大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于增城广场养生美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍增城广场养生美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
推荐游玩白水寨,那里风景优美迷人,还可以玩漂流!还有凤凰山公园,那是增城中心非常古老的公园之一,绿树成荫,有很多老树。增城广场也非常不错,是文化***、晨运、饭后休闲的好地方。还可以到金叶子温泉泡温泉,非常舒服。
广州的饮食多种多样,增城的增城烧鸡很好吃,鸡皮香脆可口。增城的煲仔饭也很好吃,特别是正果信香煲仔饭和富鹏城丰路煲煲掂好吃,增城的火锅也很不错,在万达广场就有。还有上面提到的白水寨,白水寨也有很多特色美食,例如韭菜炒河虾、紫苏山坑鱼等。
古法水寨烧鸡 ***用增城当地的荔枝木原火烘烤,外表呈金***的烧鸡皮脆肉爽,香甜的滋味让人欲罢不能。 竹筒蒸肉丸 ***用走地土猪肉为原料,经由大厨手工打制而成,粒粒弹牙爽口。 河虾仔蒸坑螺 螺肉爽滑弹牙,虾仔鲜香清甜,新鲜的荷叶飘出淡淡的荷叶清香。 粉葛片蒸排骨 用白水寨高山流水浇灌的派潭水晶粉葛,健康无污染,具有清肝明目,消脂健脾的作用,配合当地的客家土猪排骨,味道鲜美,最适合忙碌的都市上班一族。 脆皮炸荔枝 增城是荔枝之乡,每年6、7月间,蝉鸣荔熟,白水寨景区餐厅的大厨用新鲜爽甜的荔枝炮制出这道佳肴,使得荔枝肉在香脆的表皮包裹下,仍能保留充足的果汁。 甘竹苦笋焖花腩 甘竹苦笋是增城当地一种天然的野生食材,入口甘香爽脆,配合上肥美的花腩肉一起细火慢焖,味道互相补充,令人食指大动。 客家煲淋土猪肉 ***用当地饲养的土猪为食材,用上汤细火慢熬,逐步将上汤的精华融入土猪肉,让它的味道更加甘香,口感更加绵软。 雀肉酿荔枝 ***用每年当造的新鲜荔枝作为外皮,然后再把捕获的野生雀肉一一镶嵌在去核的荔枝肉当中,味道甜酸可口,令人爱不释手。
增城最出名的肯定就是荔枝啦,还有的话水库鱼头,西山乌榄,蚬汤,水晶粉葛好多东西的。。
增城市美食概述
岭南佳果数荔枝,荔枝之乡增城。由于增城地处北回归线附近,气候温暖,光照充足,雨量充沛,非常适宜荔枝的生长,自古就以盛产荔枝而著称,被誉为“荔城”,“荔乡”。增城荔枝栽培历史悠久,面积广,品种多,品质优,很早就有文献记载。特别是培育出“增城挂绿”可谓“南州荔枝无处无,增城挂绿贵如珠”。俨如仙果,享誉南国,蜚声中外。现增城荔枝种植已达 60 多万亩,荔枝品种多达 52 个,除挂绿最为人们赞赏外,还有水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑、犀角子、雪怀子等十多个名优品种。
“石硖”是龙眼中的上品。增城石硖龙眼特点是高产优质,果实肉厚爽甜、核小、糖分高,鲜食味道甜美,有丰富的营养。晒干后的龙眼肉(桂圆),有镇静、滋补功能,是中药滋补药材。
西山乌榄具有皮薄、肉厚(占全果 60% 以上)、肉纹幼嫩、油质适中、味道芳香等特点。用西山乌榄的油榄豉是一种地道的乡土美食,享有“生蚝豉”之美称。西山乌榄出仁率高,为取榄仁的最好品种。
黑糯米是一种名贵水稻,俗称黑米、药米,具有特殊的药用价值。据《广州农业特产志》记载:因广州黑糯米产地在增城故名增城黑糯米。增城黑糯米的栽培历史悠久,据清嘉庆《增城县志》记载:“增城多产糯,有黄糯、白糯、焦糯(即黑糯)、对糯,又有香糯,尤以焦糯和香糯最佳。”现产于新塘、仙村、三江、石难、荔城等地。
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