大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创意养生美食与健身的问题,于是小编就整理了3个相关介绍创意养生美食与健身的解答,让我们一起看看吧。
蟹黄海参的做法 食材 蟹黄200克,水发刺参200克,绍酒10克,酱油10克,味精1克,白糖20克,湿淀粉15克,姜葱各10克。 辅料 黄酒3匙,葱花姜沫各半匙,酱油2匙,葱段、姜片、食盐、味精各适量,胡椒粉、白糖各少许,猪油50克。 制作方法 1、将水发海参切成斜刀块,放入沸水锅里煮沸,捞出冷水洗净沥干。 2、炒锅烧热,用油滑锅后,放少许油,加葱姜煸香,再加入蟹黄煸出蟹油,烹黄酒去腥,盛出备用。 3、净锅烧热,放入猪油25克烧热,下葱段姜片煸香,烹入黄酒,加入鲜汤1勺,烧透后捞出葱段姜片。 4、撇去浮沫,加食盐、白糖、味精、海参、蟹黄。 5、烧沸后,用小火煨5~6分钟。 6、用大火烧沸,下湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉,再淋上适量猪油上光就可以了。 这道蟹黄海参很简单,只需注意以下几点,就会做出这道美味又养身的美食来。 注意 1、蟹黄要煸炒出腥,海参也要焯水去腥。 2、多用葱姜,出锅时最好淋上葱油增香,葱与油的比例为1:2,用中火熬至葱焦褐,捞出葱渣,葱油制作而成。 亲们!这道养身美食是不是很简单,你们学会了吗?
1.新鲜豆腐切片,两面炸成***。
2.把大红椒和大青椒切成长条形的片。
3.放油烧热放入蒜片炒香,在放入大青椒大红椒条,放少许水炒八成熟在放入豆腐片翻炒,放盐、鸡精
放少许小粉水收水起锅。
色香味俱全又养生
首先养生的菜品真的很多有荤有素,有汤有菜但他们都有个共同的特征就是得经常吃,这里给您推荐一个鱼头豆腐汤冬天喝暖暖的。
做法也很简单,准备好一个鱼头,一块豆腐,一勺料酒和少许姜丝、食盐。
1、鱼头清洗干净,豆腐切块锅里热油先把鱼头煎一下,这样熬出来的汤会更白
2、放入适量清水和料酒,水开后放入豆腐块和姜丝中小火炖半个小时以上加入食盐调味就可以出锅了
这个汤最好不要放味精或者鸡精,因为它本来就很鲜了,鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥的功效,所以鱼头豆腐汤可以暖身健脑。
养生菜,有太多了,食疗养生都成了一个体系在家做的话给你介绍一个简单的家常做法:胡萝卜玉米排骨汤,排骨适量根据家里人多少而定多一点少一点也行,玉米1根,胡萝卜1根,葱,姜,盐,料酒,醋,玉米切小段,胡萝卜切滚刀状,葱打结,姜切片(俗话说得好,要想炖的香,多放大葱姜)
锅里水烧开放入适量料酒后,(白酒适量也行),排骨焯水捞出洗净备用,锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开,滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右,放入适量盐调味即可!这道菜的胡萝卜也可以换成西红柿,我妈妈经常也这样做,汤也不错!很好喝!
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大红袍,除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
虾营养丰富,蛋白质含量高。
小懂整理了文字版小茶谱,快做起来吧!
首先准备:大红袍、彩椒、虾仁、鸡蛋。
其实对于养生这个问题。还真没有标准或者统一的标准,只能说我们在平时的饮食和做菜中,尽量选择健康的食品。
1.尽量选择季节性果蔬,少吃反季节的食物,选择当季新鲜果蔬。
2.尽量选择天然生长,不在大棚里培养的果蔬。选择在自然条件下生长的食品.
3.做菜尽量简单,蒸,煮,凉拌。尽量少油炸,煎,炒等复杂制作过程。
4.少用调料,香精,添加剂之类的,调味选择天然调料,姜,蒜,葱,花椒。辣椒等天然调料。
你好我是小林厨房的小林,野枸杞芽在我们这里暂时还找不到,还没有完全长出来。
枸杞芽也叫枸杞头是中医特别推崇的滋补性中药,他的绝大部分的营养都在嫩芽之中。
枸杞芽可以凉拌,清炒,做汤;我记得在去年的时候我的母亲还做过这道凉拌的枸杞芽。很简单的步骤,就是先用开水抄一下枸杞芽,可以去除一下芽里的不健康元素,抄好后用蚝油,酱油,麻油,辣椒油,少量盐鸡粉搅拌一下,爱吃蒜的话再加一点蒜末,做好的很好吃的。大家还有什么吃法呢来分享一下!
