德州美食养生菜刘姐_德州美食探店

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本文目录一览：

• 1、刘姐啤酒鱼酱料源于非物质文化遗产

刘姐啤酒鱼酱料源于非物质文化遗产

1、刘姐啤酒鱼在阳朔已有19年的历史了，从老一辈手中接过刘姐啤酒鱼的旗帜， 经过刘姐与大厨的不断创新，实验，利用广西非物质文化遗产——豆豉研制出了独家秘制酱料，做出了阳朔最具特色的啤酒鱼。

2、刘姐啤酒鱼的酱料源于广西非物质文化遗产，啤酒鱼是***用从漓江捕来的活鱼烹制，现杀现煮，配以洋葱、西红柿、辣椒等配料烹制，色香味俱全，鱼肉鲜嫩可口。等待的过程中鱼的香味四处散发，导致我们觉得等待的时间尤其漫长。

3、刘姐啤酒鱼菜式很丰富，阳朔风味特色菜在这里基本能能尝到。招牌美食是阳朔啤酒鱼，鱼是现煮的，肉质鲜美口感细腻，所用的酱料还被评为“广西非物质文化遗产”；还有田螺酿，嗯口感不错；漓江虾产自漓江，口味很是不错。

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