夏至养生美食推荐,夏至养生美食推荐文案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏至养生美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夏至养生美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏至菌怎么煮好吃？

夏至菌怎么煮好吃？

1. 备食材，瘦肉切丝，用淀粉腌制，老姜切丝，小葱切葱花；

2.夏至菇用水冲洗，控干水后，手撕成丝，备用；

3.冷锅少油，小火烧热，放入姜丝稍微爆香；

4.倒入1000ml开水，煮沸后加入夏至菇，煮软；

5.倒入瘦肉丝，在沸水中翻滚几下后，加入少许盐调味；

6.起锅，撒葱花

夏至菌鸡蛋汤

准备食材：夏至菌400克，鸡蛋三个，鸡精少许，盐少许，味精少许。

夏至菌清洗干净，清洗的时候用刀刮一下那个泥，然后放到水中清洗，夏至菌很容易碎，清洗过程要非常的小心。

夏至菌要用手撕开，菌花瓣用手掰开，撕成小条，这样煮的时候更容易入味。

鸡蛋三个，打入碗中，搅拌均匀。搅拌几分钟就可以了。

锅中放入油，可放多点油，加入夏至菌时就不用多放了，油温8成热时，倒入鸡蛋液，把鸡蛋两面煎至金***，装盘待用。

锅中再放入油，下入洗净的夏至菌翻炒至变软。

这会放入煎好的鸡蛋，放入少许鸡精，少许味精，少许盐，焖煮五分钟即可。

步骤 1

鸡洗净切块，鲍鱼买的时候老板已经处理好，回家再刷洗一次，夏至菇挑选后洗净，水开放入鸡，夏至菇，鲍鱼壳，姜片煮5分钟再放鲍鱼肉，大火煮多5分钟即可。

步骤 2

开锅，香喷喷，现在只能回味了，明年才有夏至菇吃了。

夏至菌回家记得不能用手直接把根部的泥土洗掉，一定要用南瓜叶的叶子来轻轻搓洗，也不要太用力，否则把夏至菌弄伤了，清洗完了夏至菌用手把夏至菌撕开，撕成大小差不多的就可以了。

夏至菌弄好了，接下来把鸡肉洗干净切成小块的，把水先烧开把鸡肉放进去焯水，把鸡肉的血水都焯掉，这样炖汤的时候，才能更鲜，鸡肉焯水完了，准备一个砂锅把鸡肉放进去加入一点红枣枸杞桂圆之类的，加入适量的水，把几片姜片放进去，加入适量的水，用中火把鸡汤熬开，等水开了之后，把夏至菌放进去一起熬，这时候不用盖锅盖了，随时观察夏至菌的情况，等10到15分钟就可以了。

因为鸡肉我们是焯过水的，所以鸡肉也比较容易熟了，夏至菌不用煮太久，太久了就把营养成分和鲜味流失掉了，所以煮10到15分钟的效果是最佳的，这时候的夏至菌炖鸡汤才是最鲜最应该的。

炖好了夏至菌鸡汤，就可以把火关掉了，这时候加入适量的盐进去搅拌均匀就可以了，为什么盐是最后才放呢，因为这样味道才鲜美，喝起来也比较好喝，夏至菌鸡汤要趁热喝才好喝的，浓浓的菌味跟鸡汤味，真的是太好喝了。

好了，夏至菌鸡汤就教大家做完了，你们学会了吗？这么好喝的鸡汤你们确定不要好好学习吗？想吃的话就要认真学习做了，趁着现在还是夏天，还能吃上夏至菌，赶紧学会做夏至菌鸡汤吧，毕竟过了季节想和夏至菌鸡汤也没有得喝了，所以大家要抓紧学会做夏至菌鸡汤哦。

夏至菌煮豆腐好吃

准备材料：夏至菌200克，菇豆腐一块、鸡蛋2个、火腿半根、葱一根、姜适量。

制作步骤：

1、准备好所有材料，烧开一壶水备用。夏至菌泡盐水5分钟清洗干净。

2.夏至菌切小段，豆腐、火腿切小块，姜葱切末，鸡蛋磕入碗中打散备用。

3、锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入夏至菌大火翻炒出水分，然后倒入两碗开水。

4、然后倒入火腿肠片，豆腐等再次水开，转小火淋入鸡蛋液，加入适量盐和橄榄油调味。

5、出锅盛盘，撒上葱花即可开吃！

到此，以上就是小编对于夏至养生美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏至养生美食推荐的1点解答对大家有用。