老家门前的一条小路两旁长满了枸杞,每年这个时候绿意盎然。老妈会摘上一把回家做菜吃,老的枝条上新发的嫩芽比较瘦,我们都是挑选根部下泥土里生长出来的粗壮的嫩苗,吃惯了也不觉得苦,如果没吃过的朋友,建议吃之前都先把枸杞苗焯一下水后,多用清水浸泡一会儿。枸杞苗能清热补虚,养肝明目,味道虽然没有自家地里种的蔬菜甘甜,倒有着乡间小路的自然风味。
枸杞苗炒鸡蛋
首先枸杞苗只取嫩叶嫩头,清洗干净,怕苦的话可以焯一下水,再切碎。
其次取两个鸡蛋敲入碗中,放入切碎的枸杞苗,加盐,胡椒粉和料酒,搅拌均匀。
然后,锅热倒油,油要多一些哦!油温七层热倒入加了枸杞苗的蛋液,待凝固后翻面,两面煎制金黄即可出锅。
凉拌枸杞苗
首先将枸杞苗清洗干净,锅中烧开水,水中加几滴食用油和一勺盐,下枸杞苗,焯水后捞出放入冲冷水。
其次,挤干枸杞苗的水分,切碎放入容器内,准备一个小碗加蒜粒,盐,生抽,陈醋,白糖,香油,小米辣拌均。
最后就把调料倒入枸杞苗中拌均即可食用。
枸杞苗还可以打汤哦,可以做成枸杞苗鸡蛋汤和枸杞苗肉丝汤。
枸杞芽是这个季节应季的蔬菜,今天去拔剑泉,好几个老妈妈在卖枸杞芽,紫花地丁,蒲公英等等野菜。好遗憾,没有拍照呀。特别是紫花地丁,根真的好粗大,堪比人参啦。好啦,跑题啦,嘿嘿,说枸杞芽怎么吃?徐州湖滨菜市基本上蔬菜种类比较全。那天去买菜,有个老妈妈自己***摘的各种野菜在卖,有枸杞芽,特别嫩,一斤六元。我就买了一斤,一斤一大包,带回家,还给朋友分了一半。好朋友,见面分半嘛,嘿嘿!
怎么吃这些嫩嫩的小芽芽呢?一般情况下我的做法也是陕西做法,用~油~泼~~~枸杞芽需要焯水的,出来后过下凉水,用手将牙牙团一团,挤干水分,切碎,切葱碎,蒜末,盐,五香粉,热油泼上去,那种刺啦刺啦的声音伴着香味,扩散开来,让人欲罢不能。我喜欢,嘻嘻😊
枸杞子芽拌肉丝
春季嫩枸杞芽治净,入沸水锅中焯水至熟,捞出,放入食用冰水中透冷,取出挤去附着水份。
将治好的拘枸杞芽加入熟猪瘦肉丝、盐、酱油、香油、拌匀即可。
此为野菜,食用应适可而止。
本来我们这边是没这个菜的,因为没人种植。但是说来也巧,我奶奶在河边种了一小片枸杞,每当枸杞开始长出嫩苗的时候,奶奶总会把嫩芽揪下来,做一个凉拌枸杞芽,味道清香,带些微苦,很爽口。
我们知道枸杞能吃,功效还不小,同样地,枸杞叶也是个宝。枸杞芽食用从古就有,明徐光启《农政全书》就有记录,《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”,也是大观园姑娘们的美容菜。枸杞芽嫩茎叶食用,凉拌、热炒、煲汤均可,味道鲜美,营养丰富。枸杞叶有降压和保肝的[_a***_],对人体还有免疫促进作用。
我们是怎么做枸杞芽的呢,其实方法跟凉拌马兰差不多。首先挑拣洗净,接着锅中水烧开,把枸杞芽焯下水,大概30秒左右时间。然后捞出,挤干水分。再把它切碎,放入大些的碗里。接下来准备酱汁,少许生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、陈醋、麻油,调成自己喜欢的口味。我不放辣,辣味会掩盖枸杞苗本身的味道,但是喜欢吃醋,就多加些醋。如果喜欢吃豆腐干,还能把豆腐干剁成碎粒,和酱汁一起倒入盛苗多碗里搬匀,装盘,就可以上桌啦。要是早上配上浓香的粥,我能吃两三碗。
到此,以上就是小编对于创意养生美食与健身的问题就介绍到这了,希望介绍关于创意养生美食与健身的3点解答对大家有用。
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