秋分养生食谱美食,秋分养生食谱美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋分养生食谱美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秋分养生食谱美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋分以后吃什么好呢？
2. 今日秋分，这个节气应该多吃哪些食物？
3. 军训餐厅管理方案？
4. 独头蒜栽培技术有哪些？

秋分以后吃什么好呢？

秋分，昼夜平分，寒凉渐重。秋季是开始“干燥”的季节，我们养生的重点应放在“润肺生津、养阴清燥“上。在饮食调养上，尽量少吃辛辣刺激油腻的食物，可以适当多吃酸性甘润的果蔬。以下3样食物可以多吃。

一菜：山药

山药上能养肺、中能补脾、下能益肾，补而不滞、滋而不腻、温而不燥，有补脾养胃的功效，对于盛夏过后脾虚胃弱有着非常好的缓解作用。

一果：梨

梨是具有有“生津润肺，消痰降火”的功效，不过梨性寒凉，脾胃虚寒的人不宜直接吃，但是可以煮熟了吃，而且煮熟之后滋阴润肺、止咳化痰的功效会更加突出。

一肉：鸭肉

鸭肉“清补”最为合适。秋季干燥人就容易出现：口干舌燥，眼睛干涩，便秘脱发等症状，而鸭肉味甘性凉，秋季用它进补再合适不过了。可以配上萝卜或者是百合，对调理气血有帮助。

另外，现在早晚温差大，保暖工作要做好。凉爽的天气很适合散散步、慢跑几圈，不适宜做太激烈的运动。做好护肤的工作，保证睡眠时间，这样秋季才能有红润透白的好肤色！

1、羊肉有助元阳、补精血及疗肺虚之功效，对于气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人是相当的有益，还能益肾壮阳，补虚抗寒及强健身体，也同样是冬令的滋养食疗珍品。

　　需要注意的是，羊肉性偏温热，并不是***皆可以食用，阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、***与发热病患应该忌食。

　　2、西兰花是很好的润肺食物，这种蔬菜之后90%都是水分，并且含有异硫氰酸盐，有着很好的抗癌效果，其中还含有大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能够增强皮肤的抵抗能力，让皮肤变得更有弹性。

　　水、空气、热量都会破坏维生素C，所以烹饪西兰花时要特别注意，好不要用水煮，而***取炒、烤或微波炉烹饪的方式。可以用西兰花煮汤，即使维生素C溶入汤中，我们也可以喝到。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。

　　3、银耳是好的润肺食物之一，银耳的营养十分丰富，它富含胶原蛋白、脂肪，以及维生素，能够提供人体必要的氨基酸。

　　入秋之后，天气日渐转凉，肺虚体弱、干咳气短以及患有“秋燥症”的人，食用银耳对这些病患有很好的疗效。银耳既可生津防燥、滋阴润肺，又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓。

　　4、蜂蜜有润肠、润肺功效，中药里的枇杷膏、药丸等也几乎***用蜂蜜制剂。由于肺与大肠相表里，许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题，而蜂蜜既可滋润呼吸道，又能帮助排便，被视为是秋天最佳的养生食材。因蜂蜜过甜，甜可生痰，因此，对于痰多的患者不宜多食，且感冒或热咳的人也不适宜食用。

　　5、中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。

　　梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　6、鱼虾中的微量元素极为丰富，它含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等多种元素，都是人体所需要的元素。

秋分到，天气的温度会有一波的降温，从秋分开始，温度开始转凉，这个时候应该注意保暖，尤其是早起的时候，要做好保暖，以免秋风不经意扫出感冒，那么对于饮食，这个时候就不要继续“贴秋膘”量，因为天气越来越凉，对于血管的影响也就越来越大，如果吃的过多，只会让血脂，血压，血糖升高，不利于这些慢性疾病的控制，所以这个时候一定要注意动物性食物的摄入。

其次为了更好的增强免疫力，这个时候需要注意维生素和矿物质的补充，那么饮食上新鲜的蔬菜和水果是一定少不了的，新鲜蔬菜每天500g，种类越多越好，比如：胡萝卜，番茄，萝卜，藕，茭白，南瓜，荸荠，冬瓜，山药等。新鲜水果每天半斤即可，比如：葡萄，秋梨，苹果，橄榄，红枣，柿子等，水果的果糖高，吃多了也容易导致肥胖，所以还是要控制的，但是这不妨碍种类多，因为不同的食物种类不同，其中富含的营养素也有很大的差别，需要多样的摄入，身体才能获取更丰富的营养，但是要注意辛辣的食物少吃，以免增加秋燥，带来肝脏，肺脏等疾病的问题。具体的饮食种类摄入，可以参考下图，中国居民膳食指南中的建议：

