美食美味养生菜,美食美味养生菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食美味养生菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食美味养生菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 养生节目有哪些？
2. 云南有哪些养生菜？
3. 桑芽菜怎么做好吃？

养生节目有哪些？

《养生堂》和《健康北京》。

其中，《养生堂》每天下午五点多开始，内容分为两个部分。第一部分是由北京各大医院专家主任介绍养生保健知识，让人们了解身体健康的重要性。第二部分是教授做养生菜的节目，每天都会教大家一道健康美味的菜肴。节目的主持人最初是悦悦，她青春靓丽，知识渊博，英语非常棒。她的节目以其独特的魅力吸引了大批观众，并且还有幸代表北京台去***访外国明星

1、CCTV2《健康之路》

2、CCTV4《中医中药》

3、CCTV4《我的健康我做主》

4、优酷网视频：曲黎***讲的《黄帝内经》

5、优酷网***：樊正伦主讲的《黄帝内经》

云南有哪些养生菜？

长期以来，由于受到交通影响及环境阻隔，云南少数民族聚集区医疗条件十分落后。但是机智的云南人依托当地自然物产，探寻饮食治病健身规律，探索出了药食合一，讲求原汁原味和滋补功效的民间药膳。这些药膳用料奇异、美味滋养、讲求自然趣味，是当地少数民族家常美食

这是德宏州梁河县傣族的美味佳肴，素以做法讲究、佐料齐全、汤白、味香、麻辣著称，并有消炎解毒的食疗作用。帕哈生长于亚热带阴湿处，择尖部而食，香味浓郁，是香料中含叶绿素最多的一种。田螺味甘、性寒、祛湿、清热解毒，并有助于合成眼睛中的视色素，起到明目及防治夜盲症的作用。

　　当地人从田间捞得田螺后先用清水养2—3天，再用帕哈等各种作料先炒后煮。食用时将酱油、香油、荆芥、芫荽、蒜、汤兑成调味汁佐食。此菜用料多样，多味复合，具有浓郁的民族饮食特色。

桑芽菜怎么做好吃？

桑芽菜是最近市场上出现的一种新型冷冻蔬菜食品，别名桑叶菜，是***摘桑树枝干上的芽头为辅料或者主料进行制作的一种菜的名字，是2013年流行的一种菜式，桑叶为桑树的叶子，传统的利用仅是桑叶用作单食性昆虫----桑蚕的饲料，用途单一，随着蚕业***的研究、开发利用，桑叶在药用、饲用和食用等方面得到了进一步的研究。1993年卫生部确定桑叶既是食品又是药品。在2013年甲型H7N9流感的爆发，国家中医药局将对中医药诊疗方案微调，参考中就有桑叶，可以用于火锅连锁，养生美食馆，高级会所，星级酒店，农家乐等场所，于是桑叶正式成为各界社会人士的焦点，桑叶菜孕育而生。

食谱做法：

1.凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

2.桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

3.桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

4.桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

1.凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

2.桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。

3.桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。

4.桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。

第一种：桑芽菜粥

***用新鲜的桑芽菜，适量的粳米，备上一些砂糖。做法就和平时熬粥一样，桑叶与粳米一起熬制即可。简单又健康的美味粥就这样出炉了，桑芽菜的清香，融入到了米中，简直不要太美味。如此一碗粥，清肝又明目，清肺有润燥，对于上班族来说在合适不过了。

第二种：桑芽猪肝汤

这是桑芽粥的升级版，有猪肝的加持下，功效方面是更胜一筹。做法上也是非常简单，适量的新鲜桑芽菜以及适量的鲜猪肝，先将桑芽菜以及生姜下锅，待沸腾以后再加入猪肝，文火慢炖即可。一碗桑芽猪肝汤，在广东那边经常是用以***治疗肝热、头疼、眼疼以及夜盲症的养生汤品。

第三种：桑芽鲫鱼汤

桑叶鲫鱼汤做法也是很简单的，先将鲫鱼煎香，然后加入桑芽菜、蜜枣、姜片，再倒入开水，煲两个小时左右即可。虽然做法简单，但是功效方面还是不容小觑的，清热祛湿的效果很显著。再加上鲫鱼有一起健脾、清热解毒的功效，对于大人小孩都是很不错的。

到此，以上就是小编对于美食美味养生菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食美味养生菜的3点解答对大家有用。