大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于星星纯手工养生美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍星星纯手工养生美食的解答,让我们一起看看吧。
如今单纯的销售农产品,价格低,对农民来说一点也不赚钱。过去很多人家为了能够多赚一点,就把一些农产品做一些简单的深加工,制成人们生活需要的必需品来卖。这么多年过去了,这些小加工项目没有被经济的发展所淹没,反而却越做越红火。
一、馒头房:说到馒头,对北方人来说是家家户户天天都吃,平常都是家里自己蒸。随着人们经济的发展以及生活水平越来越高,人也越来越忙,为了节省时间一般就不在自己蒸馒头,因为蒸馒头很需要费时间,直接从馒头房买上点,非常方便。另外在农村凡是婚丧嫁娶都会用到大量的馒头来招待客人,这些 也需要直接从馒头房定做。过去农村过年都会拿出几天的时间来蒸馒头、蒸花饽饽,现在却很少有人自己做了,都是提前在馒头房预定,这也是馒头房越来越红的原因。
二、榨油坊:过去农村人成立小油坊,就是给附近的农户做加工,收取点加工费。现在人们对食材越来越追求绿色,很多自己家里种有花生的更会去自己加工花生油,同时也有很多城里人也喜欢让自己在农村的亲戚朋友买上花生来加工花生油,这无形中给小油坊带来了更多的生意。头脑更加活泛的还会自己注册品牌,放到网上去卖,这也给自己带来更多的生意。
三、粉条加工:用地瓜、土豆来制作粉条是农村里的传统手艺,前几年被一些工厂化生产的粉条给挤兑的生意少了很多。但工厂生产的粉条口感不好、***的也很多,如今人们对吃的越来越讲究,所以在农村这种纯原材料、老手艺加工的粉条又回到人们的餐桌,且销路越来越畅通,如果也把这种纯手工制作的粉条放到电商平台,肯定会增加更对的生意。
四、豆腐坊:豆腐坊可是农村人最熟悉不过的了,北方人的***炖豆腐是冬天必备之菜,咋吃也不腻。豆腐坊也不是只做豆腐,还有豆腐皮、豆腐脑、豆腐干都各种豆制品,丰富了人们的餐桌,也给每天大鱼大肉的人换换口味。现在的豆腐坊生意都很好,特别是卖豆腐脑的满大街都是开的豆腐脑店,还有菜市场、超市的豆制品,销路都不错。如今更多的是把豆制品包装好,延长了保质期,可以放置时间长,也可以销到更远的地方。
五、咸菜腌制:腌咸菜是过去农村人到了冬天没有啥吃的青菜,就在青菜下来的时候用盐腌起来吃。所以在农村一直就有人在做腌咸菜这一行,虽然现在人们的菜篮子丰富了,反季节蔬菜也已经普及,但咸菜还是人们餐桌上的常备菜,特别是早上,喝碗粥、吃点小咸菜是人们的生活习惯。过去卖咸菜是走街串巷,现在是电商、商超、菜场,销路宽广,生意也是越做越好。
农村还有很多这样的用农产品做简单深加工的小项目,如今也是越来越好,毕竟单纯的卖农产品不值钱,做深加工,技术简单,提高了农产品的附加值,给自己挣来了金钱,也为乡村振兴出一把力,尽一份责。
个人理解农产品加工,有初加工和深加工。
初加工就是清洗、腌制、烘干等,比如番薯干,菜干。
深加工就是提取、磨粉等,比如米粉,九制话梅。
初加工投资小,竞争力大。深加工投资大设备多,利润高点。
您好,我是于小于,很荣幸回答您的问题。农产品怎么加工赚钱
1,蔬菜加工 很多城里的超市都是通过菜贩子统一订购的。超市的菜分为普通菜和精品菜。精品菜就是剔除不好的部分,进行包装,这个可以在农村进行菜品加工。
2,农产品深加工,我国的深加工率很低,几乎都是原产地直接出售的。深加工比如玉米可以加工成淀粉,粉条,饼子等进行深加工作业。其他的农产品也可以进行同类型的加工。地瓜现在流行的事地瓜干,土地深加工成土豆片等都是很有销路的。现在消费者都喜欢吃一点农村的粗粮,原汁原味的加工产业势必是一种新的零售起点。
3,地域品牌化包装。农产品的种类繁多,地域差异化严重,为了最大程度的发挥农产品的优势,需要根据各个地域性特点品牌化运作。比如山东的苹果,莱阳的梨,潍坊的萝卜都是地域性农产品的特色。只要这些特色产品成为一个团体才能发挥更大的价值。
4,风景特色***摘园 现在人们的生活水平提高咯,都想着出来走走见识一下各个地方的特色。可以游历大江南北,也可以欣赏地域风情。而特色的深加工加上青山绿水和当地的人土风情必然会带动一波很不错的销售潮。
希望我的回答您能满意,祝您财源广进。
说一下我知道的情况吧,给你提供一个思路,同是一个农产品,稍微一加工利润就上去了,看看老爷爷是怎么做的?
