养生美食百合,养生美食百合汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食百合的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食百合的解答，让我们一起看看吧。

1. 百合的吃法？
2. 怎么炒百合好吃？

百合的吃法？

一，西芹百合



食材：西芹一棵、干百合一把、花生油适量、盐适量、鸡精少许、小葱两根、蒜两瓣

做法：

1.干百合洗净用热水泡上30分钟以上，这样后面比较容易烧熟。

2.泡干百合之余，把西芹，葱洗净，西芹切段、葱取葱白切小段，蒜拍开切末。

3.将洗好的锅烧热倒入适量的花生油煮沸，倒入葱段和蒜末爆香。

4.倒入泡好的干百合炒上五六分钟。

5.将西芹倒入炒上四五分钟，不可炒久，会过熟，影响口感。

6.放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅。

用料：

百合；瘦肉；玉米；青豆。

1、预处理：将瘦肉切成丁，用少许生抽、淀粉、熟油抓匀，腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时

2、热炒：锅里放2勺的油，倒入肉丁迅速划开，不会让肉沾在一起

3、放入百合、玉米、青豆，加盐翻炒2分钟就可以装盘了。（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒）

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西红柿洗净

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百合洗净，开水烫五秒钟。开水下锅后数五个数就赶快捞出，烫时间久了就绵软了，没有脆脆的口感。当然，喜欢绵软口感的可以多烫一会儿再捞出来。

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小西红柿放开水中烫半分钟后捞出到凉水中过凉，把皮都撕掉。

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小西红柿放百合上，洒白糖和桂花就可以上桌了。

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炒青菜的时候加一个百合也很好吃！

可以做木瓜银耳百合汤

1/11 提前一晚泡发银耳，这样比较节省时间。



2/11 泡发后取一小部分就可以了。（用不完的可以速冻，下次用）



3/11 准备好枣、枸杞、百合干、冰糖。



4/11 木瓜去皮去籽。



5/11 切成小块儿。

百合是比较常见的配料，它的吃法也是多种多样，首先是可以用来泡茶的，然后一般都是以炖汤或者煮粥为主，用来炒的话则比较少用到，其中最经典的菜就莫过于是西芹百合了。用百合来煮汤就可以非常好地起到养肺的作用，煮水效果也很好。

怎么炒百合好吃？

主料胡萝卜胡萝卜1个相克食物百合百合1个相克食物辅料白砂糖白砂糖适量相克食物芹菜芹菜50g相克食物红辣椒红辣椒2个调料盐适量油适量制作步骤1素炒鲜百合11.百合剥开，用盐水泡30分钟。

2素炒鲜百合22.胡萝卜、芹菜、辣椒切好。

3素炒鲜百合33.锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。

4素炒鲜百合44.捞出过冷水。

5素炒鲜百合55.锅里放油，放入辣椒爆出辣味。

6素炒鲜百合66.放入胡萝卜翻炒两下。

7素炒鲜百合77.放入芹菜继续翻炒。

8素炒鲜百合88.放入控干水分的百合。

9素炒鲜百合99.翻炒几下放点糖。

10素炒鲜百合1010.放盐出锅。

您好，介绍几个做法，干百合在做之前需要用水泡2-3小时。

一、鲜芹百合

材料：芹菜，百合，小辣椒，调料：盐，鸡精

做法

1、芹菜洗净去老丝，切段

2、百合洗净，掰开

3、做锅开水将芹菜段飞水捞出，将百合也飞水捞出过凉待用

4、锅内做少许油煸炒红辣椒段放入芹菜段百合、加盐鸡精调味

二、百合荷兰豆

材料：蒜末，荷兰豆，百合，鸡粉，盐，酱油

用料

鲜百合6个、胡萝卜 半根、莴笋 半根、黑木耳 若干、姜葱蒜 若干、水淀粉 少许

素炒鲜百合的做法步骤

1、 把鲜百合掰成片清洗干净；胡萝卜+莴笋削皮切菱形片；黑木耳浸泡软切小片；姜蒜切片。

2、锅烧水开，放入食盐+食油少许，倒入黑木耳+胡萝卜焯至断生，倒入莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分，待用。

3、 锅热油，放入姜葱蒜爆香，倒入焯水的全部食材。

4、 调味：食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+鲜菇粉少许。

5、 最后淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀盛出，装盘。

到此，以上就是小编对于养生美食百合的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食百合的2点解答对大家有用。