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1. 中国十大红茶绿茶？
2. 如何评价邵阳在湖南省的地位？
3. 你觉得你家乡哪道菜可以代表中国美食？

中国十大红茶绿茶？

红茶的品种有很多！正山小种、金骏眉、祁门工夫茶、宁红工夫茶、川红工夫茶、滇红工夫茶、宜红工夫茶、英德红茶、越红工夫茶等，绿茶的茶叶品种主要有碧螺春、西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、都匀毛尖、蒙顶甘露、六安瓜片、金坛雀舌等。

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比***评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春（苏州洞庭东西山），黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。

　　绿茶：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，信阳毛尖

　　黄茶：君山银针

　　乌龙茶：武夷岩茶，安溪铁观音

　　红茶：祁门红茶

如何评价邵阳在湖南省的地位？

邵阳作为湖南的人口第一大市，个人觉得地位还是比较重要的。不过3+5沒有邵阳市，大湘西也排除了邵阳市。感觉除了人口以外没有什么优势？感觉国家大政策好像漏了邵阳？

我觉得邵阳还是有很大的发展潜力，作为一个在外地的邵阳人，我也深刻感受到了邵阳发展的变化，邵阳也开通了高铁，从上海到邵阳也有了直达高铁（不要和我说邵阳北站，离市区70多公里是什么鬼？）。感觉还是交通限制了发展，要是有了高铁，方便了运输，相信邵阳再现腾飞也不远了。

邵阳市在湖南的地位？邵阳（宝庆）有悠久的人文历史。当今，***不多，工商业欠发达，人口综合素质低，廉洁官员少，有能者凉着，吹牛皮、拍马屁、会奉承、够酒量的当坐。一方富裕必须要有能人、正人带领民众致富，工商业要有巨头领衔，农业要有产业支撑。但邵阳这类太少。如何发展，谁能让邵阳进入湖南六强？

我做为一个绍阳人来评价一下，绍阳虽然是古城，赶不到人家一个农村，为什么，企业太小，道路太窄，就拿绍阳北面来讲，隆回，洞口，武冈，城步点县城是不是都没有发展机会，市区，绍东，绍阳县，新宁，为什么发展这么好，就因为道路通，离市区近，所以要富先修路。

邵阳市现在在湖南省的地位很尴尬，不东不西，不是东西。3+5沒有邵阳市，大湘西也排除了邵阳市，好不容易争取个高铁站，离市区竟然有70多公里，伤心啊！幸亏这几年龚书记大手笔，大魄力，带领全市人民撸起袖子干，捧得全国卫生城市牌匾归，聊慰民心，提升了人民内心的幸福感！祝邵阳市的明天更美好！

邵阳在湖南没什么地位，邵阳交通不发达，工业基础差，高等学校少，邵阳现在很差，将来仍然很差。省里不求邵阳有很***展，只要邵阳稳定就行。沪昆高铁过境新化而是过境邵阳？新化县领导带头卧轨，当时邵阳市委书记是童名谦，他是娄底人，他反过来支持铁路过境新化，邵阳痛失良机，邵阳百姓不同意，政法书记李江坐镇邵阳，邵阳老百姓高涨的热情被镇压下去。现在邵阳不少人的温饱没解决，精准扶贫口号响，效果差，国家和省里不重视邵阳的发展，不改善邵阳区位条件，邵阳将会是全国最差的地区。

你觉得你家乡哪道菜可以代表中国美食？

我的家乡饮食文化历史悠久，特色菜肴、小吃甚多，博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、鱼肚参汤、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、卷尖、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子等等。

要说最有中国文化特点的当属“八宝饭”。此菜，常在过年和婚宴上使用。是博山风味食品之一，具有甜糯，香肥，润口，美观的特色，是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、花生、葡萄干、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、等果料，撒上红、绿梅丝做成。主要用糯米加上大枣、花生、葡糖干等蒸成饭，预示人丁兴旺日子甜蜜。

