美食养生薄皮核桃,美食养生薄皮核桃怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食养生薄皮核桃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食养生薄皮核桃的解答，让我们一起看看吧。

1. 薄皮核桃好还是山里核桃好？
2. 薄皮核桃啥时候摘？
3. 买了两斤“纸皮核桃”，怎样加工一下更加好吃呢？

薄皮核桃好还是山里核桃好？

小核桃吃起来很费劲，肉太少，味道很香。

山核桃虽然吃起来麻烦，但是味道很香，价格也适中。

薄皮核桃吃起来很方便，如果是长的较嫩一些的味道一般，较老一些的和山核桃味道一样香，就是价格比山核桃稍贵一点！

薄皮核桃啥时候摘？

薄皮核桃一般的***摘时间是每年的9月份进行！此时核桃的青皮开裂，其中的营养成分也是最为丰富的时候，最适合***摘和储存！***摘核桃的时候需要用软木棍进行对果实敲击，将其敲落后再用乙烯利进行浸泡5分钟，放在高温湿润的环境下2天后就成功***摘完成！

买了两斤“纸皮核桃”，怎样加工一下更加好吃呢？

核桃要是做成别的好吃的的话，肯定也是需要去壳的呀😊你说不想用烤箱，那我就教你做一个琥珀核桃仁吧!不用去皮

需要用到的材料有：核桃仁、白芝麻、冰糖、蜂蜜和花生油

1. 你把核桃仁从核桃壳中拿出来，然后放到水里去煮，煮好之后它会发出一种红枣的味道，这个时候他的皮是很好脱掉的，如果你要做其他关于核桃的美食需要脱皮的话，你可以像这样用开水把它煮一下，会很好脱皮，但我们做琥珀核桃仁是需要保留这个皮的，所以你尽量轻一点，不要把皮搞坏了。
2. 核桃仁煮好之后，你就盛出来，在另外一个锅内放入清水，冰糖和蜂蜜熬制变色，有均匀的小气泡冒出。
3. 然后就可以把核桃仁放进去搅拌，使它均匀地抹上糖色，穿上糖衣。
4. 多搅拌一会儿，直到所有的糖衣都铺在了核桃上面，收干汁后盛出。
5. 放凉之后你再把它放在锅里炸一下，因为糖衣在核桃表面形成了一层保护膜，所以在下油锅里面炸的时候，核桃是不会吸油的
6. 出油锅之后趁热撒上白芝麻就做好了😍

这样你就做好了一个家常的小甜品，平时看电视的时候吃特别的美味，特别的香，晶莹剔透香香脆脆

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大家好，我是***。很多朋友都知道，吃核桃可以补脑，但是由于它的外皮比较苦涩，很多人不爱吃它。好巧，最近我刚刚吃过不同工艺制作的纸皮核桃，都很好吃。所以，我想我应该很有发言权。因为糖吃多了对身体不好，所以我只介绍咸味的核桃做法。

1.咸香核桃仁

把核桃夹开，取出核桃仁，将核桃仁放在平底锅里炒熟，取一些盐水，放入小喷壶，将盐水喷在炒熟的核桃仁上，继续翻炒一会儿，注意不要炒糊了，一盘咸香酥脆的核桃仁就做成功啦！

2.五香核桃（不去皮）

500g核桃，用夹子把每个核桃夹都开一条缝，备用。

取五香卤包1个，加盐10g，水1500ml，放入核桃煮熟。取出核桃，沥干水分，放入烤箱烘烤，180度，约3小时即可做成香酥可口的五香核桃啦！

3.椒盐味核桃

500g核桃，用夹子把每个核桃夹都开一条缝，备用。

取花椒、八角、香叶、桂皮等适量，加盐10g，水1500ml，放入核桃煮熟。然后***用和第2种方法相同的操作步骤，制成椒盐核桃。

上面的做法如果大家觉得带壳不好操作的话，可以去壳来做，味道一样棒。

核桃的吃法很多啊，让我细细道来。

比如说最直接的就是生食，觉得受不了生腥味儿的可以炒熟了吃，还可以和芝麻一起打成粉，做成核桃芝麻糊，还有夹在大枣里面吃，也是前两年特别流行的。

核桃剥开里面的隔芯木，也可以泡茶喝，对身体也有好处。

核桃的外壳还可以拿给小朋友当做手绘的材料，整个核桃一点都不会浪费。

我很喜欢吃桃酥，所以我会自己做桃酥吃，家里有烤箱也可以自制桃酥，方法特别简单，头条一搜就有做法。

还有更多的核桃吃法也欢迎大家给我留言。

做核桃酥，做好酥脆的让你吃起来嘎嘣嘎嘣响站2米以外都能听见声音。

把核桃仁冷水下锅，等水烧开时捞出，重复两次，然后控干水分。

锅内加水倒入白糖，小火熬制水分完全蒸发，糖色发黄，这时倒入核桃仁翻炒均匀，使核桃仁表面均匀裹上一层糖色。

锅内倒油，油温6成倒入核桃仁儿，炸至核桃仁砰砰的响，就像炸花生一样。这时快速捞出。

放入盆中

撒上芝麻，摇拌均匀，放置一边冷却10分钟即可食用。味道香甜，口感是酥脆，这个做法的视频我主页里面有，感兴趣的话可以去看一下。

以上回答纯属手打，绝无抄袭***。如果对大家有用请右下方送一个免费的赞，谢谢。如果您有其他方法欢迎跟帖评论。

到此，以上就是小编对于美食养生薄皮核桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食养生薄皮核桃的3点解答对大家有用。