大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生堂美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生堂美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
食材:牛肉(熟)400克,香菇6朵,山药1大根,牛肉汤400ml,酱油2勺,盐适量
步骤 1
香菇撕成大块。不用切成小片,这样肉感更足。
步骤 2
锅中倒入牛肉汤,加入香菇一起煮。牛肉汤不要太多,这道菜不是汤汁多的菜,香菇也会煮出一部分水。
步骤 3
开锅后切入山药段,盖上锅盖一起煮。煮到香菇变软,山药熟透(变绵密)。
步骤 4
打开锅盖,加入牛肉块,大火烧。
食材明细牛肉 500g铁棍山药 2根姜 4-5片草果 1颗香叶 4-5片干辣椒 5只白胡椒粒 10-15颗花椒粒 10-15颗八角 2粒桂皮 10g山楂 4-5片盐 2g目录1食材明细2做法1食材明细编辑牛肉 500g铁棍山药 2根姜 4-5片草果 1颗香叶 4-5片干辣椒 5只白胡椒粒 10-15颗花椒粒 10-15颗八角 2粒桂皮 10g山楂 4-5片盐 2g老抽酱油 20ml蚝油 20ml冰糖 20g土豆烧牛肉大家都爱吃,但是存在难消化的问题,用山药代替土豆的做法,缩短了烹饪时间,营养又美味,还非常简单易学哦,大家都来试试吧~2做法编辑挑选牛肉时要选肥瘦相间的牛腩,炖出来才好吃牛腩买回来清洗,切成3cm见方的块,备用买回来的铁棍山药,洗掉上面的 土,去皮山药切成滚刀块,备用准备所需调料(现在可以烧500ml的水备用)炒锅烧热,放油(比炒菜时多一点),下入所有的香料,炒香放入牛腩,转中火,不停的翻炒,直至牛肉变色牛肉表面变色变干时,加入老抽,蚝油,翻炒至上色锅中加开水,直至没过牛肉转大火烧开,用勺子撇去浮沫浮沫撇净后转小火,加锅盖焖煮大约一个半小时(中间要看两次锅,以免水烧干)牛肉差不多炖软烂了,下入山药,再加盖炖十分钟左右(这个时候蒸米饭时间可以正好同步)山药熟了,开大火收汁,加盐(用炒勺翻动)完成了,做个盖浇饭,真香!小贴士1.炖煮肉类时,如果肉是热的就一定要加开水,用冷水的话肉质会变硬,也容易腥。(但如果肉是冷的(比如煲汤时)就要冷水下锅,经验之谈噢^O^)2.炖肉时食盐千万不能早放,我一般在收汁时放(先放盐会使蛋白质凝固变性,不利肉类炖烂)
对于口味好的钙片推荐,我会推荐“高钙早餐”钙片。这款钙片***用了天然的奶香口味,不仅口感好,还能增加钙的吸收率。它的主要成分是鱼油钙和维生素D3,适合缺钙人士服用。此外,该钙片还添加了膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,有助于排便和消化。总之,如果你需要补充钙质,但又对口感有要求,那么这款“高钙早餐”钙片是一个不错的选择。
抗击疫情先进集体事迹:
自***肺炎疫情防控工作开展以来,某某所全体总动员,全力以赴投入这场战“疫”中。在这场无声的“战役”中,有这样一群人,他某不辞辛苦,离开家人,始终坚守岗位,默默地贡献着自己的一份力量,展现出新时代高速职工的风***。
金牌厨师“罗大厨”
还有2个月就退休的资金主管某某,正月期间本在家中与亲人其乐融融的过着2020年的春节,当她接到单位要提前返岗的通知时,她二说不说,让爱人驱车几百公里从某某送回单位。
由于疫情,全所实行了封闭,食堂用餐人员增多,看到食堂工作量比较繁重,同时又了解到厨师由于患有风湿,手肿起了大包,不能遇冷水。每到饭点,她都主动请缨到食堂帮忙,做起了常人不愿意做的帮厨工作,择菜、洗菜、切菜,样样都不含糊。
农历十五,这是她在单位过的最后一个元宵节,由于当地物资紧缺,没买到鱼和肉,为了让大家节日能吃上丰盛的“大餐”,擅长烹饪的她,将自己从家中带来的板鸭和腊肉全都贡献出,亲手给站里的职工烹饪她拿手的“板鸭炖萝卜”、“干锅腊肉”等美味佳肴。节日当天,大家吃着可口的美食,她舒心地笑了。收费员小游说:“大厨,板鸭真好吃,在这特殊的日子,能吃上罗大厨亲手做的菜,我某真是幸福呀!我家是开饭店的,你的水平可不比我店里高薪聘请的厨师差呀!”
到此,以上就是小编对于养生堂美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生堂美食推荐的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.hairofthek9.com/post/49017.html