大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼胶养生专家名单介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼胶养生专家名单介绍的解答,让我们一起看看吧。
1、鱼胶和排骨搭配在一起,炖汤喝效果是比较好的,首先排骨剁成段状以后用沸水焯烫,把处理好的排骨和鱼胶放到砂锅中,再加入红枣和生姜,最后放入适量清水加热,烧开以后用中小火炖两小时加入枸杞子和食用盐调味,调匀以后就能取出食用。
2、鱼胶和猪蹄儿搭配在一起炖食效果也特别好,能让它的美容功效得到最好的发挥,要的时候可以准备鱼胶,四个,红枣五个,姜片适量猪蹄儿一个,把鱼胶提前泡软,切成小块儿,猪蹄儿剁成块状以后用沸水焯烫后取出。把焯好的猪蹄和鱼胶放在炖盅里面,加入红枣和生姜,再放入适量清水,一起炖三小时,炖好以后加食用盐调味即可。
用料
鱼胶 2-3个
枸杞 10粒
红枣 6颗
冰糖 适量
花生 一把
牛奶 300克
养生鱼胶的做法
1.将鱼胶洗干净,放进锅中,蒸3-5分钟(鱼胶表面稍微有点软即可);放入温水(50-60度)中泡发(约6-10小时,根据鱼胶的个头跟厚度)
2.泡发后,再次冲洗干净,将内壁的杂物清理干净
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 。花胶是八珍之一价格就不多做介绍了
①鱼胶买回来是要发制的,可水发,也可油发,简单一点的就是油发。油烧六成热放入花胶用勺子挤压让他膨胀,完全涨发后捞出泡水一小时。然后冲水把油花冲掉
②顿鱼胶汤最好加点辅料中和一下,辅料可以加,玉竹,淮山,枸杞,
③鱼胶切片放入汤锅里,加水,盖上,用中火煮开。将火调小加入玉竹,淮山,枸杞继续煮30分钟即可出锅。饮用时加盐及鸡精调味。
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