大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于适合孩子养生的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍适合孩子养生的美食的解答,让我们一起看看吧。
我个人觉得鹅就炖汤就挺好的,太多吃不掉挺浪费的。
我告诉你个清炖的方法,你可以根据自己喜欢往里面加蔬菜,我会列举几个给你参考:
鹅半只洗净、剁小块付(3斤左右2-3人份);放冷水盆浸泡15-25分钟去血水;炖锅里倒入2500毫升水,把鹅放进去;放姜片,开大火;水开后转小火1小时左右;放盐、少许白胡椒粉;搅拌起锅。
能加东西:土豆、***、宽粉、山药、萝卜、胡萝卜……好多呢,我反正基本就是这几样。
到是汤你可以留点,后面做个上汤娃娃菜也挺好吃的。
煲新鲜鹅汤怎么炖好吃?可以在里面加什么蔬菜配菜呢?
鹅肉的口感比较鲜嫩,吃起来不会油腻,适合炖汤食用,民间流传着<span style="font-weight: bold; text-decoration-line: underline;">“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语。鹅肉肉质肥瘦分明,滑爽鲜嫩,汤鲜味美,而且高蛋白、低脂肪、低胆固醇,还具有解五脏之热、补阴益气、暖胃开津和缓解铅毒等功效,是不可多得的营养健康肉类。
1、胡萝卜、白萝卜 2、香菇、茶树菇 3、酸菜 4、土豆 5、冬瓜 6、冬笋
鹅肉炖萝卜还能补肺气,起到止咳平喘的作用。虽然鹅肉的口感比不上鸡肉的鲜嫩,吃起来有些韧,但是经过炖煮之后肉质会变软,吃起来鲜嫩软口。很多人认为鹅肉有毒,不能多吃,这其实错误的认识,鹅肉营养丰富,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。天气越来越冷了,来一碗热腾腾的鹅肉汤暖暖身是极好的。鹅肉炖萝卜或者炖土豆营养又美味。
鹅肉的蛋白质含量是相当丰富的,比鸭肉、鸡肉、牛肉以及猪肉都要高,而且赖氨酸的含量比鸡肉高出30%,算得上是肉类中的黑马。民间流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语,搭配胡萝卜的鹅肉能大补肺气,起到止咳平喘的作用呢,如果小宝宝咳嗽不止,除了吃药之外,还能炖点鹅肉喂他吃。
炖鹅肉,火候和炖的时间要把握好才能煲出滋味靓汤。炖鹅肉的时候先将鹅肉放入沸水中焯几分钟,撇去浮沫,之后不能马上加水炖汤,要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮相信有吃过或者做过鹅肉的人都清楚,鹅肉比较难熟,炖的时间一定要足够长,否则鹅肉会炖不熟,那么到底炖鹅肉要炖多久才好呢?
由于鹅肉在炖之前翻炒过,因此只需要炖40-50分钟即可。如果想要肉变得更松软,可以炖1个小时,这样就ok了。炖汤的过程不要经常打开盖,一方面鹅肉没那么快熟,另一方面会影响口感。千万不要多手哟。做土豆炖鹅肉的话,如果炖汤的时间设定为1个小时,那么要在45分钟之后加入土豆,土豆比较快熟,早放了容易烂。
鹅肉除了炖土豆之外,还能炖萝卜,炖冬瓜,汤味鲜美。鹅肉其实还能烤熟或者红烧,这样吃起来更加入味,当然炖鹅肉是最营养的做法,适合冬天进补。
我给我爸妈煮个老鸭汤,逮个养了3年的老鸭子,杀了洗好,再准备泡萝卜,泡姜,海带,胡椒切好丢的锅头,放水和鸭子,再准备点三线肉丁,煲汤。
炖它个一个小时熟了,放点猪油盐吧再煮2分钟起锅,一份美味的《养生老鸭汤》。
首先我会根据父母的喜好来搭配合理的饮食,在相对应的季节选择当季的蔬菜:素菜是必需品,这个季节是凤尾菜、早玉米🌽、七叶瓜(西葫芦)、四季豆、小***🥬、苦青菜等等一些常见的蔬菜。可能好多地方应该都不太习惯,清水煮蔬菜,而每个地方的饮食文化都不一样,所以我们这里的素菜都是直接用清水煮当天想吃的蔬菜,这些也可以根据个人喜好饮食来搭配:
素菜:我喜欢七叶瓜(西葫芦)+玉米🌽+四季豆一起煮,这三样蔬菜无论你怎么搭配都可以做,或煮,说炒都可以,一年四季都是一道可口的美食……
茄子一个用炭火烧熟,给它凉一下,然后用刀划开把里面熟透的茄肉挑出放到碗中,调料:油辣椒、蒜末、葱花、香菜、生抽酱油、味精、盐🧂按比例放好,搅拌均匀后放入盘内即可食用
炒菜之一:这段时间土豆可以吃了,可以炒一盘土豆片或者土豆丝,有嫩花椒叶可以放一些,一盘麻辣清香的土豆片就完成了(侄子侄女爱吃)
炒菜三:腊肉炒包菜(我和小弟的最爱)
炒菜四:蒜叶炒回锅肉(老爸爱吃的)
炒菜五:小炒牛肉(弟弟和弟媳爱吃)
做一些拿手菜吧
这到菜美容养颜,对皮肤好,父母也比较喜欢喝汤,这道我也比较拿手菜
2.玉米排骨汤
这个菜也很有营养,也比较补,玉米香甜口口,排骨也煮汤也比较好吃
3.不一定要做养生菜,可以做些父母喜欢的,和自己拿手的,我家平时吃得也比较清淡,作为一个四川人很少吃辣,我还会做豆角茄子这个菜不养生,但是好吃。
4.多吃一些蔬菜比较好,对肠胃好,像夏天的话可以弄一个蒜泥空心菜,空心菜很受欢迎
5.如果在冬季的话可以选择豌豆荚。
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现代的社会农村的空穴老人越来越多,年轻人都到外面打拼,家里就留下老人看家,所以很多农村的老人都会做些农活,一是可以减轻孩子的负担,二是可以满足自己的[_a***_]需求。
农村的老人在家可以种些小菜,种菜不用太辛苦,自己种自己吃,生态又健康,吃不完的可以拿到街上换点小钱。种菜不但可以吃,还可以锻炼锻炼身体。
农村的老人在家可以养两三头猪,过年杀两头,还可以卖一头,这样自己吃的不用买,还有一点收入,也是一举两得的事情。两三头猪养起来也不费力,自己吃剩的饭菜还可以给猪吃,真是一点都不浪费。
农村的老人在家可以养几只鸡,鸡不算难养,特别是农村的,如果有条件可以放养,放养的鸡可以少为粮食,并且鸡肉还很好吃,养了鸡会产蛋,老人家吃不了的可以卖掉,而且村子里买鸡蛋的人也挺多的,老人家也不用背到街上卖。
老人家的,能做就做,不能做就别逞强了,老了就应该享福的,自己的身体要紧,实在不能做了就靠孩子养,养儿防老,养老人也是孩子的责任和义务。
到此,以上就是小编对于适合孩子养生的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于适合孩子养生的美食的3点解答对大家有用。
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