新化养生美食店地址,新化养生美食店地址在哪里

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1. 双峰十大名菜？
2. 腊八节的历史，民俗，文化是什么？

双峰十大名菜？

其实在双峰有特别多的美食都是很好吃的，来双峰玩的朋友，一定不要错过，可以品尝一下双方的炒腊肉，毛血旺，还有双丰的葱包，羊肉，猪肉炖土豆都是非常好吃的，我自己比较推荐的就是猪肉炖土豆，选用的是本地土猪肉，味道非常的香，肉质肥而不腻。

双峰县，隶属湖南省娄底市，地处湘中腹地，东邻湘潭县、衡山县，南接衡阳县，西毗邵东市、涟源市，北界娄底市、湘乡市。

双峰美食可是被湖南卫视、芒果TV都推介过的！

1.永丰辣酱

2.青树坪米粉

3.永丰五味香干

4.米制烘糕

5.竹篱飘香肉

6.青树坪淮山

7.奶法饼

8.奶糕

腊八节的历史，民俗，文化是什么？

祈祷丰收之吉祥——腊八（农历十二月初八）

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

其实此外，我国各少数民族也都保留着自己的传统节日，诸如傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节、瑶族的达努节、白族的三月街、壮族的歌圩、藏族的藏历年和望果节、苗族的跳花节等。

传统的节日文化是一个民族共同创造、共同享受的民俗文化，有助于形成一个民族强大的凝聚力，其中所蕴涵的审美情感和趣味，它的精神影响力是巨大的。

中华民族在其悠久的历史长河中，创造出灿烂辉煌的传统文化，这是中华民族立于世界民族之林的重要标志。作为传统文化的重要组成部分的传统节日，是增强中华民族凝聚力的重要法宝。

作为华夏子孙的我们，应该将传统节日继承下去，自豪地将中国博大精深的古代文化和富有魅力的传统习俗推向全世界！

腊八节俗称“腊八”顾名思义即腊月初八，

说起腊八大江南北都知道是日要吃“腊八粥”所用材料各地有所不同，相同的是都用糯米。

可能各地方言的叫法也有不同，我的家乡是叫“糊心抓”意思是将近年关了，一年的所有烦心事都不要去想、不要去纠结了，要高高兴兴与家人团聚，快快乐乐的过大年才是上策。说来也怪，古人以为人的思考是要用“心”来完成的，所以凡涉及到思考都只说“用点心”“操点心”，赵本山徒弟宋小宝的名言就有“海燕哪，你长点心吧”。其实科学证明人思考是要用大脑来完成的，所以就发展到现代人说不善思考的人是“你脑子进水了吧”，“你脑袋被门夹了”，“你脑袋被驴踢了”等等不一而足。

还有一个习俗大家可能都知道，这就是腊八节大多数人是要做“腊八蒜”的，俗话说“过了腊八就是年”，腊八蒜寓意“腊八算”，也就是说一年到头了该算算账了，不论是自己欠别人的还是别人欠自己的，都要算清楚，该要的要该还的还，讲究不欠隔年帐。甚至有人说：“只有腊八这天腌制的蒜腌制好后才能是绿的”，是不是有道理，诸位有兴趣的话请说来听听。

腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，成于先秦，流行于汉，盛行于唐。

我国先秦时期, 在十二月其实就已经有了“腊祭”，俗称“腊月”，具体的日期不固定。“腊祭”时期，古人会祭祀先祖和天地百神以报恩祈福, 农民在这期间也会休息。

到了汉代，“腊祭”的日子被确定下来：从冬至到第三个戍日，又称“腊日”。不过在这一天，百姓并不喝“腊八粥”，做的主要也是祭祀列祖列宗以及家神。

《唐会要》卷二十三记载:“太和七年 (833) 十二月八日季冬, 蜡祭百神。”隋唐及之后，“腊日”约定形成在了每年的腊月初八，成了全国性的节日。

为什么“腊日”最终被约定形成在了每年的腊月初八？其实，这跟佛教有关。

每逢农历腊月初八那天，人们就吃用五谷杂粮混在一起熬成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫“腊八粥。”

腊八节的历史由来

在我国文献中，腊日节的最早雏形可以追溯到夏代，后来一直延续到春秋战国时代，《史记》记载，公元前326年，秦国君主在腊日搞了腊祭活动。秦始皇统一六国之后，把这个活动改称为“嘉平”。

到了汉代，正式改称为“腊”。在古代，这个“腊”本身就代表着腊日节的两个重大活动，一个是祭祀祖先，一个是祭祀各路神灵。起初这两个腊日节重要活动还是分开进行的，到了唐宋时期以后才逐渐合二为一。

腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。”腊八也就成了佛祖的成道日。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。腊八这天，各寺院熬制佛粥赠予人们。

腊八这天民间百姓要喝“腊八粥”的习俗，文字记载是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。

腊八节的民俗和讲究

曾经的腊日节，有很多民俗讲究。比如出游、回家团聚，甚至也有跟腊八粥相似的食品。

腊八节最著名的民俗活动就是吃腊八粥。各地腊八粥的花样争奇竞巧，原料因各地物产和饮食习惯不同而有别。

北方一些不产或少产大米的地方，不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

<span style="font-weight: bold;">腊八节，粥之情

腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

在我们故乡鲁南，腊八与“拉巴”谐音，蕴含着父母亲辛辛苦苦拉扯孩子，巴望儿女健康成长且有出息的深意。

今年的腊八是二九的第三天，进入了深冬时节。老家有句俗语：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八，开启了盼年的序曲。过去生活艰难，孩子盼年是为了穿新衣，吃年饭。现在生活改善了，盼年的愿望淡了许多。但是，传统的节日还在传承，腊八节依然要过。

触景生情，想起了小时候过腊八节，喝腊八粥的情节。

上个世纪七十年代初期，我的老家滕县（现在的滕州市）和全国一样，处在贫穷的时期。每到逢年过节，母亲都要犯愁。为了把节过的像个样子，母亲总是七凑八凑，早早准备。那几年的腊八节，母亲为了熬出一锅腊八粥，着实犯难，哪里能筹齐八种谷物干果。好在我们家院子里有两棵枣树，每年秋天母亲都要把收获的枣晒干收藏起来，以备腊八节熬粥和春节作贡果用。

这年的腊八节，初七晚上，母亲就忙碌了起来，把玉米糁子 、高粱米、黄豆，还有就是收藏的红枣，浸泡好，才去休息。第二天黎明，母亲一边拉风箱，一边往灶里添柴，熬这一锅母亲认为重要的腊八粥，粥飘出了香味，灶火也映红了母亲带着微笑的面庞。母亲先给我和弟弟舀上满满两碗腊八粥，让我们喝着，又用小碗舀上粥去喂那两棵枣树，边喂边念叨：“拉巴拉巴人，年年没有病；拉巴拉巴树，来年枣压枝”；那般的虔诚。

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