美食制作养生糕,美食制作养生糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食制作养生糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食制作养生糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹰嘴豆养生发糕怎么做？
2. 八珍粉和八珍糕哪个好？
3. 糯米糕的家常做法？

鹰嘴豆养生发糕怎么做？

步骤 1

把鹰嘴豆粉过筛后加入酸奶混匀，摆一边发酵 2-3个小时。

步骤 2

2-3个小时后在豆糊里加入1/2 杯水、1/2 小勺青辣椒蓉 、1/2 小勺 姜蓉，1/2 小勺 姜黄/黄姜粉，1 大勺 食油，2 小勺 青柠/柠檬汁和适量盐 （大约 2/3 小勺）

步骤 3

拌匀成一个浓稠度适中的豆糊。

步骤 4

蒸锅里下小半锅水，煮滚。把一个9寸的圆盘抹上油，摆到蒸锅里。 在豆糊里加入小苏打或果子盐后快速搅拌，马上就可以发觉豆糊在蓬发。这个时候赶快把豆糊倒入圆盘里，加盖大火蒸10-12分钟。

步骤 5

熄火把蒸好的发糕拿出来，冷却切块。

八珍粉和八珍糕哪个好？

八珍糕是用八珍粉加入大米糯米做成的健康养生糕点！

八珍粉是纯药食同源的八种药材精心制作的粉，健脾养胃第一粉，乾隆皇帝吃了四十年，很多小伙伴们服了后反应很好。

所以说八珍粉比较珍贵八珍粉好呢，亲亲。

八珍粉和八珍糕都是中国传统美食，各有其独特的魅力。八珍粉是由多种珍贵的中药材研磨而成，具有滋补养身的功效，口感清香细腻。而八珍糕则是以黏米、红枣、桂花、芝麻等食材制成，口感软糯甜美，是一种具有浓郁中国风味的甜点。如果要选择一个，我会更倾向于八珍粉，因为它具有更丰富的营养价值，而且可以与热水冲泡食用，十分方便。然而，每个人的口味和偏好是不同的，所以最好的方法是尝试并根据个人喜好来选择。

糯米糕的家常做法？

家常做法：

300克糯米泡3小时以上，捞出沥干水分，倒入料理机，加入150毫升水，加入3克酵母、白糖，打成米糊，倒入碗中，盖上保鲜膜发酵40分钟，再次搅拌均匀，倒入纸杯8分满，撒上果干，开水上蒸锅，蒸20分钟，焖5分钟即可。

做糯米糕记住这几步，个个开花，软糯香甜，比粽子都香！

做法：

1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。

2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。

3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金***捞出。食时放盘内撒上白糖即可。

糯米糕做法如下

原料：牛奶、白砂糖、盐、植物油、粘米粉、泡打粉。

第1步、先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克，放一起搅拌均匀。

第2步、然后把粘米粉160克（注：就是大米粉）、泡打粉4克，过筛加入搅拌。

第3步、搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。

1.用开水合好糯米粉（不要忘了加点面粉哦！），揉成面团。

2.接下来要把糯米团做成长条形状，用刀均匀切成一小块一小块的剂子。

3.这个很好玩哦，把弄好的剂子团做成圆饼状（亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦），注意不要太厚，不然不好做熟。

4.下面开始煎喽！往平底锅里倒入适量的油（要刚刚好没过糯米糕的表面哦），然后开始煎糯米糕吧。。

5.亲们，注意煎到金***的时候就可以了哦，然后捞出糯米糕，蓖去平底锅剩余的油。

6.往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水（喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦），然后把糯米糕放进去，待汁水渐稠时就可以出锅喽！

到此，以上就是小编对于美食制作养生糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食制作养生糕的3点解答对大家有用。