夏季养生汤锅美食推荐,养生汤锅菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季养生汤锅美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏季养生汤锅美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天中午饭的简单做法？
2. 夏天鸽子汤煲什么好吃？

夏天中午饭的简单做法？

、三彩胡萝卜丝：冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝；淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。盐、味精适量。将锅置火上放油烧至五成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。锅里放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水稍焯去油。捞出沥干水分。锅内放少量油烧至七成热后，倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。

2、西红柿猪肝汤：猪肝煮之前放入冷水四五分钟，取出沥干。西红柿切片。锅中少许底油，油热放葱段、姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。烧开2分钟左右，西红柿比较烂的时候加入猪肝。加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅。最后加点鸡精和葱花就可以上桌了。

3、凉拌嫩豆腐：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

周一：自制羊肉串、黄瓜洋葱拌木耳、咖喱土豆饭、冬瓜金针菇虾仁汤

我家老二喜欢吃羊肉串，隔一段时间就会要求吃羊肉串，买新鲜的羊腿肉切小块，洋葱也切小方块，用葱姜料酒、盐、生抽酱油把羊肉块、洋葱块腌30分钟让羊肉块入味，再切点青椒备用；串羊肉串的时候，中间放点洋葱块和青椒块，又好吃又好看，穿好以后放到烤串机里烤10分钟，取出后撒上五香粉、孜然粒就可以吃了，特别香哦！

冬瓜金针菇虾仁汤，味道鲜美营养好，特别适合夏天喝，汤锅里烧开水，把冬瓜块、金针菇放进去煮至冬瓜块熟透，再放进虾仁，加少许盐和白胡椒粉调味，出锅后撒上切碎的生菜碎，就可以了，简单易做又营养。

咖喱土豆饭开胃又好做，调味料只需要用咖喱块就可以了，搭配米饭，我家孩子能吃一大盘，因为孩子们喜欢吃，每周都会吃一次。

夏天鸽子汤煲什么好吃？

可以煲茯苓，芡实，怀山，莲子各15克，虫草花20克，山药半根，姜片。

这样做出来的四物鸽子汤，味道鲜美，清甜可口，健脾祛湿，特别好喝。如果你也爱这道靓汤，就收藏起来慢慢学吧。

夏天煲鸽子汤可以选择一些清爽的配料，以增加口感和味道。以下是一些夏季煲鸽子汤的好吃配料建议：

枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效，可以为鸽子汤增添一份甜美的味道。

莲子：莲子有清热解暑、养心安神的作用，可以为鸽子汤增加一份清香的口感。

银耳：银耳富含胶质，具有滋润肺燥、润肤养颜的功效，可以为鸽子汤增加一份口感丰富的滋润感。

黄豆芽：黄豆芽清爽爽脆，可以为鸽子汤增添一份口感层次。

青菜：青菜富含维生素和纤维，可以为鸽子汤增加一份清爽的口感和营养。

当然，具体的配料选择还可以根据个人口味和喜好进行调整。记得在烹饪过程中注意火候和时间掌握，以保持鸽子汤的鲜美和营养。

夏天煲绿豆鸽子汤，制作步骤：

准备食材：鸽子，绿豆、陈皮、蜜枣、姜、盐。

制作流程：

1、新鲜宰杀的鸽子1只，去毛、去内脏，鸽子的肝比较有营养要留着，用水反复将鸽子清洗干净备用。

2、1把绿豆用水清洗干净，陈皮和蜜枣也清洗干净备用。

3、姜去皮后清洗干净，切成片备用。

4、锅中放入适量水，放入鸽子、料酒、姜片，先将鸽子焯一下水，煮出血沫后关火，将鸽子用水再次清洗干净装盘备用。

5、将焯水洗净的鸽子放入紫砂炖锅中，没有紫砂炖锅的，也可以直接用砂锅来炖，再放入绿豆、陈皮、蜜枣、姜片，加入适量清水，选择营养汤模式炖3个半小时，如果你是用的炉火炖汤，可以先大火煮开后，转小火慢炖1个半小时左右。

6、时间到了，汤炖好后加入1勺盐调味，盖上盖子让它自然浸泡10分钟左右，将炖汤倒入盆中就可以开吃了。

到此，以上就是小编对于夏季养生汤锅美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季养生汤锅美食推荐的2点解答对大家有用。