1,将粘米粉,糯米粉,茯苓粉混合拌均。
2,分次加入少许水,每次都要拌均,搓成粗粗的颗粒。(让所有的粉都吸收到水分)
3,双手捏碎,并过筛出细腻的茯苓糕湿粉。
4,将湿粉先放一层在模具上,抹平即可。(不能压实)
5,均匀铺上一层红糖粉,再铺上一层湿粉,抹平即可。
6,盖上一张干净且扭干水的湿布,水开上锅,蒸制三十分钟即可。
蒸好后,趁热分割成一块块即可食用。好吃又保健的茯苓糕就做好了,喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!
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