美食养生蒸汽石锅,美食养生蒸汽石锅图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食养生蒸汽石锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食养生蒸汽石锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸汽石锅鱼的优缺点？
2. 蒸汽石锅鱼的做法？

蒸汽石锅鱼的优缺点？

1、石锅中含有多种微量元素和矿物质，常食对人体的健康起到保驾护航的作用；

2、用石器做成石锅，不会释放亚硝酸盐等致癌物质，确保了您的健康。

3、石锅的材质保证了高温不会释放亚硝酸盐等致癌物质；

4、食品在石锅中现场烹煮，不放油、不添加大料，让您吃到低碳、原生态的养生放心食品。

优点：石锅鱼石锅由天然石材制成，整块抛光成锅状。石锅的优点在于它是由对人体天然有益的有内机矿石雕刻容而成。煮熟后，石锅会释放出对人体有益的钙、锌等矿物质掺入汤中，可被人体吸收。它具有抗癌作用，有抗衰老作用，对抗衰老、具有滋润和滋养的功效。石锅也是云南蒸汽石锅鱼加盟的特色。

缺点：可能有人不爱吃鱼

蒸汽石锅鱼的做法？

食材 主料 各种鲜美鱼类500g 方法/步骤 第一步：蒸汽清洗，绿色环保。

高温蒸汽清洗石锅，保持餐具的干净，卫生。第二步：活鱼秘料，安全明道 头鱼杀后除内脏清洗洗净，切片待用。姜蒜切片，在加入妙厨老爹秘制的调料。等待下一步。第三步：泉水为汤，草帽为盖 各种配料依次放入石锅中，并拌匀。在加入优质矿泉水，盖上草帽，等待加热。第四步：云雾缭绕，实在霸道 以高达170度的蒸汽进行烹饪，盖上草帽。草帽既能锁住蒸熟实物需要的温度，又能适度排气透气，草帽还能吸收走部分食材的杂味异味，很好的保留了石锅鱼的鲜嫩。3分钟后便可以关闭蒸汽设备了。第五步：石鱼共沸，三分即熟 在鱼肉煮熟后，朝着面上撒上满满一层干海椒壳、辣椒面、花椒等重味调料，以高温熟油淋之。第六步：秘料加工，难敌诱惑 以高温熟油淋之后，再撕开妙厨老爹秘料淋上，缓缓搅拌后，鱼***可以食用了。并把香油、芝麻、花生粒、香菜、葱等等放在碗里调配好，直接舀锅里的汤汁来兑。配合鱼肉食用更佳。鱼肉快食用完毕时，还可以加入莲藕、莴笋、木耳的蔬菜，干脆爽口的蔬菜，正好可以解鱼之油腻

蒸汽石锅鱼的正宗做法

1、鱼去鳞、鳃和内脏，洗干净，剁去头尾，去骨，将鱼肉抹刀片成5厘米长、厚0.3厘米的片，鱼头劈开，鱼骨斩成5厘米长的菱形块，冲洗干净。

2、鱼头、鱼骨用3克盐、5克味精、3克鸡精腌10分钟，鱼片用3克盐、5克味精、5克料酒腌10分钟，用蛋清和淀粉上浆待用。

3、准备一下原料和调料：姜片少许，葱节少许，西红柿少许，小葱段少许，配菜(根据自己喜好：豆芽，绿色蔬菜等)，一瓶青城山矿泉水。重点是妙厨老爹的川味秘制石锅鱼底料。

4、打开蒸汽石锅，用干净的抹布或者是干净湿巾纸把石锅擦干净，将备好的鱼全放入石锅，再放上备好的原料，把妙厨老爹味秘制底料全部倒入锅中，最后再把一瓶矿泉水倒入锅中。

5、备少许辣椒花椒面，干辣椒段，青花椒。

5、一切准备就绪，盖上石锅草帽盖，打开妙厨老爹蒸汽石锅机，火力全开，三分多钟开盖，撒上辣椒花椒面，干辣椒段，青花椒。一道美味的石锅鱼就完成。

食材主料各种鲜美鱼类500g方法/步骤第一步：蒸汽清洗，绿色环保。高温蒸汽清洗石锅，保持餐具的干净，卫生。

第二步：活鱼秘料，安全明道头鱼杀后除内脏清洗洗净，切片待用。姜蒜切片，在加入妙厨老爹秘制的调料。等待下一步。

第三步：泉水为汤，草帽为盖各种配料依次放入石锅中，并拌匀。在加入优质矿泉水，盖上草帽，等待加热。

第四步：云雾缭绕，实在霸道以高达170度的蒸汽进行烹饪，盖上草帽。

草帽既能锁住蒸熟实物需要的温度，又能适度排气透气，草帽还能吸收走部分食材的杂味异味，很好的保留了石锅鱼的鲜嫩。3分钟后便可以关闭蒸汽设备了。

第五步：石鱼共沸，三分即熟在鱼肉煮熟后，朝着面上撒上满满一层干海椒壳、辣椒面、花椒等重味调料，以高温熟油淋之。

第六步：秘料加工，难敌诱惑以高温熟油淋之后，再撕开妙厨老爹秘料淋上，缓缓搅拌后，鱼***可以食用了。并把香油、芝麻、花生粒、香菜、葱等等放在碗里调配好，直接舀锅里的汤汁来兑。配合鱼肉食用更佳。鱼肉快食用完毕时，还可以加入莲藕、莴笋、木耳的蔬菜，干脆爽口的蔬菜，正好可以解鱼之油腻

到此，以上就是小编对于美食养生蒸汽石锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食养生蒸汽石锅的2点解答对大家有用。