养生堂美食***鸡蛋,养生堂美食***鸡蛋怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生堂美食视频鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍养生堂美食***鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京养生堂醋蛋液的做法？
2. 养生堂何大厨狮子头做法？

北京养生堂醋蛋液的做法？

材料：鸡蛋1个，醋适量，水四勺，蜂蜜一勺

做法

1、把准备的瓶子洗净，鸡蛋洗净。注意醋一定要准备成九度的醋，列如这样

2、把鸡蛋放在瓶子里，倒上醋，醋一定要淹没鸡蛋，泡两天。

3、两天之后，用筷子把壳戳破，搅拌搅拌。

4、搅拌均匀后，在泡一天，可以喝。喝的时候，加上两勺醋蛋，四勺水，一勺蜂蜜，就可以喝了。

养生堂何大厨狮子头做法？

养生堂何大厨狮子头的做法如下

1.将五花肉去皮去骨，切成薄片再切成丝而后再切成小丁。再把冬笋、菇、荸荠切成大小相同的丁。

2.把肉丁在冷水中浸泡半小时左右，去血水。

3.去除血水后把肉捞出，加入冬笋丁、菇丁、荸荠丁、盐、料酒、葱姜水、五香粉，不停摔打上劲（半小时以上），而后放入冰箱冷藏过夜。

4.将剩余的肉皮及骨头熬成高汤大概2小时左右。

5.把醒好的肉馅从冰箱取出，揉成大肉丸，放入高汤中再用小火煮2~3小时即可。再配以鸡毛菜等时令蔬菜就大功告成了！

原料：

猪肥瘦肉600克，马蹄50克，鸡蛋1个，小***10根。

调料：

盐5克，劲霸鸡粉10克，料酒10克，姜米8克，水淀粉30克，糟辣椒30克，高汤500克，白糖8克，葱节10克，蒜片10克，葱花8克，色拉油1千克。

养生堂何大厨狮子头的做法：

1、将肥瘦肉切成米粒，马蹄拍碎，加入盐、鸡粉、料酒、水淀粉、鸡蛋调匀，顺同一方向打上劲，做成5个狮子头。

2、锅置火上，放色拉油烧到七成热放入狮子头，小火炸2分钟左右至金***捞出，放入沙锅内。

3、锅内留底油，烧到六成热时，放糟辣椒、姜末小火炒出香味，放高汤大火煮2分钟去渣，用盐、白糖、鸡粉调味，倒入盛有狮子头的砂锅内，放上葱节、蒜片，用小火火靠30分钟，然后将狮子头取出，放入盘中间，旁边围上焯水30秒的小***，将原汤勾水淀粉，小火收汁，淋在狮子头上即可。

到此，以上就是小编对于养生堂美食***鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生堂美食***鸡蛋的2点解答对大家有用。