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石斛养生食谱美食,石斛养生食谱美食图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石斛养生食谱美食问题,于是小编就整理了3个相关介绍石斛养生食谱美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 铁皮石斛汤煲的做法?
  2. 铁皮石斛和菊花怎么泡?
  3. 石斛灵芝汤的做法?

铁皮石斛汤煲的做法

材料:优质铁皮石斛10-20克、鸽子1只、花旗参2克、瘦肉适量

做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。

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图片来源网络,侵删)

主要食材: 鸡 铁皮石斛 枸杞 莲子 姜片

做法:

1、 准备老母鸡一只,洗干净备用,可整只,也可以切块,最好用开水焯一下,去掉浮沫等脏东西。

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(图片来源网络,侵删)

2.准备铁皮石斛10-15粒、枸杞15-20粒、莲子20粒左右、姜片,洗干净备用。

3.除了枸杞把所有食材下锅,加水开始炖煮,大火煮开,慢炖1小时直到鸡肉烂掉,开锅前5分钟加入洗干净的枸杞。

4.开锅后加入少许盐调味即可。

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(图片来源网络,侵删)

操作注意事项:

1、 鸡肉最好开水焯一下,一是干净,而是去腥,做出的鸡味道也好。

2、 枸杞不需要煮太久,否则烂掉也会破坏营养价值。

3、 这道汤不需要加太多调料,容易影响汤的鲜味。

石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子

2.老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁棍山药一根去皮洗净,莲子适量

3.老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中,同时加一块老姜、数根葱,适量料酒同煲,一个小时后放入莲子,再煲40分钟,加少量盐调味,关火即可。

铁皮石斛和菊花怎么泡?


取铁皮石斛适量,在清水中清洗干净后晾干,取适量的菊花,和铁皮石斛一起放入到杯子当中。冲入九十度左右的沸水,盖上杯盖稍微焖几分钟之后就可以喝了。

将铁皮石斛取出来之后,在水龙头下面用清水冲洗干净,放入水杯里面。在水壶里面加入大量的水,煮沸之后,稍微凉却几分钟,再将开水倒入到加有铁皮石斛的杯子当中,等待二十分钟左右,让铁皮石斛的药效充分发挥再饮用。

具体步骤:

1、将准备好的石斛、菊花洗净后,放入制茶用的养生壶里

2、倒入纯净水,加到1500ml水位的位置,并且设定花果茶模式

3、再按定时键,一直按至时间显示1小时,然后点开始即可

4、设定时间到了以后,名目润燥的石斛菊花茶就做好了

石斛灵芝汤的做法?

你好,我是妈妈家常菜,非常高兴回答这个问题。
灵芝石斛灵芝甲鱼

材料:甲鱼1只,灵芝15克,石斛10克,枸杞少许

调味料:盐3克

做法:

1.甲鱼治净,斩块;灵芝洗净,泡发撕片;石斛、枸杞均洗净,泡发。

2.净锅上水烧开,放入甲鱼,煮尽表皮血水,捞出洗净。

3.将甲鱼、灵芝、石斛、枸杞放入瓦煲,加入适量清水,大火煲沸后改为小火煲3小时,加盐调味即可。

以上就是我的回答,希望我的回答对你有所帮助,谢谢。

您好!我是***;我来回答石斛灵芝汤的做法。这是一道养生汤,应该遵循养生的原则来做这道汤。

一、选料(保健药材)

1、石斛和灵芝的选择,石斛可以选择霍山石斛,霍山石斛是石斛当中最好的;灵芝可以选择野生灵芝,功效会更好;

2、其他配料的选择,蜜枣,是增加这道汤风味和口感的灵魂,这道汤一般要配蜜枣,中合灵芝的苦味,而蜜枣本身也具有疏肝健胃,消食化积的功效;生姜,是平衡这道汤的属性的原材料,石斛凉性,生姜属热性(做汤生姜可不用去皮),加生姜可平衡属性。

3、保健药材的用量;一道汤中,石斛的用量在10克左右,灵芝的用量在8克左右,加的太多,反而效果不好,特别是灵芝,苦味会非常的重;

保健食材要发挥出它的功效,要进行浸泡,应该把石斛和灵芝洗净之后,用清水浸泡约20分钟左右,在和其它原材料一起炖煮,才能发挥出它的功效。

二、选料(肉类)

1、石斛灵芝一般选择和乌鸡,排骨搭配,乌鸡是主料,体现这道汤整体的营养功效,排骨主要是增加这道汤的风味,让汤的口感更加丰富;这道汤中,乌鸡用量在300克左右,排骨用量在100克左右。做汤的原材料要要选择新鲜的原材料,这样才能做出上品的汤。

2、其它可搭配的原材料,可与鸽子、母鸡搭配,再次强调,做汤的原材料一定要新鲜;

3、做汤的肉类原材料的处理

到此,以上就是小编对于石斛养生食谱美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于石斛养生食谱美食的3点解答对大家有用。