养生茄子美食做法***窍门_养生茄子美食做法***窍门教程

今天给各位分享养生茄子美食做法视频窍门的知识，其中也会对养生茄子美食做法***窍门教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茄子怎么做好吃又简单,茄子的五种家常做法大全
• 2、茄子怎么做健康又好吃
• 3、茄子怎么做好吃又简单视频教程
• 4、蒸茄子的做法:口感软糯清爽,养生好滋味
• 5、茄子煲的做法

茄子怎么做好吃又简单,茄子的五种家常做法大全

步骤6：起锅前加点鸡精，撒点葱花就可以了，也可以适当的勾点芡。这次做的茄子卖相不是太好，但绝对很好吃，如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。

用刀将茄子的芯儿去掉，然后把茄子切成薄片，全部切完后在茄子里加入2勺玉米淀粉，薄薄的裹上一层就可以。油温6成热，下入茄子炸至表面微黄捞出，接着升高油温，继续复炸十几秒，变成金***捞出备用。

茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子 材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。

茄子切段放入锅中，锅中烧水水开放入茄子蒸熟。蒸茄子的时间，把蒜切末，小米辣切碎，葱切碎。茄子出锅放凉，再撕成小条。茄子加入蒜末、小米辣、香菜、少许少许芝麻油，拌匀即可。

茄子的做法很多。常见的有红烧茄子、家常炒茄子、鱼香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。第一种：红烧茄子 将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。锅内放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色。

茄子怎么做健康又好吃

红烧茄子。材料：茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蚝油，鸡精，生粉。

炒茄子的时候可以不费油又可以让它做的绵软好吃入味儿方法如下。

【肉末茄子】【制作食材】长茄子，猪瘦肉，生姜，大蒜，食用油，蚝油，生抽，老抽，小葱，小米椒【制作步骤】今天要教大家一道茄子特别简单，但却特别美味的做法，肉末茄子。

烤制成功后，可以在茄子片上撒一点芝士、葱姜蒜调料或其它喜欢的佐料，美味又健康。茄子炒鸡蛋也是一道非常简单易制作的茄子家常菜。它的做法很容易，只需要将茄子切成小块状和鸡蛋搅拌打成蛋液，加少量油翻炒至变色即可。

茄子怎么做好吃又简单***教程

1、准备茄子、生抽、蒜蓉、食盐、米醋、香油、鸡精、香菜，再切成条，尽量将茄子切的粗细一致。 然后把茄子条放入蒸锅中排列整齐，盖上锅盖，开火蒸八分钟，利用蒸茄子的时间把汁调好。

2、今天给大家分享一个烧茄子的做法，虽然操作步骤多了两步，但是做出来的烧茄子就是好吃，不油腻，口感好，色香味俱全，很有食欲。

蒸茄子的做法:口感软糯清爽,养生好滋味

1、在蒸锅内抹一层薄薄的食用油，排放焯好的茄子； 在茄子上撒上适量的盐，再码放适量的姜片和蒜末； 隔水蒸20分钟，开盖后加适量酱油和醋，摆盘时再洒上葱花点缀即可。

2、长茄子洗净。把茄子切开，成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉。撕成长条放入盘中。把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。

3、茄子的处理 将茄子洗净后，去掉茄子的顶部和尾部，然后切成长条状，约1厘米宽。将切好的茄子均匀地放在蒸盘中。调味料的准备 将适量的大蒜和生姜切成末，青红椒切成细丝，香菜切成小段备用。

4、将茄子洗净，去掉茄子的两头，然后切成段或者切成薄片，根据个人喜好选择。将切好的茄子放入蒸锅中，加入适量的水，蒸10-15分钟直到茄子变软。在蒸茄子的过程中，可以准备调料。

5、其营养也很丰富，口感软绵，还含其它菜中没有维生素p。 适合各种做法。现在来分享一个多在农村早上做来吃的，一个饮菜合一的茄子做法。拌面蒸茄子。

茄子煲的做法

茄子煲的家常做法如下：工具/材料：茄子、蒜粒、葱花、小米椒、盐、生抽、蚝油、白糖。茄子洗净。茄子切条状。加盐拌匀静置15分钟左右。蒜粒、生抽、蚝油、白糖、水、生粉、搅拌均匀待用。

个字，赞！2个字，太赞！浓郁的茄子香味，夹带着淡淡的蒜香。而且做法无比简单，因为懒得洗大锅，自己一个人吃我直接用一个小奶锅炖的，特别推荐懒人和初学者尝试。

香浓茄子煲 原料：肉末、茄子、蒜茸香辣酱、胡椒粉、盐、料酒、酱油、姜末、淀粉 做法：肉末3两，用，胡椒粉，料酒，酱油，姜末，淀粉略腌。茄子切滚刀块，用淡盐水略微浸泡，捞出沥干。

看起来更有食欲。最后温馨提醒下鱼香茄子虽然好吃下饭，但是茄子本身疏松多孔，非常的吸油，不易天天吃，偶尔来一道下饭也是可以的。这样美味正宗的鱼香茄子煲你学会了吗？一定要记得把控好糖醋的比例和后面油煎茄子的火候。

【牛肉茄子煲】【主料】牛肉，茄子，西红柿，红辣椒，大葱，大蒜，生姜 【调料】油，黄豆酱，酱油，蚝油，五香粉，胡椒粉，鸡精 【制作过程】步骤准备食材，根据个人喜好，放喜好的配菜就好。

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