美食健康养生面食,美食健康养生面食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食健康养生面食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食健康养生面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁能把山西的面食说全了？
2. 每天不知该吃什么，请大神们给普通人设计一款既营养又健康的周菜单可以吗？

谁能把山西的面食说全了？

不可能说全的，有一个山西很有名的饭店，他们的主厨在我国的面点厨艺大赛上得过冠军，他可以365天天天做面食，而且顿顿不重样。可见山西面食是非常多的。具体是哪个饭店，我就不说了，第一，我不是做广告，第二，这个比赛我是几年前看的。

山西面食的真正可贵之处，并不在于种类多，而是在于以下几点：

1，家庭主食

这点好理解，山西人提到的面食基本都是家庭食品，自家做的，没有花哩胡哨的名字，更没有字号名或者logo，比如，常见的剔尖，太原叫剔尖，太谷叫剔拔估，吕梁叫拔股子，晋北叫剔鱼子，阳泉叫拨鱼子，饭店里叫便尖，名字有很多种，吃法调味等等更是变化无穷，但是人们都知道这是同一种面。

而隔壁陕西的面食都会带上地名，比如岐山臊子面，杨陵蘸水面，等等，都是某地某县甚至某字号某店里的商品名，同样的手擀面，同样的制法，同样的调味方式，只因在不同的店铺时有着配料或调料的差异，起了不同的名字，就被算作不同的面食。

2，统一分类命名标准，成体系

山西面食的起名都是统一模式：

剔的叫剔尖，剔面

切的叫切尖

削的叫削面

撅的叫撅片子，撅疙瘩

每天不知该吃什么，请大神们给普通人设计一款既营养又健康的周菜单可以吗？

无论是普通人还是非普通人其实吃的都差不多，只是非普通人吃的东西做工精细一些、做的好吃一些。另外种类可能会多一些。普通人就立足于本地种类就很好了。要想吃的健康重要的是不能过量、最好七八分饱。当然如果有条件种类越多越好。总量一定控制。不能饭点控制，零食都给补上了万万使不得。

普通人家一周菜谱：

你好，我是爱做饭的丹，为您介绍我家的一周餐单，供您参考。不清楚可观看我发布的视频版 欢迎喜爱美食的您一起学习交流，共同进步。

周一

早餐：糙米煎饼 全麦切片面包 秘汁煎鸡胸肉 西红杮 凉拌瓜条 炝拌菠菜

鹌鹑蛋 牛奶麦片

午餐：辣肉酱凉拌手擀面

晚餐：锅巴三丁牛肉 西红杮炒鸡蛋 二米粥 油饼

周二

早餐：小米粥 韭菜鸡蛋饼 全麦切片面包 黄油烤红薯 炒鸡蛋

谢谢邀请。每天不知道吃什么，让大家设计一个即营养又健康的“周菜单”。我设计的不一定符合你的“胃口”，做个参考吧。以下食材早中晚也可根据自己喜好口味合理调整安排：

周一：早餐鸡蛋、燕麦粥、可蒸煮点红薯、山药、胡萝卜，凉拌黄瓜木耳虾皮；中午芹菜炒肉、青椒炒虾仁、米饭；晚上小***粉丝豆腐、面条、牛奶。

周二：早餐菠菜鸡蛋汤（可荷包蛋）、馒头、凉拌一碟蒜末马齿苋或者其它小菜；中午饼子馒头、炖鱼、油菜蘑菇炒肉丝；晚餐胡萝卜、土豆、青椒切丝炒肉、米饭、牛奶。

周三：早晨鸡蛋、素炒西兰花（放点虾皮）、大米粥；中午牛肉或者虾仁馅饺子（内放***、胡萝卜等）。晚上面条、芹菜炒肉丝、牛奶。

周四：早餐燕麦粥、馒头、西红柿炒鸡蛋；中午炖鱼或者贝类冬瓜汤、烙红豆陷的饼或者米饭；晚餐蔬菜面条（蔬菜自选喜欢吃好消化的）、睡前一小时喝杯牛奶。

周五：早餐小米、燕麦一起煮粥（燕麦煮着吃更香更易消化吸收）、鸡蛋、油菜木耳炒肉片；中午小***粉丝排骨汤，可放点木耳、胡萝卜，主食米饭、馒头或者油饼；晚上清淡点，一盘虾皮炒南瓜，馒头二两左右，晚睡前一小时牛奶一杯。

周六：早餐燕麦鸡蛋、炒个肉片茄子、馒头；中午豆腐海带排骨汤，凉拌小菜，米饭；晚上小米粥、纤麦面包或者馒头、炒个海米丝瓜。牛奶。

周日：蔬菜鸡蛋面条（一锅煮）；中午炒俩菜：豆腐小油菜肉片、虾仁木耳胡萝卜，馒头或者米饭；晚上小馄炖，比如韭菜鸡蛋、***肉末等。

我的膳食营养原则是健康营养、荤素搭配、生活调剂、少盐少油。比如鸡蛋每人每天一个（或者每人一周吃3-5个）、牛奶每人每天半斤、每天一碗燕麦或小米粥、保证500克以上蔬菜、每周至少吃两次鱼、每天进食二两左右瘦肉。水果干果适量；每天吃点虾皮（一小把3-5克左右）虾皮的皮中含有大量钙，以保证身体流失所需。

其它的食材可随时调剂。比如早餐小菜可吃点新鲜凉拌的，也可炒点花生米、黑芝麻放在饭桌上随时吃都很方便。喜欢吃辣的炒菜做汤可放点辣椒。蔬菜品种繁多，我这里只是例举自己喜欢的，你可根据自己口味选择，比如莲藕、茭白等。我比较喜欢晚上喝牛奶，可助眠。你们也可以早餐喝、这样比较省事省力。

到此，以上就是小编对于美食健康养生面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食健康养生面食的2点解答对大家有用。