养生糕点自制美食做法,养生糕点自制美食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生糕点自制美食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生糕点自制美食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茯苓饼的做法及配方？
2. 有什么既好吃又好做的糕点类食物？

茯苓饼的做法及配方？

准备食材如下：白茯苓50克，大米粉200克，糯米粉100克，牛奶180克，白糖50克，熟芝麻60克，干桂花10克，熟猪油30克

具体做法如下：先把茯苓用干磨机打成粉，过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀，加入适量牛奶搅拌均匀，拌成小疙瘩用手搓松散，过筛成细腻的糕粉，蒙上湿布饧至30分钟，熟白芝麻，干桂花，白糖混合，猪油加热成液体，加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感，竹笼屉里铺上一张油纸，底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅，最上面铺上糕粉压实，放入开水锅里大火蒸30分钟出锅，做好的松软香甜，是非常好的养生糕点！

1、用料：面粉60克、茯苓粉10克、鸡蛋1个、苏打2克（也可以不放）、油10克、凉白开水60克。

2、将面粉、鸡蛋、茯苓粉、苏打放在一起加60克的凉白开水，边倒水边搅拌，成糊状就可以了。

3、锅中放油，油热后倒入面糊，改小火慢慢煎至两年金黄。

4、切一切就可以来吃了，不切也可以。

5、再做一款用蛋糕机做的，先将蛋糕机预热，里面刷上油然后倒入调好的糊。如果没有蛋糕机就用锅直接烙，锅烙出来的茯苓饼外焦里软更好吃。

用料

茯苓粉 100克

紅棗 6颗

扁豆粉 100克

細砂糖 50

奶粉 20克

蛋黃 1個（塗表面用）

牛油 50克

水 200ml左右（自己調整）

面粉 150克

有什么既好吃又好做的糕点类食物？

很高兴跟你分享我懂得的东西，下面是分享一个广式萝卜糕的做法

广东粤菜享誉全球，非常受到大家欢迎，今天介绍的也是著名的粤菜，是有名的小吃，就是广式萝卜糕了。

食材：白萝卜1500克、粘米粉500克、干虾仁80克、腊肠100克腊肉100克、盐6克、蚝油、生抽适量、胡椒粉2克

做法：1、将白萝卜、腊肉、腊肠、虾仁切好

2、把蒜末爆香，跟虾仁放一起炒，再把腊肠和腊肉放进去一起炒，然后加入盐和蚝油调味

3、把萝卜丝先用盐腌制一下，腌制之后沥干多余的水分，然后锅里放油，炒干萝卜丝，放点生抽调味，再把之前翻炒好的腊肉腊肠放入一起翻炒，炒至7成熟，装盘

4、把适量粘米粉用一碗清水调成浆，然后加入白胡椒粉搅拌，调至不稠不稀的状态就刚刚好

5、将调好的浆液慢慢倒入翻炒好的食材中，用手充分搅拌均匀，感觉融合了之后把表面抚平

6、放入锅中蒸1小时

7、蒸好后，蒸盘一起端出，在表面撒上白芝麻，等到晾凉之后，切块吃或者煎着吃都可。

红糖发糕

我出了一期红糖发糕的节目，做法简单，而且营养美味，还很养生。

食材：红糖，

步骤：

1.用温水把红糖化开;

2.面粉中加入酵母，2个鸡蛋搅拌，然后加入红糖水搅拌;

3.把面糊搅拌成那种稀稀的状态就可以了;

4.拿一个容器，底部和四周均匀抹上油，倒入面糊，轻轻的把面糊摇均匀，轻轻震动，震出里面的大气泡;

5.盖上保鲜膜，发酵1小时;

6.红枣对半切开，取出枣核;

红糖枣糕的做法

今天，郑州新东方烹饪学校的老师教大家做的红糖枣糕成品色泽诱人、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量酵母发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。一起来学一下！

配料：

小麦粉(标准粉) 300克、红糖 80克、酵母(干) 5克

烹饪步骤：

1.酵母和红糖都用温水化开，注意水量，红糖的水可以适量多点

2.酵母水倒入面粉中

3.再倒入红糖水，不断进行搅拌

到此，以上就是小编对于养生糕点自制美食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生糕点自制美食做法的2点解答对大家有用。