小磊健康养生美食,小磊健康养生美食怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小磊健康养生美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小磊健康养生美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 榨菜可以做什么吃的？

榨菜可以做什么吃的？

哈喽，大家好，我是洋小厨啊！榨菜可以做什么吃的？榨菜就是青菜头腌制而成的，榨菜可以说是百搭单品，可以和荤菜一起做，也可以和素菜一起，可以单吃，也可以搭配鸡蛋来炒。非常下饭，不信你试试绝对的对你胃口 。

准备食材

【食材】：榨菜1包、鸡蛋2个

【配菜】：蒜苗1棵、红辣椒1个

【调料】：植物油、食盐少许

制作步骤

一：准备一袋榨菜，我是为了拍照，所以才把它倒在盘子里的哈。

二：红辣椒洗干净，为了和榨菜协调，把它切成丝，蒜苗洗干净斜刀切段，（斜刀切是为了更好的入味），鸡蛋敲入碗中。

二，锅中倒入适量的植物油，油温6成热时，倒入切好的辣椒丝、蒜苗炒出香味儿。将打散的鸡蛋倒锅中，由外向内画圈式倒入。这样可让鸡蛋均匀受热快速成型。并包裹着蒜苗和辣椒丝。

大家好，我是明泽美食，我的回答是:在我们这里，对于榨菜的吃法不是很多，如果是袋装的即食榨菜，那就不需要做什么二次加工了，直接打开袋就食用了，还有一种是腌制的整个榨菜，我们会用这样的榨菜炒着吃，做法无非就是放些肉丝一炒，做一次可以吃好几顿，但榨菜还有一种做法，那就是用火腿肠炒着吃，我个人感觉比放肉丝要好吃一些，而且就算是冷却以后，吃起来也一样美味。

下面为我就大家分享一下，这道火腿肠炒榨菜的做法吧。

【火腿肠炒榨菜】

所用食材:榨菜200克，火腿肠三根，葱少许，辣椒片适量（不喜欢吃辣可以不放）。

做法:

①先将榨菜切成大片，随后切成丝，不需要切的太细，差不多就行。

②把切好的榨菜丝放在盆里，用水泡个十分钟，这样可以去掉一些榨菜中的盐分，然后用冷水投洗干净，放在滤水盆里滤干水分备用。

③火腿肠去掉肠皮，切成条状，最好粗一些，切的太细容易被炒碎了，大葱切成丝备用。

④锅中加食用油，油温四成热时，先放入葱丝爆锅，随后加入火腿肠与辣椒片翻炒，最后放入榨菜丝，炒制两分钟左右，即可出锅装盘了。

做法简单，味道还好吃的火腿肠炒榨菜，到这里就制作完成了，这道小菜的做法方便，而且吃起来的味道还挺不错的。

榨菜，那可是吃方便面时的必备之物，其咸鲜脆嫩、爽口开胃，吃方便面时加入一点榨菜，感觉方便面会好吃很多。

榨菜可以做为佐餐小菜直接食用，也可以和其他辅料搭配做菜，还可以和其他辅料做成馅料包包子和饺子。榨菜肉丝和榨菜肉丝汤就是大家很熟悉的榨菜菜肴，用榨菜肉丝做臊子的榨菜肉丝面也是很好吃的。

榨菜除了搭配肉类做菜，也可以搭配素菜做菜。用榨菜加上青红椒一起炒制，色香味俱全，不仅可以直接佐餐，也一样可以做为面条的臊子。

——【双椒榨菜】——

材料：榨菜、青椒、红椒

佐料：酱油、干花椒、老姜、大蒜、小葱白、味精

制作方法：

1、榨菜用清水抓洗几遍，然后挤干水分切成小颗粒；青红椒去蒂洗净，然后切碎备用；老姜、大蒜、小葱白洗净切碎。

2、起锅烧油，油温4成热放入切碎的老姜、大蒜、小葱白和几颗干花椒，翻炒出香味，再倒入切碎的榨菜和青红椒，继续翻炒，炒至青红椒断生，加入一点点酱油和味精调味，翻炒均匀后盛出即可。

将榨菜这样和青红椒炒制，做法简单，不管是佐餐还是做为面臊子，都是特别的爽口，不仅保留了榨菜的咸鲜脆爽，而且增加了青红椒的清香鲜辣，使整道菜更加的开胃好吃。

到此，以上就是小编对于小磊健康养生美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小磊健康养生美食的1点解答对大家有用。