大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于演员娟子学养生美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍演员娟子学养生美食的解答,让我们一起看看吧。
三丫头的快乐生活回答了:香椿焯过开水之后,可以做很多美食,凉拌香椿,香椿炒鸡蛋,还有一种就把焯过开水的香椿切碎放入盆中,然后打两个鸡蛋再加少许面粉,少微加一点食盐搅拌均匀,电饼铛加热倒油摊个香椿鸡蛋饼也特别的好吃!
感谢您的邀请,很高兴为您解答。香椿可以制作成香椿鸡蛋、香椿拌豆腐、香椿拌花生米、炸香椿鱼、香棒拌面等食用方法。
<span style="font-weight: bold;">香椿的营养价值
香椿含有特殊的芳香物质,闻起来清香扑鼻,口味独特。营养价值也是比较高,B族维生素含量在蔬菜中名列前茅,而且富含钾、钙、镁等营养素。有研究发现,香椿富含抑制多种致病菌的成分,对于预防慢病、帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖都有很好的帮助。
香椿美食
炸香椿鱼
准备食材:香椿、面粉、鸡蛋、调料、淀粉
1、准备香椿清洗干净,稍微用盐盐一下去除水分,稍后继续晾晒至水分变干即可
2、把面粉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉拌在一起调成糊状
香椿,有的地方称之为香椿芽、椿天、椿芽,香椿叶子呈紫红色,落叶乔木,可食用,可供绿化观赏。据相关史料记载,中国食用香椿久已成习。香椿的吃法也有很多:
一、香椿晒干
香椿是时令蔬菜,保鲜期很短,一般过了谷雨就不能再吃了。把香椿晒干,加工,做成干香椿,放两年都不会坏。具体做法如下:
1、将香椿焯水
2、焯水后的香椿捞起来放冷水里,这样可以保证香椿的颜色不变黄,维持颜色
3、沥干水分的香椿,放在太阳下暴晒
4、晒干后,包装密封好,放在阴凉干燥处,不会发霉
这就是干香椿了,等到要吃的时候,就把香椿拿出来,用水泡
二、新鲜干香椿的吃法
香椿,可以做的美食很多。最简单易做且非常好吃的就是炸香椿鱼。这个香椿,被人称为“树上的蔬菜”,也是绿色食品。特别是春天,也就是二三月,天气刚暖,香椿树发芽,即就是这个香椿芽才能好吃。
过了真个嫩芽期,香椿就老了,就没法吃。但香椿一定要区别臭椿。
香椿也含有丰富的营养,据说还是比较珍贵的中药材,有较高的药物价值。下面我们说说炸香椿芽的做法。
主料:嫩香椿芽
调配料:鸡蛋、淀粉、面粉、盐、花椒、菜油
制作方法:
第一步现将香椿芽清洗干净
第二步:用鸡蛋、淀粉、还有面粉,油调成全蛋糊
感谢邀请,香椿是春季时令美食,每年谷雨前后,***摘香椿新发的嫩芽,绿叶红边,香味浓郁,是宴客的美味佳肴。香椿的做法很多,可以炒鸡蛋、拌豆腐、煎香椿饼、腌香椿、冷拌香椿等。最能体现香椿独特香味的就是香椿拌豆腐和酥炸香椿鱼。
香椿拌豆腐的做法:豆腐300克香椿100克,豆腐切小丁,焯水后捞出,洗净香椿焯水至变色捞出,豆腐控净水分,香椿挤水后切丁,加入少许盐和熟豆油,拌匀即可。
酥炸香椿鱼的做法:香椿洗净将枝叶掰开,调鸡蛋面糊:鸡蛋两枚,面粉3/4杯,淀粉1/4杯,盐小苏打少许,搅拌均匀至无疙瘩,香椿放入碗中蘸一层鸡蛋糊,锅内放油油热后中火炸至两面金***即可。
万万烹调小贴士: 1、香椿拌豆腐时,焯水后的豆腐要控净水分,香椿芽焯水的时间不易过长,盐的量要少,加入熟豆油能体现香椿的香味(每个人的口味不同,也可以加色拉油或芝麻油) 2、炸香椿鱼时,调制鸡蛋糊不用加水,面糊不能太稀薄,加少许小苏达口感更酥,只加少许盐才能体现香椿的原汁原味,炸制时油温不易过高,防止炸过。 关注头条号“万万的小厨房”, 爱做饭的万万,做好看的饭菜,吃有爱的美食。
喝汤嘛,就不要太追究味道了!汤的味道越简单越好,体现出来实物本有的味道,少油少盐还养生。电饭煲还是可以做很多东西。比如各种排骨汤,各种谷物的粥类,还可以自己混搭做一些黑暗料理。总之,可以做很多尝试,充分利用电饭煲可以加热保温的功能。晚上放进去,第二天早上吃就行了!电饭煲可以说是单身生活必备电器之首选。
鸡蛋羹要说容易,可也是有窍门的,1;蛋液和净水的比例,是1:1能够1:1.2比较合适
2;一定过筛,失去精致的蛋液,才能蒸出无气孔又嫩滑的蛋羹
下面娟子就来分享一道鸡蛋豆腐鲜虾羹的做法,希望大家喜欢;
鸡蛋2个、鲜虾7个、内脂豆腐半盒
1;内脂豆腐半盒,切片放入蛋液中
2;鸡蛋羹里除了豆腐,也可以放入玉米粒、豌豆粒、香菇丁都特别好吃,
4;接着开盖放入鲜虾,再蒸5分钟
5;刚刚蒸好的鸡蛋豆腐鲜虾羹,鲜嫩爽滑
大家好,我是樱桃小厨-我吃对我健康。豆腐鸡蛋羹如何做得更鲜滑与清甜?我的回答是:1、豆腐选内脂豆腐比老豆腐好;2、鸡蛋放温水搅拌比放冷水好;3、鸡蛋和水的比例要合适,放多、放少都不行。掌握这几点,豆腐鸡蛋羹一定鲜滑和清甜。详细的操作步骤,请继续往下看。
一碗水嫩香滑的鸡蛋羹,美味又营养,可做早餐,也可做辅食,尤其适合正在生长发育的孩子,能有效帮助宝宝的神经系统发育和智力发育哦。我们家的孩子,从1岁开始,经常吃鸡蛋羹,孩子聪明可爱,学习能力强。
为了做好这碗鸡蛋羹,之前网上看了很多烹调做法,自己也亲手做过很多次,结果不是蒸老了,很多气孔,就是蒸出来的蛋水分离,口感很差。最后问了朋友的三叔,摸索几次后,终于成功学会了各种鸡蛋羹。
一次,我的闺蜜金妈来找我,大吐苦水:孩子1岁不肯吃饭,每次喂饭和打仗似的,话说完,眼圈都是红红的……后来,我教她做了这道入口即化的豆腐鸡蛋羹,宝宝吃的很开心,闺蜜的心情才跟着转晴,总算解决了儿子的胃口问题。这道美食超级成功!
鸡蛋含蛋白质12.8克,还含有人体必需的氨基酸,是较好的健脑食品。豆腐有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒之功效。宝宝吃鸡蛋对于大脑发育非常的好,二者搭配,相得益彰。
到此,以上就是小编对于演员娟子学养生美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于演员娟子学养生美食的3点解答对大家有用。
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