营养生活美食食谱,营养生活美食食谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养生活美食食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养生活美食食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 补充营养的菜谱？
2. 周末你会做什么美食呢？怎么搭配更营养丰富？

补充营养的菜谱？

冬瓜炒虾仁冬瓜250克，去皮，去瓤，切成片鲜虾仁100克清洗干净。锅内放油放葱，姜末爆香再放入虾仁煸炒炒出香味后倒入冬瓜片加入五香粉，海鲜，酱油，食用盐，翻炒片刻即可出锅。这道菜能够补充优质的蛋白质还能补充微量维生素，和矿物质营养丰富。

当提到补充营养的菜谱时，我们可以选择一些富含营养素的食材，以确保我们获得全面平衡的营养。以下是一份简单的补充营养的菜谱建议：

早餐：

- 燕麦粥：将燕麦片与牛奶或水煮熟，加入适量的水果、坚果和蜂蜜，营养丰富又美味。

- 蔬菜鸡蛋卷：用蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）搭配鸡蛋制作卷饼，提供丰富的蛋白质和纤维。

午餐：

- 鲑鱼沙拉：将烤好的鲑鱼拌入色彩斑斓的时令蔬菜沙拉中，添加橄榄油和柠檬汁作为调味品，富含优质蛋白质和健康脂肪。

- 紫薯馅儿豆腐：将煮熟的紫薯泥填入切开的豆腐块中，再用清汤浇上，可以增加膳食纤维和抗氧化剂。

晚餐：

- 蒸鳕鱼：将鳕鱼蒸熟，再加入蔬菜和调味汁（例如姜葱汁），提供丰富的蛋白质和维生素。

- 彩虹色蔬菜炒面：用多种颜色的蔬菜（例如胡萝卜、花椰菜、甜椒等）炒香，再炒入煮好的面条，既美观又富含纤维和微量元素。

周末你会做什么美食呢？怎么搭配更营养丰富？

您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者。因为平时大女儿多多要上学，而多爸上班每天都要加班，很晚才回来，所以我家平时的饭菜都比较简单，尤其是午餐和晚餐，只有我一个人和孩子一起吃饭，饭量都不大，也不敢多做。每周也只有周日的时候能有机会全家一起吃午餐和晚餐，所以周末的时候我就会多做两个菜，一般是三菜一汤或者四菜一汤，食材都比较常见，做法也简单。营养上尽量考虑到荤素搭配均衡，而且还要考虑两个孩子的口味，要清淡一些，适合孩子们吃。

来分享一些我以前做的一些家常饭菜吧，有时候拍个照留纪念也是一种表示对生活充满热爱的方式。下图中有砂锅小米饭，冬瓜肉丸汤、豆角丝炒腊肠、番茄炒鸡蛋，都是我和家人爱吃的家常菜。

如果没时间买菜就冰箱里有什么就做什么，如果有时间就会专门去趟超市，买点新鲜的蔬菜和肉，我挺喜欢周末***购，因为周末的时候超市里***购的人多，菜也比较多，逛超市的感觉还挺好的，像下图中的蔬菜和鸡翅、虾都是我在某个周末的早上去超市***购的，回来洗洗切切做了四菜一汤，周末一家人在一起吃的美美的。

来看看都做了什么。芦笋炒虾仁、芹菜炒豆腐干、红烧鸡翅、香菇虎皮青椒，番茄地皮菜鸡蛋汤、藜麦米饭。孩子们都喜欢吃虾和鸡翅，所以每周至少要做一次，我喜欢芹菜，多爸喜欢豆腐干，我们俩还都喜欢吃点微辣的辣椒，开胃下饭，再配上藜麦米饭和家乡的地皮菜做的汤，这样的家常饭菜比去饭店吃的满足。

周日上午多爸一般都会带多多去爬山，我就在家做好饭菜等他们爷俩回家吃饭，用砂锅炖一锅排骨汤，放点胡萝卜和玉米一起，颜色好看汤又好喝，是我家的保留汤谱。炒鸡蛋放点香葱，好吃又好看。青椒炒绿豆芽，清爽可口。青椒炒蟹味菇，因为孩子喜欢吃这种蘑菇，所以也经常会买来烧汤或炒菜。腊肠是老妈给做的，挺瘦的，蒸米饭的时候一起蒸两根，切成片就可以装盘上桌了。除了煮汤时间久点，做饭炒菜都很快。

如果觉得炒菜麻烦，就干脆在家整个火锅， 买点牛肉片、羊肉片，蘑菇、青菜、木耳、海带也准备些，喜欢涮什么就买什么。吃火锅就要热闹点才好，自己一家人吃觉得不过瘾，还可以约上亲戚朋友一起在家涮火锅，一个锅不够还可以用俩锅，大人孩子都有，那就一个辣的一个清汤的，各取所需，一边吃一边聊，这样的周末过的很舒服吧！

以上是我对这个问题的回答，感谢阅读，我是多妈，两个孩子的妈妈，喜欢做菜喜欢烘焙喜欢分享生活里的点滴美好，欢迎关注我的头条号和公众号【魔多厨房】，一起交流分享关于厨房里的小快乐😊

周末是一个星期劳累之后的放松，当然少不了美食来犒劳自己啦，生活需要仪式感，就算一个人吃也绝不讲究。

<span>一大早我便会去菜市场购买需要的食材，荤素搭配最适宜了，当然也少不了啤酒的点缀了。初夏将至，龙虾开始火爆了，对！晚上它是主角了。总感觉还还不够隆重，工作日的快餐确实吃腻了，那就来个红烧猪脚吧。再加两个素菜，第一个想到的就是凉拌黄瓜了，可能它是龙虾的搭档吧，爽脆可口。最后再来一个紫菜汤吧，无汤不下饭呀。

龙虾的制作方法：

1：龙虾洗净去头壳，去虾线，用热水绰烫一遍。

2：起锅烧油，先放蒜、姜炒，干辣椒（后放，避免炒焦）炒香，就可以放龙虾入锅了，先加料酒爆炒两分钟，再加多一点水，再放十三香，香叶，麻辣鲜，生抽，盐，蚝油，大火煮开之后小火慢煮20分钟，使之彻底入味。

3：最后加孜然粉，香菜段起锅。（最后多留点汤，不要烧干，龙虾带汤更有味哦）

红烧猪脚的做法：

1：猪脚洗净切块，放清水，生姜，料酒，盐，大料一起煮开，焯水，倒掉，用清水再洗几遍，这一步很关键，处理不好，猪脚会很腥，影响口感。

2：把清理完的猪脚，放入高压锅中炖至八成熟，捞出备用

3：起锅烧油，放蒜末，葱段，干辣椒，豆瓣酱，炒香，放入猪脚，大火炒，再放入适量盐，生抽，炒入味，最后放老抽上色，散上葱花出锅

到此，以上就是小编对于营养生活美食食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养生活美食食谱的2点解答对大家有用。