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济南美食养生粥,济南美食养生粥哪家好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于济南美食养生粥的问题,于是小编就整理了4个相关介绍济南美食养生粥的解答,让我们一起看看吧。

  1. 济南超意兴的玉米粥是怎么熬的呢?
  2. 老济南五香甜沫是怎么做的?
  3. 济南最出名特产零食?
  4. 济南的特色早餐都吃什么?

济南超意兴的玉米粥是怎么熬的呢?

超意兴玉米粥制做方法?几个步骤:

1、玉米面放入盆中漂洗一遍,加水调成糊状,2、锅中放水大火烧开,倒入调好的糊状搅拌均匀,3、改成中火烧至15至20分钟,香甜可口。

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老济南五香甜沫是怎么做的?

1.甜沫,是俺济南传统的大众粥羹的一种,是一种以小米面为主加入菜啊,豆啊啥滴熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。 为什么明明是咸粥,却叫甜沫?

2.准备工作:花生米和黄豆提前一夜泡发;粉条泡发。菜菠菜洗净后热水汆烫;小米面用凉水化开拌匀;葱姜切末。

3.锅中倒油烧热,放葱姜爆香后加水烧开,放入花生和黄豆,煮制8分钟放粉条,粉条1分钟后放入炸豆腐块(切小块)4.再开锅后将化开的小米面倒入锅中搅匀,煮开后加入菠菜,关火,依据自己口味加入五香粉、白胡椒粉和盐调味即可5.五香粉和胡椒粉多加点儿,辣辣的才好喝!

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济南最出名特产零食

1、甜沫

甜沫源于豫北地区的豆沫,后流传至山东济南,经改良后成为济南的一种特色传统小吃,是大众粥类美食。这是一种用小米面熬煮的咸粥,济南人又俗称为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。济南的甜沫以“甜沫唐”店的最为有名。

甜沫名字的由来,我听过有一种传说,说过去,甜沫是往咸粥里添菜末,叫“添末”,后根据谐音大众改口称“甜沫”了,其实甜沫并不甜。这就是所谓济南二怪中的一大怪。

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2、豆腐脑

相传古人用黄豆和盐卤炼丹时,意外得到了雪白细腻的豆腐脑,后成为汉民族一道著名的传统小吃。

全国各地都有豆腐脑,唯有泉城济南的豆腐脑,因为用泉水制作,格外细腻,口感特别甘糯爽滑。

我曾经去济南百花洲的泉水豆腐博物馆品尝豆腐脑,这里用泉水做的豆腐脑,口味与其他地方的豆腐脑是有点差别,感觉特别质嫩清香。

3、油茶

济南的油茶其实不是茶,是一种粥类甜点。其制作方法,将白面用清油炒熟,加入白糖、核桃仁、黑芝麻、花生碎和青红丝等,用开水一冲即可食用

济南的特色早餐都吃什么?

济南最特色的早餐——甜沫和油旋。

甜沫是山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。

甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。

油旋,又叫"油旋回",是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。

济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

到此,以上就是小编对于济南美食养生粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于济南美食养生粥的4点解答对大家有用。