我们都知道在农村绿色无污染的食品很多,价值也是比市场普通的食物高,可是现在大家生活越来越好,也都开始注重养生,农村出产的无污染食物是大家的最爱。现在农村种土地要么种少量的农产品够自己吃,要么多种点卖出去或者等商人来收,有的直接大批量运到镇上去批发给经商的老板。这样一来,农民的利润是很微薄的,养家或许勉强可以,但是想致富就有难度了。
以板栗为例子,板栗大家都很熟悉,而且大部分人都爱吃。一般的板栗市场都是很便宜的,最便宜的生板栗卖10元三斤,农村自己种的本地板栗生的可以卖10元一斤,批发大概6元一斤。而有位老爷爷却是把自己种的板栗,自己炒板栗一斤一斤的卖,不批发,也不生卖,而是加工卖25一斤,好一些的卖30一斤。因为自己种植的板栗更香甜,营养价值更贵,而且大家也愿意买贵一点的。
老爷爷每天推个小四轮,一袋生板栗,一口锅,一个灶,在路边炒板栗。生意好的不得了,虽然比一般板栗贵,可是懂行情的都会去老爷爷那里买,因为知道那是绿色无污染无添加食品。大家不要小看农村的消费水平,现在农村的生活水平也在提高,过年过节家里都会准备很多坚果和一些品牌糖果,所以这种加工的食物虽然价格高,但也是有很大市场的。如果周边有中学就更好了,现在的学生消费能力也不差。
老爷爷说他一天可以卖二、三十斤,按照25一斤来计算,一天也能收入好几百呢,因为板栗都是自家树上的,而且大家知道板栗很增产,成本算下来不到一百。这就是我们说的勤劳致富,如果商家上门低价收购,虽然省事,但是收入微乎其微。
这只是老爷爷的致富经验,我们并不是说大家都去炒板栗,而是可以举一反三,如果家里劳动力剩余,不妨尝试给自家产品进行加工售卖,说不定能有不错的收益,很多人在外打工,不能照顾好家里的老人和小孩,又觉得农村没事做赚不到钱,其实只要不怕苦,还是有很多事情可以做的。农村的***丰富,比如自己种的花生,玉米,红薯等等农作物都可以加工,只要我们想致富,只要我们肯干,一定是可以做到的。你们说呢?
在保定一些小胡同深巷子里,其实有很多这样的菜馆,下面笔者给大家罗列一些,你看这些隐藏在保定深巷里的神级私房菜馆,你吃过几家?
在保定美食界有一群这样的高手,凭借着精湛的技艺,在很深的巷子里开一个小店。甚至招牌都不用,但依然门庭若市,很好地诠释了“酒香不怕巷子深”这个道理。下面,小编就带大家去探寻这些开了多年的美食老店。这里不仅仅有美食,也承载了许多保定人的记忆。饕餮们,准备好了吗?
