大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于专家说多吃红薯养生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍专家说多吃红薯养生的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯补中益气，润肠通便和增强免疫力，但它真的是抗癌第一菜吗？
2. 超喜欢吃番薯，这正常吗？
3. 为什么感觉那么多人喜欢吃红薯？

红薯补中益气，润肠通便和增强免疫力，但它真的是抗癌第一菜吗？

红薯又称地瓜、番薯、红甘薯、山芋、甜薯、红薯、红苕、萌番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯。一年生草本植物。

红薯是一种营养丰富的天然滋补品，富含各种营养成分：蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、钾、胡萝卜素、各种维生素及氨基酸。蛋白质、维生素A、胡萝卜素等相对于其它食物含量很高。

早在明代医家李时珍已把红薯归为‘长寿食品’，随着现代社会的进步红薯从当年廉价的商品上升成现在的明星养生食品，地位可谓是与日俱增。《金薯传习录》记载红薯“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病。《本草纲目》记载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。即补脾益气，益气生津、润肺滑肠和增强免疫力的作用。

现代医学研究表明红薯具有通便排毒美容养颜、***降压、控制血糖、保护心血管、增加免疫力、抗衰防老、预防癌症等作用。

红薯为什么能抗癌呢？

红薯中含有去氧表雄铜这一成分，是预防乳腺癌和结肠癌的有效成分。红薯中的叶酸、β-胡萝卜素、维生素C含量很高，人体内这些营养素含量低就容易引发癌症的出现所以常食用红薯可以预防癌症。红薯中的膳食纤维可以促进肠蠕动预防便秘和直肠癌的发生。红薯中的赖氨酸可以阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合起到预防癌症的作用。等等。

红薯是抗癌第一菜吗？红薯抗癌一方面是因为它的抗癌效果很好另一方面也和宣传有关。不过现实生活中也有很多抗癌效果非常好的食物如姜黄、香菇、大蒜、西兰花、卷心菜、无花果、山楂等等。

超喜欢吃番薯，这正常吗？

正常啊，我也非常喜欢吃番薯，哈哈哈，一般人 我都不告诉他！！

<span style="font-weight: bold;">番薯是秋天的应季食物，这时候大量的红薯从土地里运送到我们的饭桌上面。番薯是一种既健康又美味的食物，不仅番薯可以吃，番薯叶子、杆都可以做出美味的食物。不信吗？且听小编慢慢道来~哈哈哈

　1.生番薯去血毒，熟番薯补气血　　

我有一个妙用生番薯的小方子：把生番薯嚼碎后，敷在热毒疮的周围，对缓解疼痛很有帮助。　

　
2.常吃番薯藤可降低血糖　

番薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜。然后把番薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道非常的香。　　

3.带皮吃红薯，吃了不胀气　 视频加载中...

秋季养生注重滋阴润燥，应注意调理脾胃，而薯类食物如土豆、番薯等有健脾益气的功效，其中土豆还可以消炎、解毒。

薯类对美容护肤有功效

潘丹峰表示，我们常见的薯类包括马铃薯、红薯、木薯、山药、芋头、豆薯、魔芋等根块类植物，它们富含淀粉，B族维生素和维生素C，以及钾、磷、镁等多种矿物质，尤其是丰富的胡萝卜素，能够促进体内细胞新陈代谢，防止皮肤老化。

同时薯类食物所含的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助排毒，减少脂肪吸收，达到预防高脂血症、心血管疾病、肠道肿瘤的功效。

用薯类代主食利于减肥

潘丹峰指出，“由于薯类蛋白质含量少，热量远低于米面主食，需减肥者可用它替代部分主食，但注意同时应与其他食物合理搭配，以免造成蛋白质等营养物质的摄入不足。”薯类食物每天食用100-150克，一周四至五次即可。多吃会造成肠胃不适，消化功能不良、蛋白质摄入不足者，生长发育时期的儿童不宜多吃。

那么，番薯、马铃薯怎么吃最健康？潘丹峰解释，薯类食物众多，所以挑选出日常番薯、马铃薯、芋头三种薯类食物，向大家介绍如何吃更健康。

为什么感觉那么多人喜欢吃红薯？

为什么有那么多人喜欢吃红薯，这个问题不难回答。

在农村，土地分到一家一户实行承包责任制之前，农民的水稻粮食产量很低，人口多的家庭往往只有半年粮，红薯成为当时农村人的主要口粮之一，成为农村人的救命口粮之一。 那个时候人们吃的很多很多，但是称不上好吃，喜欢吃红薯，更谈不上了， 人们不是因为红薯含有丰富的重要的营养素大吃特吃，为了填饱肚子，而出于无奈之举。

80年代初，自实施家庭联产承包责任制之后，农民的种地的积极性提高了，再加上袁隆平研究出了高产量的杂交水稻，家家户户的水稻产量成倍的增长。从那时起，90%的家庭，只是作为，***口粮，甚至只是用来喂养牲畜了。城里人就更加远离了农村的这种味道了。

随着当前农业的高速发展，随着农副产品的深加工，农副产品出现了丰富，而且多样化，人民生活水平显著提高，并追求营养型的生活。如今，农村很多家庭的生活得到了明显的改善，说句很土的话，大家都吃得很油腻。从农村办酒席的桌上可以看出，那些大酒大肉人们都吃不下了，一桌酒席吃一半，剩的很多很多。

红薯，至于它的营养价值，在此我就不说了，我只说他有一个特殊作用。红薯与米饭混煮，可以软化米饭，便于下咽。 现在农村的老人，你煮饭的时候，它往往要叫你这么早做。粗淡的口味，并且能改善胃肠的食欲，大酒大肉过后，再吃上几口红薯，就可以 消除肠胃的油腻感。告诉你们一个秘密吧，秋天过后刚刚挖出来的红薯，新鲜红润，淀粉多而最好吃。所以啊，我每次回家都要带几个红薯用来改善食欲。吃红薯的人确实多了。走入城市的大街小巷，随处可见农民朋友，摆地摊卖红薯，把农村的原汁原味 的东西，不忘分享给城里人。

为什么感觉那么多人喜欢吃红薯？

阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

红薯即可以充饥做主粮，又可以做各种菜品、点心，最重要的是红薯在栽培生长过程中很少使用农药。

随着人们对健康的要求越来越高，不仅红薯受大家喜爱，红薯的茎叶也成了人们推崇的绿色蔬菜。

秋天到了，最近红薯也开始上市了，而红薯是不少人都喜欢的食物，很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好，并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节，但是，您在吃红薯的时候，还是要注意一些禁忌，就是别和鸡蛋一起吃，还有就是鸡肉也不行，柿子也不行所以大家懂得

到此，以上就是小编对于专家说多吃红薯养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于专家说多吃红薯养生的3点解答对大家有用。