特色菜千千万，一道菜可以代表中国文化，恐怕不好说吧？

中国地域广袤，特色菜包罗万象，有谁小巫见大巫，狂傲不羁的将一己地方菜，可以号称国菜去代表中国文化呢？

八大菜系也罢，十大囯菜也好，众口难调的得到人们共识，就是八九不离十的好菜，一道地方菜却想称雄，必然狭隘无聊。

五十六个民族，十几亿中华儿女，精神意志高度统一，唯独个人兴趣爱好千差万别，只有包容理解就是了！

无论什么区域的地方菜，一方水土养一方人，适合当地人们的生活习惯，也是美味佳肴，却不见得可以成为国菜，更无法代表中国文化。

中国文化更多的是传承发扬光大、人们不懈努力创造发展起来的，不是苦思冥想拍脑袋决策，嘴上功夫吹出来的。

我的家乡云南红河州建水县，我们这里代表中国美食的有很多，第一、建水豆腐无人不知无人不晓，所以来建水，一定得来吃豆腐，

舌尖上的中国有介绍，第二、建水人爱吃米线，因为当地米线柔软细腻，即使胃不好的人吃了也不会感到不快，米线好，自然也就有了很多关于米线的美味，比如建水凉米线。建水凉米线一定得放辣子，吃起来才有感觉，

第三、建水草芽，香蒲科草芽属多年生水生宿根草本植物。因形似象芽，又称象芽菜，
以上都是舌尖上的中国有介绍，欢迎来建水。

我家乡海门红烧山羊肉，味道鮮美，营养丰富。海门在长江三角州，四季分明，气候宜人。土地肥沃，朵草众多。羊适宜生长。冬季是吃羊肉的最好季节红娆羊肉时，最好用海门特产，老白酒就是用纯米做的低度洒，l0度-15度的米酒，一般|o斤羊肉，放3斤米酒，半斤红糖，一大块生姜，`加4一5角辣椒。适量加水。适量酱油调色调味，二煮二闷，养生时可棂据个人爱好，加少量枸杞子煮羊肉时，可加白萝卜一个，或桔子皮数片，能更好去膻味。煮好的羊肉，味道鲜美，养胃养生。在广州，徐州我同样的方法，煮了南方的山羊肉，和内蒙的山羊肉，南通海门山羊肉的味道最上乘的。

我感觉，在长垣家喻户哓，又经济实惠的“肉丝带底”这道菜，可以代表中国美食。

“肉丝带底”是"中国厨师之乡"一一长垣的一道传统美食，它既是家乡长垣的地方名菜，也是河南省十大名菜之一。不仅长垣的厨师***会做，家乡的饭桌上时常有它的影子。只是做菜的水平与大师比有差异而己。 所谓肉丝带底，一般是两个菜优化组合在一起，一个当配角，一个做主角，如电视剧一样，主配角相互烘托。在“肉丝带底”这道菜中，凉拌粉丝是配角，在盘子底部，蒜苔(小香芹)炒肉丝是主角，盖在凉菜上面。炒菜的营养汤汁会全部被粉丝吸收，它集凉菜、热菜、荤菜、素菜于一身，是热菜凉吃、荤素搭配的典范。既上得了大雅之堂，又是民间大众化的美食。莱成后，肉香、菜香加上粉丝的筋软，再带有蒜泥、芥末油、姜末、香油的味道，又略显醋味的爽口，各种食材美味配合的恰到好处，菜一上桌，先搅拌一下，冷热适口，味道十足，往往会立即被吃的"底朝天"，如风扫残云一般。

这道菜做起来简单易操作，食材也易购买。做法分两步：

1：绿豆粉皮在水中泡好切丝成条状韭菜叶宽，加入盐、酱油、味精，芥末油、姜末、香油、醋，拌好装深盘1/2处。

2：瘦肉切丝，加盐、酱油、鸡蛋搅拌后过油，用蒜苔(小香芹)炒肉丝，加调味品，炒熟后盖拌粉丝上面即成。注意，炒菜时美味汤汁要适量多一些。

怎么样，会操作吗？想吃正宗的“肉丝带底”这道美味，欢迎您到素有“烹饪之乡”的长垣来。您会一睹“肉丝带底”的"真容"，更能一饱口福！

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