灌肠养生美食推荐图文,灌肠养生美食推荐图文并茂

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌肠养生美食推荐图文的问题，于是小编就整理了5个相关介绍灌肠养生美食推荐图文的解答，让我们一起看看吧。

1. 河南灌肠是怎么做好吃？
2. 韩餐中的糯米灌肠很好吃，请教做法？
3. 自灌肉肠怎么做如何做好吃？
4. 太原徐沟灌肠怎么样，好吃么，哪里能吃到正宗的？
5. 东北农村的传统名吃“猪血灌肠”是怎么做的？

河南灌肠是怎么做好吃？

主料淀粉1000克辅料水500克白矾25克调料食盐10克蒜100克灌肠的做法1.锅内加水烧沸，加食用红色素、明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠。

2.大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐、清水制成蒜汁。

3.铛上火烧热，加汤油，下入改刀成片形的灌肠，煎至两面焦黄装盘，浇蒜汁食用。

韩餐中的糯米灌肠很好吃，请教做法？

材料：直大肠，糯米，葱，姜，盐，胡椒粉。（喜欢颜色深的朋友可以加点老抽）

1、直大肠洗净，把糯米洗净泡1小时后控干水；将糯米拌上剁碎的葱姜，盐，胡椒粉。

2、把拌好的糯米装进大肠里，记注不要装太实和太满了；

3、用大火煮20分钟，两头的肠口就收紧了，再用小火煮至熟；

4、把煮熟的糯米大肠切成片用油煎一下，在放点自己喜欢的辣椒或别的什么料，味道会更好。

自灌肉肠怎么做如何做好吃？

1.首先我们准备肥瘦相间的猪肉4斤，肥瘦比例3:7的前腿肉，先切成均匀薄片再剁成肉粒，灌腊肠建议手工剁肉比较有颗粒感，绞肉机打出来的肉太碎口感不好。

2.准备大蒜一把，放在蒜臼中碾成蒜蓉，充分提取蒜的香味把蒜蓉倒入肉馅中，撒入食盐20克，食盐量要多一些，一是入味二是防止腊肠变质。

3.白糖50克，胡椒粉20克，料酒30克去腥，啤酒半罐，老抽10克调色，搅拌至肉馅把调汁全部吸收，放入适量的土豆淀粉，再加入辣椒酱30克，搅拌至肉馅起筋腌制1个小时。

4.准备适量的肠衣和工具，在网上都可以买到，在清水中浸泡3分钟洗净备用，肠衣要多洗几次否则会有腥味。

5.食材全部准备好以后，我们开始灌腊肠，把腌好的肉馅，装到灌肠器中盖上盖子，把洗净的肠衣套在灌香肠的模具上面，系紧肠衣的开口，把肉馅推进肠衣里面。

太原徐沟灌肠怎么样，好吃么，哪里能吃到正宗的？

太原人叫的灌肠，是一种用荞麦面经过和面，逐步用手蘸水挤压揉搓使和好的硬面变成面糊，然后把面糊放到浅盘里上火蒸熟，配以卤、辣椒油黄瓜丝凉拌的面食，太原小店、清徐一带作为宴席必备的食品，太原食品街有杨记灌肠店，但我认为还是小店清徐一带民间自制的地道好吃。

东北农村的传统名吃“猪血灌肠”是怎么做的？

1、选用新鲜的猪血，新鲜的猪大肠（猪大肠洗净备用）

2、将猪血加入水，然后过滤，过滤后加入面粉，及盐、十三香等调味料，搅拌成粘稠状

3、将猪大肠一头扎紧，另一头用漏斗插入肠内，开始灌制！不要灌的太满！灌好后挤出空气，并系紧肠口

4、锅中加水，水沸腾后，放入罐好的血肠，文火煮半个小时！

大功告成！美味制作完毕！

大龙江的做法是新鲜猪血加温热煮肉老汤适量，葱姜抹备用。

猪肠洗净40～50厘米一段线绳扎紧两头灌满扎好。

水烧开放入肠子煮10多分钟用牙签扎一下如果冒血继续煮一会再扎不冒血时为好。

捞出切1～2厘米片蘸蒜泥，美味佳肴。

第一步：先取7到8斤荞面（新的最好）。

第二步：取鲜葱、大蒜切碎一碗左右，十三香、姜粉食盐各一代备用。

第三步：把事先准备好的荞面放入盆中加入凉水适量调合成稠状（以能用筷子挑起为宜）备用。

第四步：杀猪时端来备用荞面猪血随流随搅拌，待血流净时也就完事了。

第四步：取新杀的猪油2到了斤倒入锅里熬，熬到油尽把油渣捞出切碎随同熬出的油一起倒入血盆中。这时把第二步的备品一起倒入盆中搅匀，尝一尝咸淡。（盐根据自己的口味增减）

第五步：取漏斗一个（下口小点为宜）。这时就可以把清理干净的猪肠用漏斗勺子来灌肠了，一般灌到百分之八十就行，（一般以1.2到1.3米）用线绳捆紧入锅，随煮随翻动（防止沉入锅底煲坏）水开后随时观察有煮的涨大的要用针放气。这样煮熟后鲜香可口的猪血肠就做成了。一定好吃！）

到此，以上就是小编对于灌肠养生美食推荐图文的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌肠养生美食推荐图文的5点解答对大家有用。