大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孟津好吃养生美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍孟津好吃养生美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
1 白鹤套肠
在孟津白鹤镇,有一家“杨记白鹤套肠”店,每天都是食客云集,生意非常火爆。套肠的外表看起来和普通的猪大肠没什么区别,但切开以后就可以看出里面另藏***——猪大肠里还套着一根根猪小肠,据说猪小肠味略苦正好可以中和猪大肠的油腻感,所以白鹤套肠才会口感清爽,越嚼越香。
2 平乐脯肉
平乐脯肉香软适口,历经百年风雨,依然在民间备受欢迎,成为孟津县平乐镇的特色美食。在平乐镇及其周边地区的人家几乎都会做这道菜,逢年过节或者婚丧嫁娶时脯肉都是餐桌上必不可少的一道佳肴。
3 横水杨利卤肉
1,郑州烩面(小浪底大道店)
2,老字号滋补烩面
3,王记老字号滋补烩面
4,大团杰烩面(麻屯店)
5,雅香烩面馆
6,***老丁烩面
7,聚家人烩面
8,老马羊肉汤烩面
9,老手艺滋补烩面
10,阿杰手工烩面
锅里放油,先炸出来酥肉、豆腐和肉丸子;
2、将粉条和海带提前泡好,然后将海带切成条,***洗净切片;
3、锅中放油,炒香葱、姜和干辣椒,下入海带翻炒,加少许料酒去腥,然后加酱油和一碗高汤煮上5分钟,再加适量盐和开水,放入粉条、肉丸子、酥肉、油炸豆腐、***等配菜再烩5分钟即可。
如果不想炸肉丸,可以用五花肉代替,同样美味。
食材:***100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙
1、***切段,油炸豆腐切块,土豆切片,香菇切块;
3、另起锅加入葱姜蒜、十三香,炒香,然后放入***,继续翻炒至***变软;
4、再加入油炸豆腐、海带丝、香菇、土豆,继续放入生抽、蚝油、胡椒粉,加少量水开始炖;
5、炖约5分钟后加入粉条,再焖2分钟即可
不翻汤、浆面条、洛阳锅贴等小吃。洛阳本地人去的美食街有启明东路大街和西大街。启明东路大街是***一条街,以牛羊肉美食和大盘鸡为特色,推荐杨氏食楼、马杰山牛肉汤馆和马记的大盘鸡。
西大街是老美食街,集中了洛阳本地的特色美食,不仅外地游客可以光顾,本地人也非常喜欢这里的美食,推荐小街天府、榆树园烧鸡、泮生月酱肉、高记油茶、马记水煎包、刘记豆腐汤丸子汤等。
新安烫面角
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新安烫面角
新安烫面角是河南洛阳市新安县传统地方风味小吃,属于豫菜系,该小吃创制于民国三年(1914),至今已有百余年历史。其所制烫面角软皮紧,外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴;吃起来鲜香不腻、美味可口
洛阳的美食种类丰富多样,具有独特的地方风味。今天我们一起来看看洛阳的十大特色小吃,道道经典,本地人最爱,外地人难忘。
1、新安烫面角
烫面角是河南省洛阳市新安县的一道传统地方风味小吃,所制烫面角软皮紧,外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴;吃起来鲜香不腻、美味可口,有“名扬陇海三千里,味压河洛第一家”的美誉。
2、洛阳酸浆面条
浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南洛阳的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆,经特殊工艺而成的面条。味道美、易于消化,酸味独特,咸香适口。
3、不翻汤,是河南省洛阳市的传统小吃之一,属于豫菜系;该菜品是一道以粉丝和海带为主要原料制作而成的食品。不翻汤作为洛阳八大汤之一
4、小街锅贴
一半焦酥,一半软糯的锅贴在金***的油汁的衬托下显得更加娇嫩。咬上一口里面便会有汤汁流出,伴随着淡淡的葱香,让人欲罢不能。对于小街锅贴的依赖,是深深扎根于洛阳人的骨子里的。
5、洛阳驴肉汤
该菜品由清汤炖驴肉而成,此汤肉汤分明,肉烂而不腻,汤色白似乳,浓郁开胃,香味扑鼻。
到此,以上就是小编对于孟津好吃养生美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于孟津好吃养生美食推荐的4点解答对大家有用。
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