养生美食油炸糕,养生美食油炸糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生美食油炸糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生美食油炸糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 小麦面炸油糕怎么做？
2. 炸油寿桃的做法？
3. 紫光园油炸糕的做法？

小麦面炸油糕怎么做？

油炸糕的做法：

备用食材：小麦粉200克，水300毫升，白糖50克，芝麻少许；

制作过程：第一步，将白砂糖放入在水中，将其加热，搅拌至白砂糖融化，继续将水煮开，就可以调成小火，将面粉倒入水中，快速搅拌；

第二步，直到没有面疙瘩的时候，就可以关火了，将其放在一旁晾一会，直到将其晾至不烫手的时候，将其揉成一个面团，用一张保鲜膜包裹上；

第三步，放在一旁静置半个小时，接下来准备糖馅，取3勺糖、1勺干面粉，再加上点熟芝麻，混合拌均匀就成馅料，醒好的面团，分成大小一样的剂子；

第四步，分别揉圆，再轻轻按压成饼，厚饼便可，放入一勺馅，如同包包子一般捏好，记得口一定要收拢，再轻轻按压下就可以了，在锅中添上油，烧至5成热放入油炸糕；

第五步，小火开始炸，慢慢地就能看到浮起在锅面了，继续炸，直到慢慢将油炸糕炸至定型的时候，就可以翻面，两面都炸金黄酥脆的时候，出锅。

炸油寿桃的做法？

1.面粉加酵母揉成面团，加绿茶粉揉成绿色面团，基础发酵到两倍大；

2.切割成相等的小剂子，擀成圆形面片，包入豆沙馅，先搓成圆形，在上面搓出一个尖，侧面用工具压出桃的纹路；

3.绿色面团揉匀分割成小剂子，用手搓成两头尖的枣核形，将枣核形的面团按扁，擀成叶片状的薄片，用餐刀刻出叶子的叶脉；

4.将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。 做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟.大火烧开，转小火蒸15分钟即可。

主料：面粉800g，红豆馅500g
辅料：油适量，开水适量
步骤：
1.面粉适量放入盆中，烧开的水倒入面中，用擀面杖搅拌，将干粉搅拌均匀，晾一会。
2.摸着不烫手的时候开始用手和面，放到面板上继续揉，揉到不粘手为止。用塑料袋把面封好。
3.放到热乎点的地方醒6个小时以上，醒好的面切一块面，揉成长条，切成小剂子
，用手将剂子按成饼状。
4.红豆馅准备好，将豆馅放入面中，捏好口后，揉圆，放到面板上压扁。
5.油热的时候放入其中开炸，炸油炸糕漂浮起来即可。

用料

糯米粉 750克，白砂糖 300克，水 适量，花生米 300克，白砂糖 200克

做法步骤

步骤 1

先来准备馅料。热锅下花生米大火炒香，不用下油

步骤 2

炒到锅内微微泛油，花生片微微焦黑，就可以盛出来放凉

步骤 3

把糯米粉倒入大一点的容器内，方便一会和面团。

步骤 4

紫光园油炸糕的做法？

一、油炸糕的配方：　　主料：黄米。　　辅料：豇豆、绿豆。　　调料：白糖、色拉油、胡麻油。二、具体做法：　

　1、将现磨黄米加入适量温水搅拌成均匀颗粒状备用。　

　2、在已冒气的笼屉中一层一层地撒入黄米面，边撒边将生糕面搓成细粒状，撒完后盖上锅盖大火蒸10分钟。　

　3、蒸好的糕面放在刷过油的塑料布上，用擀面杖来回压均匀，直至面细腻（要趁热不烫手就可以擀了）。　

　4、将花豇豆、绿豆洗净泡软，加入白糖上笼蒸，蒸至无硬芯即可，然后把花豇豆和绿豆搅拌在一起。糕面搓成条状，下挤每个30克，包入豆馅备用。　

　5、将色拉油和胡麻油按3:1的比例倒入炸糕炉中，加热，使油温升至150度，放入糕团，炸至表面有均匀的小泡、色泽金黄、无沁油即可。

到此，以上就是小编对于养生美食油炸糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生美食油炸糕的3点解答对大家有用。