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1. 大理特色美食？
2. 祥云小镇芈重山老火锅店什么时候开业？

大理特色美食？

大理是中国云南省的一个美食天堂，拥有许多特色美食。其中最著名的是大理烤鱼，它以新鲜的鱼类和独特的烤制方式而闻名。另外，大理还有过桥米线，这是一道传统的云南米线，以其丰富的配料和鲜美的汤底而受到喜爱。此外，大理还有石屏豆腐干、苍山鸡、白族三道茶等特色美食，每一道都展示了大理地区丰富的食材和独特的烹饪技巧。无论是当地居民还是游客，都可以在大理品尝到各种美味的特色美食。

乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳***两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是大理白族人待客的一道上等菜。只要去大理家家都会有这道菜，而且是家家必备，去大理的饭店，有各种乳扇做成的美食。

乳扇可以生吃、煎吃、烤吃，甚至可以凉拌着吃，云南十八怪里说的：牛奶炸着吃，就是说的乳扇。

2.烤饵块

烤饵块是云南大理当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。

大米的清香搭配酱料的风味，是云南人民普遍喜爱的食品。做法与糍粑相同。但糍粑的原料是糯米，饵块的原料是大米。糍粑是糯米做的，软而粘，饵块是大米做的，硬而韧。

3.大理凉粉

以酸辣为主，适合喜欢酸辣口味的人群，而且价格实惠。如果喜欢吃辣的人呢加一勺辣椒，放一点蒜，即使在水秀的南方，你也能感受西北豪爽的风情，而且很便宜，很细很润滑，味道也很可口。

4.漾濞卷粉

濞卷粉是云南省大理州漾濞县的特色小吃。漾濞卷粉，用优质大米做成，味美可口，可当餐食。距今大概有30年左右的历史，是漾濞一道很受欢迎的地方小吃。

5.大理（火巴pa）肉饵丝

祥云小镇芈重山老火锅店什么时候开业？

无法确定开业时间因为作为人类博士，我无法获得祥云小镇芈重山老火锅店的具体信息，也无法掌握该店的开业***。
因此，无法确定该店的开业时间。
若读者需要查询相关信息，建议直接联系店家或通过官方渠道获取开业公告。

暂未确定开业时间。
因为祥云小镇是一个旅游景区，开放时间和营业时间会根据季节和游客的情况有所变动，所以目前还没有确定具体的开业时间。
不过可以关注祥云小镇官方网站或社交媒体，可以时刻了解到最新的消息和通知。
如果想尝试芈重山老火锅店的特色美食，可以提前关注并了解其具体的位置、菜单以及营业时间，以便更好地安排行程和就餐***。

暂无定论。
因为目前还没有官方公布祥云小镇芈重山老火锅店的开业时间，也没有通过官方渠道获得相关消息的传言。
因此无法确定该店铺的开业时间。
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目前没有足够的信息来确定祥云小镇芈重山老火锅店的开业时间。
原因是我作为人类博士，在当前时刻无法得到该店开业时间的准确信息，因此无法作出确切的结论。
但是，我们可以从一些常见的情况进行内容延伸并给出一些可能的答案。
通常，新店开业需要一定的准备时间，例如店面装修、设备和原材料准备等，这些过程可能需要数周或数月时间。
此外，由于各地的疫情防控规定可能影响商家的运营，因此芈重山老火锅店的开业时间也可能受到影响。
因此，我们需要关注相关信息并等待店铺官方的正式消息才能确定开业时间。

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