大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于节气美食养生食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍节气美食养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
五辛盘:从葱、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等有辛辣味冲味的食用植物中选取五种做凉菜食用。
食饼筒
2、雨水:罐罐肉、龙须饼
南方:罐罐肉
谢谢邀请。今天我来讲的话题是“清明节气我们该如何养生”?
每年的的阳历4月5日或6日为清明节气,就养生来讲,清明是一个极重要的节气,清明一到,雨过天睛气温不断升高。
在养生中应调和阴阳、扶助正气、情志调摄。这个节气气常见的阴阳调节相关症状有:①阴虚阳亢症,如头痛头晕、耳鸣眼花、失眠多梦、腰膝酸软、面赤潮红、四肢麻木;②肝肾阴虚症,如头晕眼花、目涩而干、耳鸣耳聋、腰酸腿软、足跟痛;③阴阳两虚症,如头目昏花、行走摇晃、心悸气短、夜尿频多。针对阴阳失调,在养生中应调和阴阳、扶助正气、情志调摄。以上这些症状与情志因素有关系。
在调摄情志方面要保持心情舒畅,不能情志不遂、喜怒太过,可选择动中有静的运动,太极拳或在公园散步。饮食调摄方面,要定时定量、不暴饮暴食。形体肥胖者减少甜食,限制热量摄入。
清明食疗养生:不宜食用发的食物,如笋、鸡等,此时是冬笋、春笋上市之时,新鲜炒肉味道鲜美,因笋性寒,易耗气,身体虚弱者不要食笋。肝阴上升时节,食鸡助肝火,将会引起慢性肝病及高血压等病复发。可多食柔肝养肺的食物,如菠菜、山药、荠菜等。清明节气还可食用银耳(白木耳)、菊花茶、桑椹、荸荠、菠萝等。
清明起居养生:此节气外出踏青赏花,游山玩水,是很有益的养生活动。当你在在踏青倍感清爽时,过敏体质者要预防花粉过敏。清明节气,同时要注意肝和肺的保养,预防传染性疾病发生,所以要加强身体锻炼,增强身体素质。
清明时节要早睡早起,切忌熬夜,为避免寒邪入侵体内,睡前应热水泡脚。
上述春季清明节气养生几个方面仅供在清明养生中参考,或许会有所帮助。
苏州白露节气的风俗
酿白露米酒。过去一些苏州人还要酿白露米酒。这种酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,是待客的佳品。因为是白露的时候酿造的,所以称“白露米酒”。不过现在已经很少有苏州人酿这种酒了。
吃鳗鱼。这个节气起,老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。河鳗营养丰富,药房可买的“鳗鱼精”就是用湖鳗提炼成的;常吃河鳗,可使人的身体强壮;“粉皮鳗鲡、毛豆子烧鳗鲡”则是同里的家常菜。
鸡头米。白露时节要说苏州有什么时令美食,那首推的就是鸡头米了。鸡头米,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头,有健脾益气,固肾涩精等作用。
糖芋艿。桂花糖芋艿是一道江南地区汉族传统的甜点,从前是中秋时令的佳品,光洁的芋艿口感酥软,绵甜的汤汁呈酱红色,鲜亮诱人,散发着浓郁的丹桂花香,特别受老年人的喜爱,而且做起来很简单,新鲜的香芋加适量红糖焖熟,撒以桂花而食,口感很不错。
白果。“秋意浓白果熟”苏州是全国产白果的“大户”,产量约占全国的20%,主要集中在苏州的东、西山。白露时节,在东、西山大片的白果树林里,仔细观察就能发现一串串白果,藏在茂密的叶子中间。每年秋天,道前街上经常有人沿路在草坪里捡掉落的白果。
到此,以上就是小编对于节气美食养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于节气美食养生食谱的3点解答对大家有用。
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