除了饮食以外，当然也少不了运动了，除了要早睡以外，建议早起，外出户外快走或者慢跑，这样可以让身体更好的适应秋天的气候，增加身体的体质，抗病能力更强，当然为了防病，烟酒该戒还是要戒的。

今日秋分，这个节气应该多吃哪些食物？

秋分时节吃什么好？

秋分时节，天气温度逐渐下降，要及时增添衣物，防止着凉感冒。饮食要选择清淡点的，以防秋燥。要多参加户外[_a***_]，保持好的心情。

那么秋分时节吃什么好呢？

水果我们可以吃秋梨，蔬菜我们可以做个肉末茄子，我们再来做一个南瓜玉米红枣粥。下面我就来给大家做个南瓜玉米红枣粥。

食材:南瓜洗净，掏出里面的籽儿，把皮用刀削掉，切成小块儿装到盘儿里备用，玉米我们选择磨好的小号玉米碴子一小碗儿，抓一把红枣洗净放小盘儿里备用。

我们起锅烧水，熬粥时锅里的水一定要一次性加足，而且玉米碴子要凉水下锅。我们先把玉米碴子和红枣一起放入锅中煮，锅里的水烧开后，开始大火熬，十分钟后变小火，边熬边搅动以防玉米碴子粘锅底。我们可以适量的放点面碱（也可不放)这样吃起来比较香。玉米碴子快要熬熟的时候放入南瓜块儿再继续煮，直到南瓜块儿煮熟、粥粘稠为止。

南瓜玉米红枣粥熬好了，盛一碗尝尝，（亦可加入白糖食用)好香啊！

今天进入秋分。秋分秋分，昼夜平分，这一天太阳直射赤道，全球各地白天和夜晚一样长。

从秋分开始，北半球白天渐渐变短，夜晚渐渐变长。与此同时，昼夜温差加大，气温逐日下降。有民谚道：一场秋雨一场寒，十场秋雨穿棉袄。

秋分时节，应注意保暖，及时添加秋衣，小心着凉。在饮食上，以温和清淡为佳，少食肥甘厚味，预防肠胃疾病的发生。

适合秋分的时令食材主要是各种汁多液浓的果蔬，以及富含油脂的新鲜坚果，有益于健脾养胃、温润凉燥。柑橘、橙子、柚子、白萝卜、胡萝卜、油菜、小***、麦菜、花生、核桃仁、扁桃仁、腰果、开心果等都是比较好的选择，银耳、秋梨也可以继续吃，肉类推荐牛肉和猪蹄。



下面来聊一聊花生。

白露谷，寒露豆，花生收在秋分时，又到了花生大量收获的季节。

新鲜花生有多种吃法，可以生吃，也可以盐水煮，或者做成卤花生。

干花生就更加常见了，比如油炸花生、五香花生、盐酥花生、怪味花生等。

在深秋季节，用花生煲汤，也是一种不错的选择。常见的有四种搭配：木瓜花生瘦肉汤、花生猪蹄汤、花生眉豆鸡脚（或猪踭）汤、花生莲藕章鱼（或排骨）汤。

因为这几天我们这儿闹“秋老虎”，又闷又热，所以我选择了花生眉豆猪踭汤，加了点节瓜。如果各位看官的宝地已经凉飕飕的了，请参考其他三种搭配。

【食材】

猪踭（就是猪的小腿肉）、猪脊骨、节瓜（就是毛瓜，也称小冬瓜）、花生、眉豆、蜜枣

【调味料】

<span>秋分时节，燥金当令，津液不足则皮腠干枯，肌肉萎软。秋行燥令，天气干爽，草木黄落，寒气及体，易燥咳不止，大便干燥。

此时，不可以吃降火药，一味地降火容易伤胃气，冬天会病痛连连。

调理方法：

①代茶饮

天冬10g 炙甘草10g

以上两种可以泡水喝，有润肺、恢复津液之效。平时容易嗓子干、口干的朋友不妨一试。

白萝卜 —— 鲫鱼萝卜丝汤
芋头 ——香芋排骨焖饭
板栗 —— 栗子玉米糊
南瓜 —— 西芹百合炒南瓜
红薯 —— 芝士焗红薯
胡萝卜 —— 胡萝卜红枣软糕
菜花 —— 茄汁菜花

秋分以后，气侯渐凉，是胃病的多发与复发季节。患有慢性胃炎的人，此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引起胃痛或加重旧病。

