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周边美食养生汤锅,周边美食养生汤锅店

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  1. 武隆七色花园酒店附近有什么美食?

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武隆七色花园酒店在武隆仙女山镇,说到附近美食有一道三叶鸡汤鸡肉软糯,鸡汤鲜美,其奥秘就在于鸡汤中加了“三叶”。

“三叶”即三种香叶,它们分别是花椒叶、红橘叶和砂仁叶。这三种香叶在仙女山中就能找到,当地农家人做菜常常就地取材。虽然只是简单的食材,却往往能碰撞出别样的滋味。

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图片来源网络,侵删)

腌制土鸡前,需先将整鸡揉一揉,再放入“三叶”腌制,此时不可用别的调味料,以防鸡肉紧缩。第二天一早,将整鸡斩件,过油炒到半生,同冷水一起置于大砂锅中,文火慢炖。最后,再放入仙女山***有的山珍鲜菌,鲜香的三叶土鸡汤便制作好了。

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