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1. “豆腐、老陕、狗，走尽天下有”，这话是什么意思？
2. 如果我来你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的？

“豆腐、老陕、狗，走尽天下有”，这话是什么意思？

主要有两方面原因。

一、众所周知，黄河几字形绕开陕西，西安没黄河，陕西多叛乱。

明末天下大乱，首先是从陕西（时属延安府）开始，这也从一个侧面反映出陕西的受灾之早，受灾之重。民不聊生无以延命，只得起身反抗，所谓“天降奇荒，所以资（李）自成也。”

万历在位48年间（1573-1620年）有灾荒记载的就占25年，崇祯年间几乎连年灾荒。

天启七年（1627年），陕西发生大旱，次年即崇祯元年继续大旱，其中陕北受灾程度最重。

崇祯三年，灾区扩大到全陕。到崇祯六年，旱蝗霜三灾并至，全省大饥。

二、明末西安人张献忠，屠川作《七杀诗》：

“天生万物以养人，人无一物以报天，杀杀杀杀杀杀杀。”

如果我来你的城市旅行，有哪些美食是不可错过的？

非常感谢邀请！我所在的城市江苏连云港，依山傍海，***丰富，美食众多。如果你来旅行，我推荐以下美食，以禽肉和海鲜为主。

1. 花果山凤鹅：***用沂河淌绿色养殖基地的鹅源，经60多道工序精心制作而成。皮薄肉嫩，软硬适中，香酥可口。

2. 马鲛鱼：肉多刺少，口味香鲜，营养丰富。鱼尾味道最好，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。

3. 南美白对虾：甲壳较薄，肉质鲜美，营养丰富，富含牛磺酸、钙、锌等。

4. 梭子蟹（海蟹）：肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

5. 牡蛎（海蛎）：肉味鲜美，富含氨基酸、钙、锌等，可改善男性性功能。被称为“海里的牛奶”，经常食用可润肤美白。

如果你来我们陕西关中地区，尤其是著名的5A级国家旅游圣地，太白山旅游风景区来旅游度***，相信大家对其优越的地理环境，众多的旅游景点，各位完备的服务设施，以及超前的旅游***开发和发达的交通优势都有了详细的了解，今天我着重想要介绍一下当地的饮食文化，以供大家参考。

关中平原地区是我国最早的饮食文化发源地之一，周秦汉唐曾在此地区发展壮大并定都，因此形成了独特的关中饮食文化习俗。尤其以面食为主发展出当地很多很有特色的饮食产品。其中以岐山哨子面特别有名，其有薄经光湔稀旺酸辣香的九字特色，做法考究选材独特，工艺一流，因此到关中地区来这是首选，一股不吃三五十碗就放不了碗，具有强大的畏觉冲击力。其次是肉夹馍，更是一绝，如果你初次来不论是到西安还是宝鸡，对你来讲都是绕不开的选择。当时象什么凉拌面，揪片面，棍棍面，浆水面，杠压面，真是应有尽有，你是咥不完的。尤为引人注目的是当地有一特别有名的面叫biang、biang面的一种面，简直就是一个字绝，光这个字就是一项世界之最，世上绝对仅有，面宽象裤带因此又叫裤带面，加上油泼辣子一激，听着刺溜的吱吱声你就会流口水。另外还有鸡汤面，鸡蛋面，油泼面，水水面，户县软面，眉县炉齿面，反正走进关中光面就有上百种使你眼花撩乱，驻足不前。另一具有特色的小吃时凉皮，分㨴面皮和蒸面皮等，又是小吃中的一绝。另外一个就是羊肉泡馍，只要你来到关中无论东府西府，不吃羊肉泡馍就等于没有来过关中，这是在全国有名，很多吃贷追宗的美食。

当然到这里来旅游吃的品种太多，说是说不完的，各种妙炸焖煮烩烧烤的品种多了去了。***若一起几个人一起来玩，建议你吃关中老八碗，绝对让你赞不绝口。一个人来建议你吃当地小吃，品种繁多，根据个人口味可选性很大。各种炒菜，肉的素的食材考究品种丰富。另外各种饱子，饼子，上百种。

总之，来这里各种吃住的配套设施齐全，网店密布，绝对只要你想吃的应有尽有，除了哨子面，肉夹馍，面皮，羊肉泡馍这些独具特色的品牌品种外，因人而异自得自乐吧！

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