秋季养生药膳专家,秋季养生药膳专家讲座

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋季养生药膳专家的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秋季养生药膳专家的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋季水果药膳如何有效防治流感呢？
2. 秋天生地煲什么好？
3. 立冬进补的由来？
4. 如何在秋天这种易燥的季节，也能保持心情舒畅，身心健康？

秋季水果药膳如何有效防治流感呢？

每年到了秋冬季，室外气温逐渐下降，天气干燥。此时，人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象。加之现在是甲流的流行期，此时食疗养生尤为重要。此季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。中国中医推出：秋冬季水果药膳有效防治流感，好好利用秋冬季水果来进行一下自身保健吧。

苹果红枣糯米粥

原料：苹果250克，红枣15个，糯米100克，红糖20克。

制作方法：苹果洗净切碎捣烂，与洗净的红枣一同放入砂锅中，加适量水，煎取汁液两次，合并后用洁净纱布过滤取汁，备用。糯米淘洗干净后放入砂锅中，加适量水，用旺火烧沸后转用小火煮粥至稠，调入苹果红枣汁，加入红糖调味，再次煮沸即成。早晚餐食用。

方解：本方具有宁心安眠，健脑益智之功。方中苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃之功效。适用于身体疲劳、失眠、头昏、精神萎靡等亚健康人群秋季食用。

秋梨膏

原料：梨2000克，款冬花30克，百合30克，麦冬30克，川贝母30克，蜂蜜500克。

制作方法：将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁，备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，将汁液混合，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次15克，沸水冲泡，每日2次。

方解：此方中主料是梨，味甘、微酸、性凉，具有滋阴润燥，润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气，止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母苦甘微寒，善于清热化痰;蜂蜜甘平，润肺健脾。诸物相合，可润肺止咳，生津润燥。

梨汁粥

秋天生地煲什么好？

秋天可以用生地玉竹煲猪蹄，这是一道传统的药膳汤品，具有养阴润燥、清热生津的功效。其制作方法如下：

- 原料：生地20克，玉竹30克，猪踭肉400克，生姜3片。

- 制法：分别洗净以上各种食材。药材稍浸泡；猪踭可切块或不切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时即可。

此外，还有其他的秋天生地煲汤品，如沙参玉竹生地汤。

立冬进补的由来？

在古代农耕社会，农民靠天吃饭，立冬时农作物基本上都收获入仓，人们通过一年的辛勤劳作，终于在这一天可以休养生息了，再加上秋冬季人体脾胃消化功能增强，老百姓通常会在立冬时进食高热量食物如鸡、鸭、鱼、肉等，或进补一些滋阴补阳的营养品如西洋参、枸杞、桂圆等药膳，来弥补这一年的机体消耗，故古有“立冬补冬”之说。立冬是进补的好时节，此时进补，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。

如何在秋天这种易燥的季节，也能保持心情舒畅，身心健康？

秋天由于气候的变化，天气慢慢变冷，而且植物的树叶开始凋零，人们往往会因为气候和外界环境的变化而情绪上受到影响，容易感伤。

首先要从生活习惯上做调整，养成早睡早起的习惯，这样让自己的精气神始终充足，尤其是老人，最好是在中午时候睡午觉，当人的精神充足旺盛的时候，就不太容易被外界所影响。

从饮食上开始注意，秋天的气候开始干燥，尤其是肺部容易感觉到不适，这个时候要选择食物清淡，忌食辛辣、肥甘等厚腻的食物，并且如果有条件多用梨、枸杞、冰糖、银耳一起炖汤，以达到润肺的效果。

从情志上要认识到秋天是一年四季的节气变化，自己要保持乐观积极的态度对待生活和周围的世界，多运动，多与人交流，保持情绪平静稳定的状态，这样无论是在秋天这样一个肃杀的季节里就可以保持心情愉快舒畅，身心健康。

到此，以上就是小编对于秋季养生药膳专家的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋季养生药膳专家的4点解答对大家有用。