推荐几种适合秋分这个节气的食材：

⒈南瓜，又叫番瓜。①促进生长发育：南瓜中含有锌元素，锌能参与人体内核酸、蛋的质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，人体生长发育的重要物质。②消除致癌物质：南瓜中还含有大量胡萝卜素，能适当降低吸烟者的肺癌发病率。

⒉梨，又叫快果。①保护心脏，降低血压：梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。②促进消化，排毒瘦身：梨中的膳食纤维含量很高，有助于消化，还可排毒瘦身，是减肥的首选食品。③保肝：梨有保肝和帮助消化的作用，可作为肝炎、肝硬化病人的***治疗食品。

⒊ 胖大海，以叫胡大海。功效主治：胖大海中含有胖大海素，能改善黏膜炎症、减轻痉挛性疼痛，还能清凉消炎、镇咳化痰。胖大海还具有促进肠道蠕动及导泻的功能，对燥热便秘的患者有润肠通便的作用。因胖大海性寒，肺阴虚患者不宜用。

⒋白茅根，又叫茅根。功效主治：白茅根具有清热凉血、清肺胃热、止血、利尿消肿有作用。

军训餐厅管理方案？

以下是军训餐厅管理方案。

1、学校食堂由伙食委员会（由理事会、学校行政人员、食堂会计组成）管理，伙委会负责食堂经营方案、管理制度的制定，研究食堂的重大事情，形成决议，审核食堂帐务。

2、学校总务处直接管理食堂事务，落实伙委会决议，保障食堂正常运转，向伙委会负责。

3、食堂设事务长一名，

独头蒜栽培技术有哪些？

栽培技术 1、选地整地 独蒜栽培中应选择砂土或砂壤土。前作收获后应及早清洁田园，深翻炕晒、熟化土壤。然后按每亩施入腐熟的优质有机肥2000千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾10千克。精细整地，以1～1.2米开墒，做到肥匀畦平土细，即可播种。 2、播种 种蒜的选择：选择主栽品种红七星和二水早品种，它们在特定的栽培措施下，极易产生独蒜。同时，尽量选择单瓣重在1～2g的较小种瓣，独蒜率可达40%左右。在高温和长日照条件之下，顶芽迅速膨大并贮藏水分和养分，形成独头蒜。

独头蒜口味独特，被誉为“土地长出的青霉素”，具有食疗和药用价值，其价格是普通大蒜2倍以上，深受市场追捧，是栽培者创收的一种新途径。由于独头蒜具有独特的生理特性，一般常规管理，出现独头率低，个头小，产量低，一直困扰着栽培户，为此，把我地区成功经验分享给大家。

第一，选种标准最重要：独头蒜没有单一的品种，只能在种植大蒜品种中筛选，在早熟的品种中，以蒜头直径在5厘米左右，蒜瓣数量在7个以上，蒜瓣越小越好，这样的小蒜瓣，形成独蒜率最高，在90%以上，选用大蒜瓣的形成率近为30%，俗话说：“选蒜种个头小，独头蒜个个好”，选好蒜种是成功的前提。

第二，抢种播期安排好：独头蒜一般在春季栽培，生长期控制在90天，栽培时间长容易形成多瓣大蒜，失去栽培独头蒜的意义；栽培时间短，蒜苗的生长期不足，独头蒜长得小，没有产量，价格低。大蒜生长温度在10～25度，超过26度停止生长，根据适宜***收期，应该在5月20日左右，向前推进90天，大约在2月15日就开始种植。适宜播期2月15日～2月25日，低温低温在5度以上抢种。

第三，合理密植产量高：独头蒜生长个头小，只有提高栽培的密度，才能取得高产，***取株距5厘米，行距15厘米，深度4厘米，7万株/亩，覆土1厘米多。栽培土地要事先施足有机肥料，保证满足蒜苗的正常需求，这是高产的关键。

第四，前控后促，科学管理是关键：大蒜的生长特性是，前期生长一般靠蒜瓣的营养体供应，对土壤的养分需要较少，在这个时期，以控制生长为主，在独头蒜花芽分化期时，就要结合追肥浇水，施肥量10公斤/亩，并根据苗期情况，在大蒜膨大期内决定浇水施肥的时间和数量。做到前控后促，后期要掌握肥水合理。

总之，栽培独头蒜的高产关键，在掌握好以上四点基础上，还要考虑独头蒜的生长发育特性，科学管理，如果肥水不足，形成小独头蒜，失去商品价值，肥水过剩，又容易导致多瓣大蒜，独头蒜产率低。能培育出95%的独头蒜率，个头直径在2.5厘米，产量在2000公斤左右，就是栽培成功的高手。

到此，以上就是小编对于秋分养生食谱美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋分养生食谱美食的4点解答对大家有用。