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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱养生美食大全视频问题,于是小编就整理了3个相关介绍菜谱养生美食大全***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 养生美食可以从事什么行业?
  2. 如果让你给自己的父母做一桌美食,你会做哪些养生的菜?说一种?
  3. 如何蒸出嫩滑好吃又营养丰富的蒸蛋?

养生美食可以从事什么行业

医院营养科从事营养方面的工作,例如营养风险筛查,食谱制定(糖尿病、肾病与饮食关系比较密切,可以先从这两方面入手)。

三甲医院都要求有营养科,营养科的工作有许多方面,还包括肠内营养,肠外营养等。

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可以去一些保健品公司做讲师,讲营养与健康保健养生

如果让你给自己父母做一桌美食,你会做哪些养生的菜?说一种?

做一些拿手菜吧

1.鲫鱼豆腐

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这到菜美容养颜,对皮肤好,父母也比较喜欢喝汤,这道我也比较拿手菜

2.玉米排骨汤

这个菜也很有营养,也比较补,玉米香甜口口,排骨也煮汤也比较好吃

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3.不一定要做养生菜,可以做些父母喜欢的,和自己拿手的,我家平时吃得也比较清淡,作为一个四川人很少吃辣,我还会做豆角茄子这个菜不养生,但是好吃。

4.多吃一些蔬菜比较好,对肠胃好,像夏天的话可以弄一个蒜泥空心菜,空心菜很受欢迎

5.如果在冬季的话可以选择豌豆荚。

多吃蔬菜水果,都比较养身

喜欢的朋友,可以点下关注。鞋子


首先我会根据父母的喜好来搭配合理的饮食,在相对应的季节选择当季的蔬菜:素菜是必需品,这个季节是凤尾菜、早玉米🌽、七叶瓜(西葫芦)、四季豆、小***🥬、苦青菜等等一些常见的蔬菜。可能好多地方应该都不太习惯,清水煮蔬菜,而每个地方的饮食文化都不一样,所以我们这里的素菜都是直接用清水煮当天想吃的蔬菜,这些也可以根据个人喜好饮食来搭配:

素菜:我喜欢七叶瓜(西葫芦)+玉米🌽+四季豆一起煮,这三样蔬菜无论你怎么搭配都可以做,或煮,说炒都可以,一年四季都是一道可口的美食……

凉拌茄子🍆

茄子一个用炭火烧熟,给它凉一下,然后用刀划开把里面熟透的茄肉挑出放到碗中,调料:油辣椒、蒜末、葱花、香菜、生抽酱油、味精、盐🧂按比例放好,搅拌均匀后放入盘内即可食用

炒菜之一:这段时间土豆可以吃了,可以炒一盘土豆片或者土豆丝,有嫩花椒叶可以放一些,一盘麻辣清香的土豆片就完成了(侄子侄女爱吃)

炒菜二:黄瓜🥒清炒鸡蛋🥚(妈妈爱吃的菜)

炒菜三:腊肉炒包菜(我和小弟的最爱)

炒菜四:蒜叶炒回锅肉(老爸爱吃的)

炒菜五:小炒牛肉(弟弟和弟媳爱吃)

最后一个就是汤,怎可少得了从小吃到大的酸菜红豆汤呢……

我给我爸妈煮个老鸭汤,逮个养了3年的老鸭子,杀了洗好,再准备泡萝卜,泡姜,海带,胡椒切好丢的锅头,放水和鸭子,再准备点三线肉丁,煲汤

炖它个一个小时熟了,放点猪油盐吧再煮2分钟起锅,一份美味的《养生老鸭汤》。

如何蒸出嫩滑好吃又营养丰富的蒸蛋?

【晓清视角 | 心答】蒸出嫩滑好吃又营养丰富的蒸蛋,是每一个爱它人的梦想。曾经我也苦恼蒸蛋的嫩滑,如今已经解锁技能,与亲分享:

答案就在下面哦!

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亲若喜欢,可以私信我,好物神器与亲共享!

【优质回答】大家好我是梁子美食烩很高兴回答你的问题关于你的问题我给大家分享我亲自做过的三色蒸蛋,非常营养美味!

