大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于身体养生泥做美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍身体养生泥做美食的解答,让我们一起看看吧。
阿胶枸杞怀姜糖膏做法
1、原材料提前准备
提前准备怀姜1斤、阿胶200克、纯蜂蜜150克、老红糖1斤、枸杞子100克、大枣200克、生活用水1200克,再提前准备一个石锅。
2、解决原材料
那样原材料准备好以后,我们要对这种原材料进行一定的处理,最先要将怀姜的皮除掉,因为它的皮是寒凉,随后将其放到破壁养生机中,打到细腻;将阿胶砸烂至粉末状便于溶化;枸杞子和大枣都剪破成细细的。
3、制做
最先在石锅中倒进生活用水,随后将老红糖放进在其中,将其泡化烧开。当水沸腾,老红糖彻底溶化以后,放进怀姜和阿胶,转中文火慢熬,使这二味原材料可以彻底与老红糖结合在一起,约一小时以后,再倒进大枣与枸杞子。在文火慢熬的这一全过程中一定要留意,要常常的用汤勺拌和,防止黏锅,在这个全过程中一定要有耐心。
4、制冷储存
最终当全部食物慢慢浓稠展现出泥状时,就可以终止熬料了,全部全过程大约在2个多钟头上下,将锅静放制冷,温度大约在五十度的情况下添加纯蜂蜜,由于温度过高,添加纯蜂蜜会毁坏它的营养元素,随后将阿胶糕怀姜糖膏放进器皿中储存。
五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的糕点,营养全面非常健康。能够补充人体所需维生素,是绿色食品中的佳品。
五谷
粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)
粉浆
马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)
调料
水(6斤)、糖(1斤8两)
准备五谷
1、将五谷分别浸透(4小时以上,隔夜最佳)。
原料:西米、温水、白砂糖、紫薯、糖。
做法步骤:
第1步、准备200g西米,180g温水,50g白砂糖,混合搅拌,静置半小时。
第2步、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟,用筷子一戳能轻轻松松戳穿就ok。
第3步、趁热加适量白糖压成泥。
第4步、静置半小时的西米揉成面团,揪一小块搓圆压扁再包上紫薯。
第5步、放入模具中压成型。
第6步、冷水上锅蒸25钟。
第7步、出锅,软糯香甜。
1.将大米洗净(至水清不浑为止),用清水泡约2小时(天冷时适当延长),捞出沥干水分。
2.把泡透的大米磨成细浆,用200号的罗过一遍,使其细滑,然后装入布袋内压干水分,便成湿粉团。
3.取100克粉团加入100克清水搅匀成米浆,再取200克水倒入勺内上火烧开,将米浆倒入勺内搅匀,煮成熟糊,冷却备用。
4.将剩余的粉团、煮熟的米浆糊及面肥倒入盆内,添加200克清水,揉至软滑,静置发酵,即成糕肥。
5.将糕肥加入白糖搅匀,待糖溶化后加入少量碱液和发酵粉搅匀,最后将鸡蛋清打起倒入再搅匀,便成糕浆。
可以自己在家做小吃,比如:可以做成红豆沙锅饼,很好吃哦,具体做法如下:
1、面粉,鸡蛋,清水调成面糊,醒20分钟左右。
2、点火,平底锅抹油,不必多,用纸巾薄薄的抹一层就好。
3、舀两大勺面糊,慢慢的转动锅,
形成圆圆的面饼。
4、趁还没有凝固时,轻轻地抹上一层豆沙。
5、慢慢的卷起来,小心烫手。
6、再稍微煎一会,定型,然后切成段就可以吃了。
希望能够帮助你。
到此,以上就是小编对于身体养生泥做美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于身体养生泥做美食的3点解答对大家有用。
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