制作健康养生美食***,制作健康养生美食***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作健康养生美食视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作健康养生美食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧味拼盘的做法步骤图，烧味拼盘怎么做好吃？
2. 推荐一个餐饮养生经营模式？
3. #暖暖的胃道#只是素菜，有哪些简单健康又绝妙的做法？

烧味拼盘的做法步骤图，烧味拼盘怎么做好吃？

广式口味。烧鸭，烧鸡，叉烧，脆皮~~然而，这次烧鸡缺席了_(:з」∠)_

用料

叉烧精猪肉500g完整一块

叉烧酱 两勺

蜂蜜 若干

烧鸭

鸭胸 肉两块

老抽

黑胡

椒蚝

推荐一个餐饮养生经营模式？

西班牙饮食国粹，以健康的烹饪方式——“蒸”来制作，方便快捷。

不仅适合忙碌的现代人，且女生怕胖，Tapas分量少正好。五谷百穗通过中式的传统改良，不同的酱汁不同的味道，不同的食材不同的风格。这类养生小吃在五谷百穗，还有五谷类养生谷茶，令人心醉的五谷原浆，希望你瞪大眼睛只选对的，不选吹的。

#暖暖的胃道#只是素菜，有哪些简单健康又绝妙的做法？

越来越多的人开始吃素，素食可降低并调节体内胆固醇，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。

素菜的做法有如下几种：

1、清炒：锅内放少量油，加入蒜末，加入蔬菜，放少许盐，炒熟即可，如清炒空心菜。

2、白灼：锅内烧开水，把清洗后的食材焯水烫熟后，捞出，淋上味汁儿，即可，如白灼芥兰。

3、蒸：把原材料腌制放味后，加上料汁儿，浇上滚油，即可，如：蒸茄子。

4、可以做凉拌菜，原材料直接切出形，拌上佐料即可，如拌黄瓜。

说到只是素菜，有哪些简单又绝妙的做法，可能很多人先想到的是蒜蓉西兰花，番茄炒蛋，红烧茄子这类家常菜的做法，但我今天要推荐的是蒸菜。

说到蒸菜，源于十一旅行在广东吃过的蒸汽火锅，蒸汽火锅就是用最简单的烹饪呈现食材最美味的鲜甜。一锅两吃，上层蒸应季蔬菜，海鲜，肉类，下层同时熬煮香米粥。吃完蒸火锅，再喝现熬的养生粥，因为蒸汽的循环，食材的汤汁都流入到粥里，粥的味道更加鲜美，也更有营养。

旅行结束，回到家后，很怀念用蒸的方式烹饪食材，既简单快捷，还无烟无盐无油，非常健康。

<span style="font-weight: bold;">只是在蒸蔬菜的时候，要注意以下几点：

1 要选择新鲜的蔬菜，只有新鲜的蔬菜蒸好后，才能品尝到蔬菜本身的鲜甜。

2 要选择适合蒸的蔬菜，比如小***，玉米，西蓝花，淮山，紫薯，金针菇等。

3 蒸菜，要掌握好烹饪的时间，蒸的时间太久，菜就会软烂，口感欠佳，蒸的时间不够，又会食材没有熟透。

4 要准备一些酱汁，来搭配蒸菜，因为蒸菜完全无盐无油，蘸上调配好的酱料，鲜甜的蔬菜融入一些酱料的浓香，吃起来会更好吃。酱料可以多准备一些，比如韭菜花，腐乳，麻酱，香油蒜蓉，蒜蓉辣酱，葱花，吃的时候可以根据自己的喜好调制。

在蒸锅底下可以在熬一些养生粥，蔬菜在蒸的过程中，汁水流入到粥里，吃完蔬菜在喝一口热乎的粥，既美味又健康，喜欢吃肉和海鲜的朋友，也可以搭配一些自己喜欢的食材，这顿蒸菜吃完，你会感到吃的不仅很美味，而且肠胃也很舒适。

芒果君爷爷美食札记：鱼香小豌豆，下酒小菜，勾出你的酒虫来

文/芒果君爷爷

制作/芒果君奶奶

鱼香菜肴，川菜特有的味道。

鱼香味尤以鱼香肉丝最为著名。这种咸、辣、酸、甜的特殊风味，配合姜、葱、蒜之香辛，构成了惹人喜爱的鱼香味。人们对此尽情发挥，因此又派生出鱼香茄子，鱼香蚕豆…真是举一反三，触类旁通。

前些日，在今日头条上发表了《豌豆煨汤泡糯米》，泡发的豌豆尚有盈余，依照鱼香菜例如法炮制，竟衍生出一道风味别具的吃食。

豌豆，在荆州一带为秋播植物。我曾在工厂的小菜地种过此物。用锄头刨出穴窝，每穴扔进三五粒***，不几日，豌豆萌出新芽神态自若从泥土中探出头来，甚是可爱。

豌豆虽是攀援植物，但牵藤功能远不及豆角，至高不过三尺。

***豆腐汤

“***和豆腐都是很普通的食材，在哪里都可以买到，做法也简单，不需要什么调料就能做出原汁原味的汤。现在也正是***收获的季节，吃点应季的果蔬也不错。秋冬季节正好吃点***，其性微寒，可以清热解烦，通利肠胃；豆腐也是个很好的食材，新鲜的豆腐一次买多了吃不完可以切成小块冻在冰箱里，营养成分不会破坏，口感也不错。喜欢的小伙伴可以关注我的微信公众号【暖夫生活】。”

准备食材

葱花热油爆香

放进***大火翻炒，***叶可以晚放一会

加进豆腐稍微翻炒就行，注意别把豆腐翻碎

素菜很多，但让我念念不忘的，还是愚园路上的福和慧。

素高汤是厨房的奥秘，每日都会用各式蘑菇、大***等蔬菜煮4小时成高汤，便成就了福和慧基底的味道。

松茸汤的香甜自不必说，别致的是汤里的莲蓬。大厨tony说他在苏州看到了桥下有人挑着担子卖莲蓬，只只都带着梗，脸上挂着露珠，配着小桥流水，色相极其好看，他觉得真是美极了，回来就用豆腐做了这莲蓬，用豌豆镶上莲子，泡在晶莹的汤水里。我吃在口里也觉得美极了。

所谓一叶障目，这片被炸到酥脆透明的叶子下面，盖着一口鸡头米炒饭，芹菜之清脆、鸡头米之香糯还有松子之清香相得益彰。

梅干菜猪肉是国菜中的经典， tony把猪肉换成了芝士，以芝士之丰富油脂去搭配梅干菜之奇香，用小小的芝麻夹饼夹起来，毫无违和感。

“做菜要靠想象力。”当食材特性已然内化于胸，各种奇思妙想也都是有根之木，会开出令人赞叹的奇葩。

到此，以上就是小编对于制作健康养生美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作健康养生美食***的3点解答对大家有用。