三色蒸蛋

口味:咸香软嫩

原料:松花蛋200克,咸蛋黄150克,鸡蛋4个。

调料:精盐1/2小匙,味精、鸡精各1/3小匙,色拉油少许。

准备工作

1.松花蛋敲去包裹物,洗净,上屉蒸5分钟,取出去壳,切成4瓣。

2.咸蛋黄上屉用旺火蒸几分钟,出锅晾凉,切成两半。

鸡蛋的处理……

3.鸡蛋洗净、磕开,把鸡蛋清、鸡蛋黄分别放入两个小碗内。

适合老人孩子食用的蒸蛋方法:用小碗取一个鸡蛋先第一次打散,加入少量盐或糖,第二次再打一下,加入纯牛奶220克左右,记得不加一滴水哦!再打一次,一定要把糖或盐打化,用薄膜封好碗口,放到蒸蛋器中(我用的是小熊蒸蛋器),选择蒸蛋16-20分钟,时间到取出!蒸出的蛋羹嫩滑爽口,没有气泡!适合早餐!营养又美味!感兴趣的朋友可以试一下![耶][耶]


导读:鸡蛋是我们餐桌上必不可少的营养食材,无论小孩还是大人,都必须要多吃,因为鸡蛋富含优质蛋白,微量元素,氨基酸等多元化营养元素,早上吃一个水煮蛋,能为我们提供充足能量和营养,让我们整个早上充满活力,私信小鹿【家常菜】,可以免费领取日常家常菜做法资料哦。

而小孩,对鸡蛋做法更愿意吃滑嫩蛋香的蒸蛋羹,可蒸蛋羹很难蒸得滑嫩光亮,很多粉丝曾在后台反映过:自家蒸蛋羹,很难蒸出和饭店、甜品店一般犹如婴儿般光亮的表层,口感滑嫩,总感觉浪费食材。

想蒸蛋羹做得滑嫩蛋香,不仅需要用新鲜食材,还要对火候掌控、蛋水比例以及餐具挑选都有讲究!

尤其蛋水比例,分量出错容易导致蛋水分离,口感怪异,上层蛋水分离犹如没熟一般,下层却如鸡蛋块厚实柴糙,毫无口感而言,那么蒸蛋羹放多少水,才能滑嫩蛋香?牢记5点,教你做出媲美饭店口感,本期小鹿教你掌握蒸蛋羹诀窍和过程,让你轻松掌握,做出并不输给饭店的卖相和口感。

先来学习诀窍,想蒸蛋羹滑嫩蛋香,要牢记5点,才能更轻易做出媲美饭店口感:

一、新鲜鸡蛋:建议选果园蛋或土鸡蛋,这类鸡蛋的蛋香味更浓,而且要新鲜,因为夏季炎热,鸡蛋很容易坏掉,坏掉的鸡***黄松散新鲜度欠佳,甚至还伴有臭腥味,所以挑选一颗新鲜鸡蛋特别重要;

二、不能用冷水:蒸蛋羹不建议与冷水搭配,鸡蛋是有温度的,添加冷水搅匀了也很容易形成蛋水分离,应用约40度的温水,更易和蛋液混匀,更易蒸得滑嫩;

三、蛋水比例:蛋水比例建议为1:1.5,如果用鸡蛋液100克,就加150克温水;

四、蒸制时间掌控:时间控制在8~10分钟,全程大火,中间不能开盖,以免扰乱锅中热气,容易导致蛋水分离。

五、餐具的挑选:建议选择瓷质餐具,受热均匀,不锈钢餐具导热容易形成上滑下老的口感,密胺餐具也不建议,导热性差。

蒸蛋是一道大人老人小孩都可以吃的食物,并且,老玉米本身也挺喜欢吃的,首先是因为蛋香的味道,其次是因为口感爽滑,当然也是因为蒸蛋有营养,所以老玉米挺喜欢吃蒸蛋的。

那怎么才能做出好吃的蒸蛋呢?最主要的还是看水与蛋的比例,蒸蛋要做的Q弹,水不能放太多也不能放太少,整颗蛋打碎后蛋清不需要分离,直接把蛋打开来,再加入1:1的水再搅拌一次,然后最后将酱油调味料调制完加入些许水,与蛋混合搅拌。

搅拌完的蛋最好尽快拿去蒸,避免放置太久会沉淀,以及打开的蛋放太久容易生腥味,所以,在打蛋之前,可以先烧一锅水,然后打完蛋的时候,水也差不多烧开了,直接水浴[_a***_]就可以啦,简单的蒸蛋方法。

如果你觉得这样太单调了,可以再加点香肠切成末,或者加点肉沫也可以,最后在出锅的时候,可以撒点葱花在上面,既美观,又香。蒸蛋的做法挺简单的,所以只要是家里有锅的朋友都可以做。

<span style="font-weight: bold;">我是老玉米,理性聊生活,侃生活大趣味,你们的评论和留言会是我持续更新的动力!

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