养生美食发面饼,发面饼的吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食发面饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生美食发面饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩虹发面饼的做法？
2. 粗玉米面的各种做法小吃？

彩虹发面饼的做法？

食材：面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。

步骤：

1.把酵母粉放入牛奶中搅拌至没有颗粒。把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中，然后倒入牛奶，搅拌均匀。揉面光滑的面团。

2.然后，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。发酵至2倍大小，把面团取出，揉匀。

3.擀成大饼。由一头将大饼卷起来。切成小剂子，取一个面剂子放平，然后揉圆，用手轻轻压扁。

4.接下来盖上一张保鲜膜，在面板上继续发酵20分钟。

5.平底锅小火烧热，往里面抹少许油，把面饼放入锅中，倒入小半碗水，然后盖好锅盖，小火烧至锅里的水烧开，接下来揭开锅盖。

6.翻面，小火接着烙，烙至饼双黄金、成熟。盛出开动吧。

养生彩虹发面饼的做法步骤

步骤 1

250克面粉加入酵母白糖用水和成光滑的面团保鲜膜包起发酵至两倍大。

步骤 2

发酵好后面团放到案板上排气揉匀,分成四份.

步骤 3

三份面团分别加入竹炭粉/红曲粉/抹茶粉,一份留光.

步骤 4

然后一个搓圆,其它擀成包子皮一层层包起来按扁之后用平底锅烙熟即可.

步骤 5

粗玉米面的各种做法小吃？

食材清单：玉米面300克，面粉200克

，葱姜蒜 ，桂皮 ，香叶 ，八角 ，花椒 洋葱 ，木耳 ，胡萝卜 ，菠菜 ，鸡蛋

制作：

1、首先准备一些料头，葱段 姜片，蒜瓣，还有洋葱片，桂皮 香叶 八角 花椒。

2、起锅烧油，油热之后把所有食材倒进锅中，小火慢炸，一直炸到所有食材焦黄。一直炸到干黄，用一个滤网给料头捞出来。

3、起锅烧油，放入一些盐 食用油，可使焯水的蔬菜翠绿不发黑，水开放入菠菜焯水，菠菜焯水后捞出放进凉水里面 把切好的胡萝卜丝也放进来焯水 ，焯水断生之后捞出 放进冷水中，锅中水继续烧热，放入泡发的木耳，焯水断生后捞出 放进冷水里面

4、菠菜捞出挤出里面的水分，直接切成菠菜碎，胡萝卜捞出 挤出水分简单的切一下，木耳捞出来切成木耳丝，切好盛入碗中备用

5、准备三个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打进小碗里面，添加少许盐 白醋 ，搅拌成鸡蛋液。起锅烧油，油热之后倒入鸡蛋液，快速地炒成鸡蛋碎，

6、炒好盛入菠菜碎里面，放入一把虾皮，再倒入蚝油 ，五香粉 盐 鸡精 五香粉，调味，充分地搅拌均匀

7、搅拌均匀之后，少量多次地添加面粉，一直搅拌到能够团成圆球就行了

食材清单 

粗玉米面 100克、温水90克、菠菜50克、胡萝卜半根、方肉 三十克、食用油3克、盐2克、白芝麻10克

烹饪步骤

步骤1

食材准备好。胡萝卜与菠菜清洗干净。

步骤2

将菠菜，方肉，胡萝卜切成很细的丁。

步骤3

放入玉米面。

步骤4

玉米面饼

发面饼的话，需要等到面上面出现一个个的小孔，也就是发了之后再用，如果是硬面玉米饼子，醒二十分钟左右就可以下锅，下锅时，先将锅底放油，然后将面团做成一个个的圆形饼，依次放进锅里。

出锅：烙饼时使用中火，将一面烙至金***后，翻过来烙另一面，两面都变黄了，就可以出锅了，黄灿灿的玉米面饼子酥香可口，既美味又营养。

1:粗玉米面烙饼，把玉米面用开水搅拌均匀，放入白糖，酵母，再加适量面粉，揉成光滑面团醒发至2倍大，揉面排气，搓成长条分成大小均匀的面剂，擀成薄厚适中的兵胚，热锅放油两面烙成金***即可

2:蒸玉米面发糕，先把玉米面用热水烫好再加入适量面粉，酵母，多一些白糖有黄豆面的可以加一些，加入一袋牛奶，揉成偏软的面团，醒发至两倍大，面发好后凉水装锅，直接将面倒在笼屉上，面要比笼屉底部小一些，把面摊平整，开锅蒸25分钟即可

到此，以上就是小编对于养生美食发面饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食发面饼的2点解答对大家有用。