<span style="font-weight: bold;">NO1:宅院私房菜
推荐理由:一扇核桃色的大木门,复古小院内别有洞天,顶棚下充满了绿植,古朴宽敞的大木桌,推开雅间的木头门,一种瞬间变成古人的即视感!而且这家店十分考究,摆设精致,就连菜谱都是用古代写字用的竹笺。
饭店大门
小院一角
打开店里竹笺菜单的同时,颇有一种朕在阅览奏章的气势,古色古香~各种特色美食任君翻!牌!跟朋友过来坐坐喝一杯相当不错哦。
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紫花地丁,又叫铧头草、堇菜、箭头草、羊角子、独行虎、宝剑草,堇菜科堇菜属,多年生草本植物。紫花地丁有很高的药用价值,全株能入药,清热解毒,凉血消肿。
紫花地丁的嫩叶可以用来当野菜食用,其味微苦,粘牙;所以,一般都是沾点面粉上锅蒸着吃。至于题主说的凉拌嘛,倒是有点难办,先焯水吧,焯嫩了还是苦涩、粘牙牙,焯老了,何苦吃地丁。非要凉拌行不行,行,油多点糖多点,只是很少野味;就是要凉拌可不可以,可以,脾胃虚寒者少食或不吃。
其实,食用紫花地丁的方法有很多,不一定非要凉拌粘牙牙,消火是消火,又惹自己生气上火;炒食、做汤、和面蒸食或煮菜粥都是食用紫花地丁的正确打开方式,不妨,我们来说一说↓
面蒸紫花地丁
①紫花地丁的长的太矮小了,所以要***一盘菜,***摘量还真不小,往往都是整株***来;可食用的只取嫩芽和茎叶,所以,在摘取菜要有耐心,花很长一段时间,细细挑选,慢慢清洗,免得杂草一锅烩;
②菜洗好后沥干甩一甩,尽量摊开晾去水气;这点很关键,如果水气太多,需要搁很多面粉,就不是蒸菜了,成蒸面团了;如果操作得当就成蒸菜馒头了,哈哈,后话再述;
③凉去水份,放盆里,加适量油,油多点会柔和些,反复搓揉后醒5分钟;
④撒上面粉,反复搅拌让菜表面均匀的沾上一层薄薄的面粉;放面粉量的多少,根据菜的干湿程度及菜的新鲜程度有关,只可意会不可言传,多做几次就有感觉了;
⑤蒸锅注水烧开,蒸上五六分钟时,撒入盐,再蒸一分钟,即可出锅。
做这道菜的小诀窍是,菜洗干净后晾的时间长一些,可减少面粉的用量,并且做出的菜清爽不粘,这款菜的技术含量就在如何把面粉的量放得恰到好处。出锅后以个人口味可加蒜蓉、辣椒等。
不可以!紫花地丁是一味中药材,其性寒凉.除非你要败毒泻火!!一般情况下还是谨慎食用。尤其寒凉体质.脾胃虚寒者,更是不可食用! 如果属于内热炽盛者.腮腺炎患者,不妨多食,煮水喝亦可。谨记古语:是药三分毒!!!吃出毛病可不是闹着玩的。
紫花地丁我们这里叫犁头草,也有人叫兰花地丁,小丁香,小远志等等,单片叶子椭圆形,象一个犁头片所得其名?说实话,这种草我们这里都是做野草杂草处理,很少有人食用。
近几年来,都流行吃野菜,人们认为野菜生态,无农药残留,医病,所以才偶尔见有人找食。
紫花地丁生长在田埂,地边,适应能力强,可谓见缝插针,只要有一点泥土都能活。
人们***来,[_a***_]泥土,然后过滚水焯一道,清水漂洗后,在锅里放入油盐,干红椒,蒜未素炒,微苦。
也有人用它烧汤,凉拌,但煮之前勿必用滚水焯水,漂洗加入蒜未。因为有些野菜多少有点小毒,这样可以减小毒素,吃着放心安全。
紫花地丁其实还是一种良药,可鲜用,可全株晒干用。有消炎,止痛,拔毒的作用。一般用于腮腺炎,小儿肺炎,疮疖和关节脱臼。
紫花地丁在夏秋季开紫色花,花色美丽,有人移种做居家盆栽欣赏,有的地方也用于园林建设种植。
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到此,以上就是小编对于星星纯手工养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于星星纯手工养生美食的3点解答对大家有用。
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